佛山要“吃掉”哪个县，其实先看肚子投票。

顺德、南海、三水，一个是吃的天花板，一个是山水当C位，一个是慢生活躺平地。

先说进城的口子。

高铁先认佛山西站，站在南海狮山，打车去禅城三四十分钟，去顺德要一小时左右，去三水五十分钟左右。

别下错广州南站，一出站以为到了佛山，结果打车费先掏空肚子。

顺德还有容桂、北滘、龙江这些城际站，坐小火车到广州很快，去本地也方便。

全城景点分散，最省心就是自驾，后备箱塞满胃的规划就对了。

不开车也行，地铁叠加网约车，时间多点就能串起来。

顺德先上桌。

清晖园是岭南四大名园之一，明末清初的园子，亭台楼阁全是功夫，窗棂一转就能看到水光。

华盖路一条街能把人收拾服气，双皮奶一碗下去整个人就安静，炒牛奶入口像云，鱼生要新鲜刀工够稳。

大良出手重料，均安蒸猪要提前问，伦教糕要趁热，顺德的刀是厨师的命根子，招牌菜都靠刀路撑着门面。

顺德得了“世界美食之都”的名号，不是虚的，是日常三餐就给你上课。

点菜先看活鱼池，问清按斤价，海鲜体重虚胖要留个心眼，先称再切，嘴巴硬一点不丢人。

老字号午后多打烊，下午两点到五点容易吃闭门羹，排队高峰是晚饭前半小时，早点蹲号不慌不忙。

晚上住大良德胜路一带性价比高，走路就能吃夜宵，深夜来份煎鱼皮，嘴上说不吃，筷子没停过。

南海商场换口味。

西樵山是远古火山留下的身板，环山一圈就能看出地貌的骨头，山顶立着南海观音，铜像一眼望下去心里就稳了。

西樵还是醒狮名地，黄飞鸿狮艺在这边常有演出，鼓点一响血就热起来，原地就觉得想练两下马步。

上山自驾绕盘山路，周末车多容易堵，早上七点前进山，买联票坐景区巴士省脚力也省脾气。

千灯湖夜景好看，水面像镜子，灯像落在水里，周边停车位紧，吃完再散步时间刚刚好。

九江出好酒，双蒸酒下肚暖，点个九江煎堆配芝麻香，简单就很实在。

住西樵山脚的民宿最舒服，窗外就是竹林，早起一锅靓粥醒胃，下午慢慢走古码头旧街，看木门上的旧年轮。

三水来收尾，节奏放慢，脚步就轻。

三江交汇才叫三水，北江、西江、绥江在这里抱在一起，古时候商船靠岸，酒旗在风里一直摇。

三水森林公园树高影深，台阶一步一口气，山风吹过寒气就散了，城市的躁一下子没声。

云东海绿道很适合骑车，湖面开阔，树荫够厚，慢慢踩就行，照相也不着急。

荷花世界在夏天开得热闹，六到八月最艳，光脚踩不住的热，拍照记得戴帽子抹防晒，水边蚊子多，喷一层驱蚊就安稳。

芦苞温泉水质老牌，晚上泡一泡，腿不吭声，睡一觉像被棉花接住，第二天又能继续吃。

乐平烧鹅皮脆油香，刀口见汁，打包带走也不塌，沿路闻香就能找到门口。

住森林公园或芦苞温泉边的度假酒店，价格比周末低一截，平日来就赚到了。

三地怎么挑，肚子有答案。

时间短两天一夜，第一天佛山西站落地直奔顺德，午饭鱼生加双皮奶，下午清晖园，晚上华盖路小吃战到底。

第二天早起走南海，西樵山上山顶风看看观音像，中午喝碗艇仔粥，下午千灯湖散步照相，晚饭回程稳稳的。

时间多三天两夜，第三天就去三水，上午森林公园出汗，午后云东海骑车，傍晚去芦苞泡汤，晚上吃烧鹅喝点小酒，睡到自然醒再回家。

预算分三档就好。

吃上限给顺德，把心里那口馋压下去最省钱，住南海民宿或三水温泉拉均价，路上带点手信，九江双蒸、伦教糕、鱼皮干，见人有话聊。

避坑就三件事。

别把广州南当佛山西，别在网红店盲目点大菜，别把车往小巷深处一塞就走人，拖车走起比晚饭还贵。

旺季就是五一端午国庆这种，餐厅像考场，停车像抽签，平日来省钱省气省腿。

历史别错过。

清晖园看的是岭南匠心，窗花和灰塑是老手艺的底气。

西樵山看的是火山旧梦，石头层层叠叠像书页，观音像是晚清以来海上信俗的延续。

三水看的是水路故事，古码头留下的石阶被船工踩得发亮，酒旗背后是三江货运的烟火。

真要说佛山要“吃掉”哪个县，嘴先把顺德吃了，眼再把南海装下，脚再把三水走稳。

肚子服了，心也就跟着点头了。