山东人,跑了趟河南开封,回头一想,开封比网上说的还要好。
路上风吹脸上有点凉,心里像喝了口热汤。
火车一进站,站房不高不压人,老城的气味一下子就来了。
出站右手是公交,左手是出租,打表干脆,师傅一句话点题:想吃,先去小宋城,想看,先去铁塔。
行李丢酒店,住在鼓楼附近,步行圈能打满一天,不赶路,脚不累,心还舒服。
先去鼓楼夜市探个口风,白天人少,能看清摊主备料,肉切得齐,油刷得薄,碳火红得正。
烤腰子一口下去是香,不腻,饼子烤得干脆,夹菜夹肉一卷,手上油光不多,纸一擦就行。
店里阿姨笑,问要不要蒜泥,要就多舀一勺,不要就给点小葱,味道更提。
鼓楼这地儿有说头,旧时叫顺天门,明清商贾都从这条路走,挑担的,拉车的,赶集的,城门口的茶摊最热闹。
站在鼓楼底下抬头看,木梁上还见老工匠的手劲,鼓点曾经报时,城里人靠它起居,日头准,心也稳。
转去开封府,人挤,但秩序不乱,检票快,讲解员嘴皮子利落,一句句都顶用。
到包拯塑像前停一下,台阶不高,石面被脚板磨得亮,大家都懂这人,铁面无私不是空话,史书里写得清楚,生于庐州,任职在开封,寇准、欧阳修都与他同在一朝,清官名头就这么立住。
展厅里摆着开封断案的器具,木杖有刻痕,铁尺有刻度,看着不吓人,想想就知分寸。
青天这个词,从这座城里传得更响,戏台上的包公脸一黑一白,戏服一披,小孩也不吵了。
出开封府往南走一会儿,汴河边的风贴脸吹,河水不急,岸边柳枝长,拍照不用凹造型,随便一站就像老画里的桥段。
汴河不是随口一说,北宋年间就是运输命脉,江淮的米盐都靠它进京,河上行船,岸上走驿,苏轼写诗,张择端画画,《清明上河图》里那条蜿蜒的水,就有它的影子。
去清明上河园看一眼也值。
园子不小,演员多,马队冲出来时小孩眼睛都亮了。
宋潮市景有些假,但心情就要这个仪式,桥拱高,一步步爬上去,俯瞰人流,像画卷慢慢展开。
船工的号子喊得整齐,摊贩吆喝带着韵味,糖画摊边围着孩子,手上那条金鱼一吹就定型。
园里有一出杂技叫倒立走绳,掌声一片,别拿手机光拍,站近点看脚腕发力,才知道难。
中午收胃口,去小宋城。
别看是景区,里头也有真本事。
胡辣汤先来一碗,胡椒味不冲,肉丁不柴,面筋弹,里面再加点油馍头,喝到最后一口还是热。
豆腐脑咸口,浇上卤,香菜一撒,勺子一搅,冒气。
羊肉炕馍份量正好,外脆里韧,肉不膻,蘸汁一拖,嘴里就有劲。
店家动静快,坐下不用等太久,收拾桌面利索,碗一叠,台面一抹,干干净净。
问路去大宋东京梦华,夜里看灯,白天去铁塔公园压压。
铁塔远看朴,近看惊。
身子是琉璃砖砌,色泽沉稳,十一层,北宋皇祐年间修的,距今上千年。
砖上刻花,莲瓣、飞天、忍冬纹,一段段都精细,风一吹,塔身发出轻响,像有人在耳边轻敲。
旁边有碑,写着当年大火、地震、战乱,都没把它放倒。
这塔像这座城的骨头,硬,直,老而不散架。
离铁塔不远,有延庆观。
道观门口的香火不断,院内老槐树下有石凳,坐一会儿,风把尘土吹走,心跳慢下来。
观里供奉老君,墙上留着元明清的题记,字不华,但劲道在。
老城里的街道有点窄,电动车多,走路就靠右,听铃让道,出门不惹事,回头不添堵。
开封的路口红绿灯短,过街看好倒计时,多等一轮也不慌,天色一暗,夜市一亮,气氛就起了。
傍晚去双龙巷转一圈,墙面新粉,但巷子里的院门旧,半开半掩,能闻见饭香。
有家卖羊双肠的,锅里冒着气,一勺上来,葱花一撒,辣椒油一浇,筷子一挑,汤头厚,肠子脆,嘴里不闷。
再走到寺后街,锅贴现擀现包,底脆皮薄,咬开有汤,先咬个小口再吸一口,不烫嘴,还能留住香。
想吃甜口,就来桶子鸡店边上的糖火烧,个头不大,手心一握刚好,外皮带点焦,里面粘软,配茶正合适。
开封的早餐要早起,六点半到七点最稳,去老牌胡辣汤店,排队十分钟能搞定,晚到半小时,队伍弯两次。
胡辣汤配油馍,羊肉泡馍配小菜,豆腐脑配卤蛋,按胃口来,别贪,留肚子给中午。
中午去万岁山景区,看一场马上枪术,骑手掌缰稳,马蹄踏地有节奏,尘土扬起来,太阳底下一下子就有戏。
场外有手工摊,有个老爷子做汴绣绣片,针脚细,讲宋绣的来历,说宫廷画被绣娘一点点复刻,眼力手劲都要好,拿在手里不舍得放。
开封讲龙亭也不能漏。
龙亭高踞夯土台上,前有金明池,宋时御苑,水面开阔,风一吹,灯笼影子摇。
登九十九级台阶,回头看城,屋脊一线压着天边,日落时分最好,光线一抹过去,瓦当亮一下就暗下去,像眨眼。
历史书上记着这里曾经风云变幻,赵宋皇城旧址,金兵南下,故事一堆,城换了主,台还在,人走了,台还在。
傍晚回鼓楼,夜市真正开席。
摊位一盏一盏灯,香气绕一条街,烤面筋刷酱,驴肉火烧切片,花生糕切块,买点,不急,边走边吃,凉菜店里点上一盘拌海带丝,脆,平价,落座有凳,抬眼看人,地道生活全在眼前。
价钱实在,明码标价,胡辣汤四五块一碗,肉夹馍七八块,烤串两三块,管饱,管开心。
担心排队,就选二线小店。
小宋城外沿的小店,味道不差,排队少,老板娘会给你添一勺汤让你先暖暖,嘴上说别急,手上没停。
景点之间出行,一天打车控制在五六十没问题,打表快,不绕路。
想省,公交一两块一趟,1路、15路、30路能把几个主景点串起来,站牌清楚,刷码就走。
城市不大,骑电单车更省,扫码就用,时速不快,安全也好,注意看路口别抢行。
住的话分三圈。
鼓楼夜市周边,热闹,上下楼声音大,但吃喝方便,晚上回去不用走远。
龙亭景区北门一带,安静,适合带娃,早上能去湖边吹风。
火车站一带便宜,早班车方便,夜里车多,入睡稍慢,带耳塞就行。
别在景区门口订贵价民宿,进一条街,价钱就下来,房间大小差不多,热水也足。
带父母来,安排午休,开封中午日头直,走两小时就找个馆子坐坐,茶水续上,肚子也缓一下。
带孩子来,准备薄外套,早晚风大,园区里加演的节目查好时间,整点去等,少走回头路。
买纪念品就挑实用的。
汴绣小书签,开封瓷小杯,铁塔拓片一张,轻,放包里就走。
糖人糖饼少带,化得快,回去成了一团,孩子还得委屈。
想拍照,避开正午,早上八点半,下午四点半最好,光柔,人脸不黑,塔和楼都有层次。
花销算一笔账。
人均一天餐饮六七十够了,住一百五到三百之间能挑,门票清明上河园一百多,开封府六七十,联票更省,公交加打车一天三四十,杂七杂八加起来,四百多就能过得很舒服。
来开封别只盯着网红路数,老城的慢味道要靠脚步一点点去碰。
早点起,晚点睡,白天看史,夜里看市,肚子里有汤,兜里有零钱,心里就不慌。
有人问,这城到底好在啥。
好在真实。
店主不推贵,讲明白,爱吃多夹,不吃就少来点。
路边人热心,问路不绕弯,手一指,说直走,过两个口右拐,就到了。
历史不装腔,随手一摸就是砖,一抬头就是塔,一回头就是门。
这就是开封,平平常常,把日子过出味,把故事挂在墙,把风放在河上。
来了,就走慢点。
饿了,就坐下吃。
看够了,就找条小巷坐一会儿。
走时回头望一眼,塔还在,鼓楼还在,胡辣汤的热气还在。
心里也就安了。