央广网大庆12月27日消息（记者李雪 见习记者王宛秋）12月27日，在2025黑龙江“冷水鱼·冬捕季”系列活动大庆连环湖第九届冰雪渔猎那达慕上，凭借着1227碗银鱼面拼摆的词语成功挑战吉尼斯纪录。这项独特的纪录挑战，巧妙融合了杜尔伯特深厚的渔猎文化、特色物产与冰雪风情。

活动现场（央广网发 杜尔伯特蒙古族自治县县委宣传部供图）

“银鱼之都”字样（央广网发 杜尔伯特蒙古族自治县县委宣传部供图）

活动现场，工作人员用总计1227碗热气腾腾的银鱼面，在冰天雪地中精心拼摆出巨大的“银鱼之都”字样，场面震撼，一举创造了“最多碗面组成的词语”的吉尼斯世界纪录。

银鱼面拼摆出“银鱼之都”字样（央广网发 杜尔伯特蒙古族自治县县委宣传部供图）

冰面大席的“主角”、用于制作银鱼面的核心食材，正是该县享誉全国的特产——大银鱼。杜尔伯特蒙古族自治县水域资源极其丰富，拥有154万亩可养殖水面，其出产的大银鱼以晶莹剔透、品质顶尖而闻名。

银鱼（央广网发 杜尔伯特蒙古族自治县县委宣传部供图）

早在2016年，该县便被授予“中国大银鱼第一县”的称号。2025年，当地大银鱼产量首次突破2000吨，成为带动渔民增收的“白金产业”。

品尝银鱼面（央广网发 杜尔伯特蒙古族自治县县委宣传部供图）

此次“连环湖第九届冰雪渔猎那达慕”是黑龙江省“冷水鱼·冬捕季”系列活动的重头戏。除创纪录活动外，现场还举行了传承千年的“祭湖醒网”仪式、声势浩大的冰下巨网捕鱼、头鱼拍卖以及丰富多彩的冰雪那达慕活动，吸引了全国上万名游客前来体验。当地通过持续探索民俗文化与旅游创新融合，正将独特的“冷资源”发展为火爆的“热经济”。

银鱼面饼（央广网发 杜尔伯特蒙古族自治县县委宣传部供图）

吉尼斯世界纪录是全球公认的认证权威，诞生于1951年英国吉尼斯啤酒厂的总经理休·比弗爵士的一次狩猎聚会上。休·比弗爵士与人争论“欧洲哪种猎鸟飞得最快”却找不到答案，这促使他决定出版一本记载世界之最的书籍。1955年，第一版《吉尼斯世界纪录大全》问世。如今，他每年收到来自约180个国家的数万份纪录申请，其年鉴以40多种语言在全球发行。

杜尔伯特“千碗银鱼面”拼成的不仅是一个世界纪录，更是“中国冷水鱼之都”产业实力的生动宣言。它象征着当地从生态养殖、精深加工到文旅融合的完整产业链已然成熟，正推动着这条“白金”银鱼游向更广阔的世界。

近年来，黑龙江省将发展冷水渔业作为产业振兴的重点任务，并将持续举办“冷水鱼·冬捕季”系列活动作为践行大食物观、打造先行地的重要举措。自2022年起，该活动已连续成功举办，成为推动冷水渔业振兴的有力抓手，逐步发展为融合“渔猎文化、冰雪旅游、黑土优品”的多元盛宴，是黑龙江宣传推广冷水渔业的一张亮丽名片和特色品牌。

2025黑龙江“冷水鱼·冬捕季”系列活动于12月27日正式启动，持续至2026年2月末。本次活动以“千年渔猎·生态渔业”为主题，采取全省联动形式，设1个主会场和18个分会场。游客不仅能观赏“万鱼腾湖”的冬捕盛景，还可参与头鱼拍卖、品鉴特色“鱼宴”，沉浸式体验龙江冬捕的独特魅力。