我是广东人,去了趟兰州白塔山等,忍不住想说:对兰州的3点印象

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从广东出发,落地兰州,风吹在脸上是干的,鼻尖有一股淡淡的汤味。

白塔山在黄河边上,白白一座塔站在山头,看河水绕着城走。

上山的路不陡,台阶整齐,鞋底不打滑。

一路能看到很多松树,针叶上有尘,鸟叫几声就没了回音。

塔不高,白色的塔身有伤痕,边角有风化,一点不做作。

塔边有碑,写着元代旧事,说这塔是纪念西来的高僧,后来几次修葺,明清都动过手。

站在塔下看过去,黄河像一条宽带子,桥像银针扎过去,车流像小甲虫爬。

白塔山脚下有个小庙,香不旺,墙上彩绘淡了,看得出年头。

黄河边的中山桥就在下面,钢梁一节一节,黑色的,老照片里的样子还在。

桥是百年前德国人修的,河水涨的时候桥脚被浪拍,声音闷闷的。

桥上人多,拍照的,牵手走的,卖冰粉的小推车一次一杯,料足。

桥头的锁多,心形的、铜色的,都挂在栏杆上,风一吹咯噔响。

桥过去是滨河路,柳树一排一排,树下的长椅有人靠着打盹。

兰州这个城,第一印象就来自这条河。

黄河不急不慢,水色发黄,日落的时候像铁水倒进模子里。

河风有点凉,吹得脸干,嘴唇抿一下就起皮。

沿着河走会看到羊皮筏子,皮子鼓鼓的,船工胳膊黑,喊一声走起就下水了。

坐一次不长,几分钟靠岸,屁股挨着皮,浮得稳,脚边的水拍上来一下就收回去。

岸边还有水车,木头黑了,轮子还是转,转得不快,吱呀吱呀像老人咳嗽。

这些都是河边的老物件,拿来摆着不突兀,像是本来就该在。

第二个印象是面。

兰州拉面在当地叫牛肉面,清汤白萝卜,红辣油,绿香菜,面有粗细,细的像发丝,宽的像皮带。

早上人最多,店门一开,撒子和酱牛肉就上桌,端面的小伙子手腕很快,汤不洒,碗一排一排落在桌上。

排队的时候能看拉面师傅抻面,手一甩一甩,面从一团变成一把线,啪一下敲案板,筋道就出来了。

汤底讲究清,牛骨熬到透,舀起来要亮。

萝卜切片厚薄一致,入口脆,带点甜。

一口汤下去,喉咙暖,胃也暖,汗从背上冒出来,再喝一口水,整个人就醒了。

面馆价钱清楚,分量实在,坐下点完很快就上。

中午再去就要等,干脆换家店,味道也不差,招牌不同,底子都稳。

面之外还有灰豆子、甜醅子、酿皮,端起来一勺一勺就没了。

晚上可以吃烤羊肉,孜然一撒就香,外焦里嫩,牙齿咬下去有声。

这城的食物带着实在,做得不花,把该给的都给足。

第三个印象是慢。

兰州不紧不慢,公交车不抢道,出租车不绕远,师傅话不多,问什么答什么。

走在正宁路,臭豆腐、牛奶鸡蛋醪糟、洋芋片一排一排,烟火味重,摊主给的筷子都厚,夹东西不软塌。

小孩追着气球跑,大人端着碗站着吃,碗底油光亮,纸巾拿了几张擦手,脸上都挂着汤星子。

夜风吹过来,路边的灯一盏一盏亮,摊位的红灯牌闪一闪,招呼声起起落落,像打拍子。

说到景点,再多说点门道。

白塔山上的塔,传说和僧人也和西去的驿路有关,黄河是北地的大动脉,古人渡河要看天看水,山上设塔,也像灯标。

塔旁有古柏,树身拧着长,树皮开裂像鱼鳞,摸上去粗糙,手心会沾点树粉。

山道旁的石刻有年号,有的字锋还利,有的被人摸得发亮。

从白塔山下来可以去五泉山,那边传说汉将霍去病驻军练马时凿泉,人马饮水,泉眼成五处,名字就这么叫上了。

寺庙很多,香味淡,钟声清,院里石狮子牙口齐全,石阶踩得光滑,脚感像抚过瓷碗边。

又或者去甘肃省博物馆,那尊彩陶和马踏飞燕都在馆里,讲解说马踏的是一只雁,脚抬得高,马身前倾,像在风里飞。

陶器纹样一圈一圈,黑红分明,图案像水波也像鱼骨,几千年前的手艺放到现在都不觉得老。

河那边还有黄河母亲像,石像抱着孩子,站在岸上,表情很稳,拍照的人排队,队伍不吵,轮到就按快门,退一步让下个。

说到交通,落地兰州中川机场可以坐城际到市区,中山桥和白塔山都不远,公交到站就下,走两步就到。

打车也方便,红绿灯多,车速不快,过桥需要排一会,心急不行,慢慢挪也不烦。

自驾更自在,绕城上高架,去榆中或什川百里梨园都好开,导航准,油价正常,停车格子清楚,河边路段晚上车位紧,早点去就行。

住的地方,河边酒店看景好,窗一开能看到水,价位比内街高一截。

住在大砂坪和西关附近,吃喝都方便,早上出门就是面馆,中午躲回去还能午睡一会。

周末人多,工作日清爽,房价会便宜一些,订房别只看照片,看看评论说不说隔音,不然夜里车声会打节拍。

花费方面,面一碗十多二十,烤肉按串算,羊排贵一点,但不虚,份量给足。

景点多数不要门票或很便宜,省博免费,记得提前预约,白塔山票价不高,学生证老人证都能减。

拍照的点很多,桥上、塔下、河边栏杆、风车那边的台阶,光最好在傍晚,太阳斜着打过来,脸上阴影刚好。

穿衣要点,早晚凉,中午晒,外套备一件,帽子戴着,不然耳根会烫。

皮肤容易干,润唇膏带上,洗手后擦点霜,鼻子里抹点油也行,睡一觉不难受。

水要多喝,喜欢茶的可以买苦水玫瑰或者甜醅子,胃不好的少放辣,汤好喝就多喝汤,辣油可以后加。

买特产,百合干、灰条、手抓羊肉调料包都实用,邮寄更稳,别急着背一大袋,路上就累了。

时间安排给一个简单表。

上午爬白塔山,看塔看桥,下山走桥,河边坐一会。

中午牛肉面,点筋道面型,来个半筋半肉,萝卜要多两片,撒子配一把。

下午省博,慢慢看,出馆吃一碗甜醅子,解渴。

傍晚回河边,坐羊皮筏子,拍日落。

晚上正宁路吃一圈,烤羊肉先来十串,烤土豆加盐,凉皮来一份,小心别贪多,别浪费。

第二天可以去五泉山或者水车园,走慢一点,拍几张石兽的头,看看门洞的匾。

时间多的再去黄河石林那边,自驾一天来回,路况好,注意补水,防晒要顶住。

说说避坑。

黄河边骑骆驼拍照要问清价格,按圈还是按次,别临时加钱。

正宁路的网红摊位看着热闹,排太久就换一家,味道差不多,别把时间全丢在队伍里。

羊皮筏子不要伸手摸水太久,水冷,手机抓稳,套上挂绳,掉水里救不回。

买纪念品看清做工,别因为一个“黄河”字就下手,想要实用就买枣夹核桃、百合粉。

打车高峰多等一会,不想等就骑共享单车,河边风顺,骑起来爽,注意逆风回来会喘。

人情味这事,也要说。

面馆阿姨见外地口音,会提醒先喝汤后吃面,说这是讲究,照做了,确实更顺。

桥边大爷摆棋局,凑过去看,他会讲两句河变过几次道,听进去,地理就活了。

路口交警站得直,手一抬一落,车就整齐地走,眼神不凶,秩序很稳。

这城不吵,热闹归热闹,到了点就收摊,扫把一过,地上干净,第二天又是新一天。

总结三点印象。

第一,黄河是骨架,城是肉,桥是筋,白塔像一枚扣子,把河和山扣在一块。

第二,面是城的脾气,清汤不拖泥带水,咸淡刚好,实在不虚。

第三,节奏慢,人不急,事不紧,来去都顺,这就是舒服的底气。

一句老话压尾,外地的山看热闹,本地的河看门道。

兰州这条河,门道就藏在风里、汤里、桥影里。