金融界11月18日消息，有投资者在互动平台向全 聚 德提问：烤鸭博物馆非常适合小朋友，建议加大在抖音，小红书的宣传。
公司回答表示：全聚德博物馆是北京市爱国主义教育基地、北京市中小学生社会大课堂资源单位、西城区市民终身学习教育基地，馆藏500余件藏品，融合了传统文化与现代元素，通过数字化、多元化、亲民化的方式，一对一智慧导览、多点触控、互动投影等设施，打造沉浸式文旅融合新体验。博物馆共有四个展厅：序厅、“百年老字号”展厅、“食鸭品文化”展厅和“萌宝星厨”研学空间。序厅主要展现馆名墙、全聚德鸭神雕塑；“百年老字号”展厅讲述全聚德从晚清、民国到社会主义新中国三个不同时代的变迁；“食鸭品文化”展厅，记述了中华食鸭的悠久历史，并以泥塑的艺术形式展示了烤鸭加工制作的详细流程；“萌宝星厨”研学空间，常年举办研学活动，如非遗美食大课堂、烹饪劳动实践课，由公司倾力打造的“萌宝星厨”团队，围绕非遗知识、挂炉烤鸭技艺、节气传统美食等，开展课堂讲授、技艺展演、DIY活动等，受到大批年轻人和中小学生的喜爱。目前，全聚德博物馆向参观者免费开放，开放时间是：10：00-18：00（周一闭馆），参观者可拨打010-63171151咨询详情。
