【中国商报焦阳报道】

冰封千里的连环湖即将迎来年度高光时刻！12月27日，2025黑龙江“冷水鱼·冬捕季”主会场活动将在大庆杜尔伯特蒙古族自治县连环湖温泉景区盛大启幕。

作为连续三年承办省级冬捕盛事的“金牌主会场”，本届活动以“千年渔猎，生态渔业”为主题，不仅将上演“千碗银鱼面”吉尼斯世界纪录挑战、头鱼拍卖等重磅环节，更通过“冰雪+渔猎+文旅+商贸”的全产业链布局，为寒地经济高质量发展按下“加速键”。

“27日上午10时，百米长桌一字排开，1000碗热气腾腾的银鱼面将同步出锅，冲击吉尼斯世界纪录！”活动组委会相关负责人透露，此次挑战选用的银鱼全部取自连环湖野生捕捞，搭配本地山野菜手工擀制面条，旨在向世界展示黑龙江冷水鱼的极致鲜味。与此同时，备受瞩目的“头鱼拍卖”环节也将同步开启，去年一条重达58斤的兴凯湖大白鱼曾拍出88万元高价，今年这条“鱼王”能否刷新纪录，成为全场最大悬念。

“头鱼象征着吉祥与丰收，历来是企业和收藏家追捧的对象。”黑龙江省餐饮行业协会会长张宏宇分析，头鱼拍卖不仅是对渔猎文化的传承，更成为企业品牌营销的重要载体，“预计今年头鱼成交价将突破百万元，其带动的品牌曝光效应可达千万级。”

区别于传统冬捕节的单一观礼模式，本届活动构建了“赏、品、享、聚”四大体验矩阵。游客既可观看10分钟沉浸式渔猎音乐剧，跟随“渔把头”参与凿冰布网，也能在“雪地骑马廊道”体验北国骑射的豪迈，或泡进蒙医药温泉享受“雪地火锅+星空温泉”的跨界组合。尤为值得一提的是，活动期间推出的“冰上开盲盒”“雪地风筝邀请赛”等创新项目，将冰雪运动与趣味互动结合，预计吸引周边省份游客超10万人次。

“我们正通过‘冬捕季’推动‘流量’变‘留量’。”杜尔伯特县文旅局介绍，当地已配套推出“冬捕+温泉+民俗”三日游线路，联合携程、飞猪等平台推出早鸟票优惠，并引入社会资本打造“冷水鱼主题民宿集群”，“预计活动期间旅游综合收入同比增长40%，带动就业超2000人。”

作为黑龙江冷水鱼产业的“风向标”，本届冬捕季的重头戏之一——“十四五”冷水鱼产业发展成果展暨招商签约大会将于27日下午举行。据悉，现场将发布《黑龙江省冷水鱼产业高质量发展白皮书》，集中展示种苗繁育、精深加工、冷链物流等领域的“十大科技创新成果”，并签约一批重点项目。

“黑龙江拥有全国最大的冷水鱼养殖基地，但精深加工率不足30%。”中国水产流通与加工协会报告现实，此次招商重点瞄准鱼子酱、胶原蛋白肽等高附加值产品生产线，“已有广东、浙江等地的5家企业达成投资意向，总投资额超15亿元，将推动龙江冷水鱼产业向价值链高端攀升。”

【记者观察】

从“祭湖醒网”的非遗传承到吉尼斯纪录的现代营销，从“头鱼拍卖”的商业变现到全产业链的招商布局，大庆连环湖冬捕季的“进化史”，正是黑龙江将“冷资源”转化为“热经济”的生动缩影。当冰湖下的渔获遇见资本市场的青睐，当千年渔猎文化碰撞现代消费潮流，这场冰雪盛宴早已超越单纯的节庆范畴，成为撬动寒地产业升级、激活乡村振兴的强力支点。明日启幕的冬捕季，注定将成为2025年中国冰雪经济版图上的一抹亮色。