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凌晨四点，城东区胜利巷街角的存寿牛杂碎店门吱呀打开，马师傅将第一碗牛杂从锅中盛出，热气升腾中，西宁的“东大门”缓缓苏醒。

城东区像是高原版图上的一扇古老木门，门轴在祁连山脉间转动了千年。每一个黎明，这里最早迎来青海的阳光；每一列火车，都在这里留下远行者的足迹。

◆ 热气腾腾的交通枢纽

当西宁大部分区域还沉浸在一片宁静中时，城东区已经开始了它作为门户的律动。

湟水河上的薄雾尚未散尽，西宁长途汽车站已是人声鼎沸。开往循化县、化隆县、同仁市的班车引擎陆续启动，来往人群鲜艳的服饰在候车大厅汇成一道流动的彩虹。

火车站广场上，刚下火车的旅客仰头辨识方向，本地人熟练地穿过人群，走向熟悉的公交站台。109国道上，重型货车隆隆驶过，将青海的牛羊肉、枸杞和乳制品送往东部，又从那里运回建材、电器和日用品。

这不仅仅是地理意义上的门户，更是青海与外界进行物质交换、人员往来、文化交融的最前线。每一个清晨，都有新的故事从这个东大门进入高原，也有高原的故事从这里走向远方。出租车司机马明辉操着带青海口音的普通话：“到了城东，才算真正进了西宁城。”

火车站周边的巷道里，造型迥异的招牌在晨光中渐次亮起。一家挂着“平安到达”匾额的小旅馆，老板正在为刚下火车的背包客推荐位于清真巷、传承了三十年的“苗家包子铺”作为早餐的首选地。

30分钟车程外的曹家堡机场，飞机起降的轰鸣声与城东区各大早市的喧嚣遥相呼应，连接着高原与外界。这片区域见证了无数抵达与告别，也用自己特有的魅力给每一个抵达西宁的游客送上独属城东区的记忆。

◆ 藏在巷子里的高原食堂

如果说西宁是青藏高原的食堂，那么城东区就是食堂里最具烟火气的那扇窗。

踏进“空手走不出的城市街巷——下南关街”街口，热闹的气息便迎面而来。焜锅馍馍的麦香混着炭火气、烤肉串在铁架上滋滋作响、刚出锅的牛杂汤冒着热气。

不远处的吉成馓子坊内繁忙而有序，员工忙碌地和面、揉面、搓条、炸馓子……空气中弥漫着油炸馓子的香味。历经两代人的精心制作，吉成馓子已成为省城较为知名的传统美食，是城东区非物质文化遗产代表性项目。

小火慢蒸12小时的枣糕、百年传承的黄凉粉，三十年独守老味道的酿皮，都引得来往的人群口水直流、争相购买。为了这一口味道，不远万里而来的游客数不胜数，商户马军印象深刻的有很多：一位从北京自驾青海的游客，特意到西宁来吃一吃下南关街的美食；一个下雨的日子，有位顾客一口气“炫”了3碗凉粉……

来自西安的大学生陈悦在游记中写道：“这里像是时光的叠加——清代的门楼、上世纪八十年代的供销社招牌、现代的二维码，全都在一条街上。”

这条仅400米长的街道，浓缩了城东区作为多民族交汇点的所有生动故事——2024年，这里迎接了420万次味蕾的探索和文化的邂逅。

◆ 从“过路驿站”到“心之所栖”

下南关街的雏形，始于修筑西宁城墙时挖掘的“南城壕”。从防御工事到居民聚集区，再到商贸集市。正如文史专家所言：“城东区是西宁商贸的发源地。”这份“商脉”，正是源于其作为“东大门”的天然地理禀赋。因此，城东区的“便利”，其本质是历史赋予的“通达”。

历史上的城东，是旅人商贾必须经停的“驿站”；而今日的城东，正致力于为每一位抵达者提供更深层次的“安顿”——不仅是身体的休憩，更是情感的共鸣与文化的沉浸。

城东区的住宿空间，早已超越了单纯的过夜功能。它们坐落于古代丝绸之路南线与现代青藏铁路的交会处，这里的每一次停驻都带有历史的重量感。

如家精选酒店的大厅墙面上，一幅褪色的唐卡与LED时刻表并置。前台备有氧气瓶和红景天茶，窗外的铁轨在夜色中泛着冷光。商务旅客王先生第三次入住：“每次来西宁都住这里，早上走路去开会，晚上楼下就是生活。”

而新千商圈周边的现代酒店，则展现了另一种历史维度——多民族文化交流的当代现场。这里地处历史上著名的“民族走廊”核心，多民族的文化在此碰撞融合了数个世纪。

希岸酒店的设计巧妙地体现了这种交融：大堂背景墙是抽象的青海山脉轮廓，电梯间的装饰纹样融合了多民族元素。来自广州的摄影师陈涛分享了他的观察：“我的房间窗户一侧对着现代购物中心，另一侧能望见古老的街区。这种视觉上的并置，本身就是一部浓缩的区域发展史。”

晚上九点，新千万象夜市灯火通明。

人流在挂着“青海老酸奶”“烤羊肉串”“手工酿皮”霓虹招牌的摊位间缓慢流动。食物在铁板上的滋滋声、摊主的吆喝声、食客的欢笑声，交织成城东区夜晚的背景音。

角落里的“城东青年野生艺术街区”是另一番景象。涂鸦墙上，抽象的图腾与现代波普艺术碰撞；小巷深处，独立乐队正在进行一场小型演出，激情的摇滚乐吸引了一群年轻人驻足。

不远处的工地灯火通明，京东家电家具旗舰店即将在这里落成。机械的轰鸣与夜市的喧闹形成奇妙的二重奏——一边是热气腾腾的当下，一边是拔地而起的未来。

夜深了，下南关街的最后一盏灯熄灭，而火车站依然灯火通明。开往拉萨的列车即将发车，年轻乘客在站台拍照，背后是“西宁”两个发光大字。

城东区就这样日复一日地迎来送往，像一碗温热的熬茶——第一口是交通枢纽的喧嚣，第二口是古街市井的醇厚，回味中是高原东大门独有的包容。

清晨五点，第一列从兰州驶来的火车准时进站，存寿牛杂碎铺再次升起热气。这扇千年“东大门”在新的一天里，继续书写着它的故事……（记者 施翔）