这回的黑马叫淄博。

临沂没想到，济宁也没想到。

烧烤一拉火，今年干脆成了全国焦点。

车票一张难求，房间也跟着紧俏。

想吃，先问一句，准备好排队没。

自驾最好，真的是最好。

路网顺，导航就行，停车多在大院边、商场边。

路上走G20、S29都行，服务区多，胃口先养着。

不自驾也能玩，高铁能到，打车能连上。

站点得选对，少走冤路。

住张店要下“淄博站”，离八大局近，晚上好觅食。

住桓台要下“淄博北站”，去马踏湖顺，夜里也清净。

冲临淄的，直接“临淄站”，齐文化博物馆就近。

想逛老街，选“周村站”，出站不远就能闻到芝麻香。

去博山区，落“博山站”，琉璃和酥锅都在那一片。

时间也要挑。

工作日来，人少钱省，摊主还能和你闲聊两句。

周末和假期，得提早三小时来守号。

下午两点就放号的店多，六点一开门就挪不动脚。

八大局很热。

外面一圈小吃，里面一排小桌，小马扎全是故事。

烤饼、烤牛奶棒、捞汁小海鲜，香味一股一股地撞人。

临淄大院也很热。

牌子一看就硬，名字都在喊齐国的事。

有的摊位晚上才开，排队的人从午后就坐着守。

真想吃，带个小马扎，带个充电宝，带两包湿巾。

烤肉上炉，饼一热，小葱一把，蘸酱一抹，卷起来就是痛快。

摊主手不停，眼神也忙，收钱都不抬头。

想快点吃到，有几招能用。

早点到，先取号，别闲晃。

两三个人先占桌，另一人去旁边买烤饼和小葱。

肉类少点重菜，多点小串，轮着烤，速度更快。

饮料在便利店买便宜，记得带冰袋装着，解渴快。

八大局附近房价高，住着不香。

把酒店放到桓台或周村，路程半小时，价格能对半。

晚上吃完，打车回去也快，路上风凉，脑袋清醒。

说完吃，再说点历史。

临淄是齐国旧都。

齐桓公在这儿听管仲的话，春秋五霸能排上名。

战国这边有稷下学宫，学者云集，荀子和邹衍都来过。

齐文化博物馆把这些讲得清楚，青铜器、兵器、货币都摆着。

馆里有“刀币”和“布币”，形状怪又好看，商贸当年可真兴旺。

故城遗址还在，地面是土台和夯墙，抬头是风和云。

走一圈脚底干，心里倒是有点古味。

周村古商城是老买卖的窝。

明清的老宅一条条，牌坊一座接一座。

当年叫“旱码头”，南货北运，北货南下，全在这里转身。

老戏楼的梁子黑亮，木雕还在笑。

周村烧饼出炉烫手，芝麻粘得满满当当，咬一口掉渣掉到鞋面。

淄川那边有蒲松龄故居。

堂屋摆着书案，墙上挂着狐仙的画。

老爷子的聊斋故事都从这张桌子蹦出来，白日僵尸，夜里妖狐，越想越带劲。

博山是琉璃的老家。

街上能看见打火的作坊，小炉子像眼睛一样亮。

师傅手一抖，玻璃就成了葡萄或小猫，拿在手里凉凉的。

博山酥锅也在这儿，砂锅一揭，肉菜叠得像书页，香气压不住。

马踏湖在桓台。

芦苇一片，水鸟一群，风一吹像在梳头。

湖边能骑车，也能坐船，黄昏拍照不花力气就好看。

齐长城有段踩起来不难。

石头古，坡也顺，春天草尖刚冒头，脚下挺软。

走个两三公里，出汗刚刚好。

吃正餐，别只盯着烧烤。

朝天锅翻起一圈肠肚，汤白得像奶，早上就能来一碗。

博山菜讲究火候，铁锅炖得透，收汁收得亮。

周村的豆腐箱塞了肉，坐在路边吃，酱油能滴到裤子上。

还有淄博烤饼，配肉配菜都行，干吃也香。

点菜有门道。

按人头控制，成年人按八两肉算，别上来就豪横。

青菜要点，有解腻的活。

烤海鲜要问清价格，按斤算，别糊涂。

饮料看冰箱价签，不认口头价。

排队有秩序，商贩也累。

摊上有志愿者，穿红马甲的那种，指路、端水、劝导都管。

拍视频的多，你在镜头里也多。

口罩最好带一个，油烟大，嗓子快受不了。

衣服别穿太浅，回去一洗都是故事。

晚上风大，外套一定要带，北风一来人就不硬气了。

孩子来要看紧，人挤的时候鞋容易丢。

推车不方便，背带好用。

钱上也有小算盘。

工作日房价打折，周边县区更划算。

网约车加价时别心急，地铁没有，公交倒是够用，要多留时间。

无证的黑车别上，便宜一时不值当。

拍照别挡着摊口，摊主看火候比看镜头更要紧。

垃圾自己带走，袋子塞口袋，干干净净地来，开开心心地走。

行程这么排更顺手。

头天中午到张店，下午逛齐文化博物馆，傍晚回八大局守号。

夜里吃烧烤，回桓台或周村住一觉。

第二天上午去周村古商城，吃烧饼和豆腐箱，午后去马踏湖吹风。

傍晚收个尾，买点琉璃小摆件，当天返程也不累。

还想多玩一天，就把博山放上去。

上午看琉璃作坊，下午走齐长城小段，晚上找家小馆子来个酥锅收官。

人多有时候烦，可热闹也真上头。

吃到了，就会觉得排队也值。

没吃到，也别急，换条街，换个时段，淄博给机会的时候还多着呢。

这股热劲能烧多久，下一次要不要挑个工作日轻松来一趟呢？