烟台这座城市有个毛病，海风一吹人就容易饿。

而且它不是那种随便吃两口垫垫就行的饿，是“来都来了，不把一个县吃明白不回去”的饿。

所以标题问得很准，烟台下一个要“吃掉”的县是哪。

要真做成“三选一”，可能性最大的就三个方向，蓬莱、牟平、莱阳。

不是说别的区县不行，是这三个最容易让人一脚踩进去，然后一口接一口走不出来。

先把话说在前头，烟台的吃法很看路线。

景点分散的时候，自驾就舒服很多，想停就停，海边想多待一会也不怕赶车。

不自驾也能玩，靠高铁到烟台站或烟台南站，再加地铁公交和打车，别怕麻烦，就是要把住的地方选得靠近交通线。

买高铁票的时候一定先看清站名，烟台站和烟台南站不是一回事。

常见情况是烟台站更靠老城和海边，烟台南站更偏新城和换乘方便一点。

到底哪个离你要去的地方近，最稳的方法就是购票页面对着地图导航看一眼，别凭感觉。

如果只想“吃掉”一个县，建议按两到三天的节奏来。

工作日去体验最好，人少，排队少，住宿也更好谈。

节假日也不是不能去，就是要早点出门，热门点尽量放到上午，下午就去人少的海边和村子里晃。

先说第一个候选，蓬莱。

蓬莱这地方的优势很直接，景点和故事都自带滤镜。

你一到海边就会想到八仙过海那个老故事，传说里他们就在这片海上各显神通。

所以逛蓬莱阁这种地方，别光顾着拍照。

可以顺着城墙外的海看一眼，想象一下古人站在这儿看海雾，觉得海上有仙山，这种浪漫挺土但挺上头。

蓬莱的吃，最容易把人“吃掉”的是海鲜和面食。

想吃得稳一点，先盯住三样，鲅鱼饺子、海肠捞饭、葱烧海参这类。

鲅鱼饺子要选那种一口下去能吃到鱼肉纤维的，太细太糊的多半是搅得过头了。

海肠捞饭要看海肠是不是脆，发软发腥的就别硬吃，宁可换成蛏子或扇贝。

海鲜摊点菜别靠“老板推荐”，就按“当季、现捞、做法简单”这三条走。

清蒸、白灼、葱姜炒，越简单越能看出新鲜不新鲜。

怕被坑就先问清楚计价方式，常见情况是按斤或按份，写不清的就让他当面标出来。

具体价格别在嘴上问个痛快就算了，最稳是看菜单、看称重、看小票，以店里明示为准。

蓬莱住哪儿也有讲究。

想省心就住在景区和主街之间，步行能解决早晚饭，白天再打车去远一点的点。

想住海景房也行，但别被“海景”两个字骗了。

订房前先翻真实住客图，重点看窗外有没有楼挡着，楼栋朝向是不是正对海。

差评里如果老出现“窗小”“侧海”“玻璃脏”“离海远”，基本就知道啥情况了。

蓬莱的坑也很固定。

景区门口那种一条龙套餐，听起来很省事，常见情况是行程塞得满，人走得快，吃得随便。

真要报，就先看清包含哪些点，能不能自由停留，别买了再后悔。

第二个候选，牟平。

牟平更像烟台的“本地胃”。

它不靠神话滤镜，它靠的是海岸线和生活感。

这里适合那种想慢慢走的人，早上去海边吹风，中午找个小馆子吃点热的，下午再找个不挤的海滩坐着发呆。

牟平看海可以多留点时间。

海边的好处是不要门票也能玩得很认真，坏处是风大，太阳也毒，冬天冷得快，夏天晒得快。

帽子、防晒、薄外套这三样别省。

牟平的吃法建议走“家常海味”。

比如海鲜大锅、家常炖鱼、海菜包子这类，做法不复杂，反而更容易吃出当地口味。

点菜时可以用一个笨办法避雷。

先点一盘青菜或海带丝，看它调味是不是顺口。

连素菜都做得糊弄的店，海鲜多半也别指望太精致。

海鲜想吃得值，就挑当季的贝类和鱼虾。

看不懂就问一句“今天什么新鲜”，但别让他一句话带跑，最好自己去水箱边看两眼。

眼睛清亮、壳紧、闻着没怪味，一般就稳。

牟平住宿取舍也简单。

想玩得方便就靠主路住，进出打车快，吃饭选择也多。

想看日出就靠海住，但要接受一点，海边潮，风大，淡季店少。

住之前也别光看宣传图，还是那句话，看真实图，看差评关键词。

牟平的省钱点在于玩法。

海边走走、赶海、看日落，都是免费的快乐。

赶海别太兴奋，常见情况是潮汐变化快。

出发前在手机上查一下潮汐表，景区或海边公告牌也会写，以现场提示为准。

第三个候选，莱阳。

如果说蓬莱是神话胃，牟平是生活胃，那莱阳就是“历史加碳水的硬胃”。

莱阳最出名的一张名片是莱阳梨。

这个东西不光是水果，它在当地人心里有点像“秋天的仪式感”。

想买莱阳梨，别只看大不大。

要看皮是不是细，闻着有没有清香，按一下不要软塌塌。

如果是礼盒装，更要看产地标识和发货信息，别被包装骗了。

莱阳还有一个很能讲的故事点，和宋代那一套文人气质也能搭上边。

烟台这一带的山海路上，古人南来北往，驿道、集镇、盐运这些东西把地方养起来。

你逛当地老街或一些纪念点的时候，可以带着这个思路看。

别把它当“打卡”，就当在看一个地方怎么从路口长成城。

莱阳吃什么更舒服。

面食、锅贴、家常炒菜这类更适合当主力。

外地人来这里容易犯一个错，看到啥都想点海鲜。

其实到了内陆一点的地方，反而更该吃当地人每天吃的那套。

点餐就按“主食一份、热菜一份、汤或小菜一份”来，稳稳当当不浪费。

莱阳住的选择也更偏实用。

建议选交通方便的位置，靠近车站或主干道，晚上找吃的也不慌。

预算高一点就选新一点的酒店，隔音和热水通常更稳。

预算紧就选连锁或口碑好的民宿，订之前先看评论里有没有“卫生”“隔音”“停车”这几个词。

说回“三选一”，到底谁最可能被“吃掉”。

如果你是第一次来烟台，想把海边故事和经典景点一口吞下去，蓬莱赢面大。

如果你只想轻松一点，少排队，多散步，多看海，多吃家常，牟平更容易让人上瘾。

如果你更在意地方味道和日常烟火，顺带买点能带走的特产，莱阳会让你觉得“这趟没白跑”。

路线怎么排也给个好用的思路。

自驾的话，最舒服的玩法是选一个地方做大本营，住两晚，白天往外辐射。

原因很简单，烟台周边很多点看着不远，实际开车加停车加走路，一天塞太满就只剩赶路。

不自驾的话，就把住宿放在高铁站或核心商圈附近，靠打车和公交串点。

常见情况是热门时段打车会慢，提前在地图上收藏好目标点，出门就直接叫车。

省钱这块也别太费劲。

吃饭别追网红榜，先看人流和翻台。

看菜单别只看“套餐”，先看明码标价，问清份量和计价方式。

海鲜最好少量多点，别一上来就点满桌，容易吃不完还心疼。

买特产别急着在景区门口下手，先在市区或居民区附近对比一下包装和价格。

要是节假日去，错峰是唯一的真本事。

早上早点去热门景点，午后去海边或公园这类分散空间。

晚饭避开七点左右的高峰，提前一点吃，或者干脆九点后去找夜宵。

最后给个不太体面的真话。

烟台这种地方，最容易“吃掉”人的不是某个县。

是你明明只打算吃一顿海鲜，结果第二天又去吃一顿。

是你说就买两箱梨，最后后备箱塞得像搬家。

所以三选一也好，三选三也好，按自己的胃口和脚力来。

别把行程排得太满，留点空给海风，留点空给临时想吃的那一口。