□晚报记者 李 默 孙 娜 张 丹 李前军 王 健 赵 鑫
12月19日至21日，“牛”气冲天·山东牛肉美食争霸赛暨滨州市冬季黄河大集在阳信县火热开锣，浓浓的烟火气让市民游客过足了瘾。
赛场内，16地市大厨同台“烹牛”PK，锅铲翻飞、炉火升腾，金黄火环转瞬即逝，各色牛肉佳肴香气弥漫，引得现场阵阵惊叹。赛场外更热闹，六口大锅熬煮的牛肉汤热气腾腾，食客排起长队等着免费品鉴；200多个展位上，牛肉制品、非遗文创、特色农产品琳琅满目，大人带着孩子吹糖牛，挑选手工艺品，逛集采购年味十足。
此外，东路梆子、杂技等非遗快闪轮番上演，庖丁解牛技艺展演让人称奇，线上直播还把阳信牛货推向全国。这场集美食、非遗、展销于一体的盛会，用最接地气的方式，让大家在赶集尝鲜中感受民俗魅力，尽显冬日里的人间烟火。