35间房,上半年净赚30万,这收益在今年的酒店市场算什么水平?

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夏天的每一个早晨都好像是世界上第一个早晨,所有的晚霞都好像是最后一个晚霞。

—— 加缪

标题是我们

【酒店满房修正营】

6月西安线下课,一个首次投资酒店的美女的现场提问,一个关于当下酒店投资模型和实操样本。

先做一个简单的计算:

每月5万的利润/35间客房/30天=47.6元。

每天每间客房也才净赚47元钱啊。

看标题,半年30万,一年60万收益,感觉酒店还蛮赚钱的。

细算算,一间客房一天也就赚3杯奶茶钱。

(哈哈哈哈哈……开奶茶店,加盟奶茶店的会不会笑话开酒店,做酒店的?)

延伸出来两个小追问:

一、酒店还是个好生意嘛

答案好像只能说,应该不是个“好生意”。

赚钱越来越难。

看和谁比,看你是谁。

如果是小白,去做实体行业的其他行业,比如餐饮,不赔钱就很难得了,赚钱的成功率不超过10%。

相较而言,投酒店是对新手入局非常友好的行业了。选到一个好的位置,好物业,定位不出大的偏差,基本就稳妥了。

甚至于好位置的很多小旅馆产品、卫生一塌糊涂也不影响老板赚钱,不信你看看这个案例:你打你的差评,他赚他的钱

餐饮行业,有好商圈好位置有人流,但要把味道、出餐保证好,没有5年以上的沉淀和功力,分分钟玩亏,生死决定在90天左右,真有点押上几十上百个W去猜大小、验真假、赌生死。

实体消费行业里,酒店是标准化程度最好把控,竞争优势最容易在前期建立的业态,没有之一。

小白入局,跨行而来的成功率高于50%,剩余的50%还是商圈位置、物业和定位。

二、加盟品牌还是自己做单体更靠谱?

简单分类,我个人认为:

适合加盟品牌的:老板自己主业脱不开身,家底丰厚的,拿到了优质物业,对投资回报预期合理的,4-5年都能接受,甚至6年回本都ok的,房量大于60间的,周边竞争非常激烈的,老板层次和格局是中等及以上的。

反之,最好还是做单体吧。心安、辛苦、可控度高。

所以说,加盟还是单体自己干,很多人认为是主观判断,我认为最靠谱的还是依据客观选择。

客观选择不后悔。

加盟酒店品牌的大把赚钱的,单体经营自己干的也有大把赚钱的。

回到这个案例和样本本身。今年小房量单体的赚钱店的比例大幅下降的,很多进退两难、生不如死的:客源减少,房价下滑,内卷加剧…

但这个店为什么能稳定盈利?

一、核心商圈的地铁口100米

,省会城市、超千万常住人口量级,交通(特别是地铁口)特别特别重要‼️

二、房租成本很低

,单房月租金600元/间以内,挺吓人吧。说明老板抓牌优势也很厉害。

三、运营抓得很精细

,本来加盟了一个当地酒店品牌,不专业的酒管公司除了想薅羊毛,只会带着小白继续踩他们也没有爬出来的坑。

值得称赞的是,老板当机立断,迅速解约,赶走了占着茅坑消耗资源又做不出业绩的店长,自己接手,OCC月提升20%。

四、创业者本色,不等、不靠、不是想要又要且要

。看到了问题,如何解决,如何提升?开源:流量做不好,补OTA运营基础知识,扒案例,学干货,付费学习。节流:减少浪费人力,提高前台、客房员工的绩效计件工资,总人数降低,在职员工收入变高。

当然,综合看下来,尽管这个店的产品已经定型了,但还有盈利提升空间。

OCC稳定在95%以上的情况下,ADR只有160-170元之间,

今年大家都在降低ADR追求OCC应对内卷,不敢轻易涨价。

但通常大家都忽略了一个基础常识:

价格是由价值决定的,提升价值最关键。

客户要的是占便宜,而不是便宜。

便宜房价100元以下的也有大把供给。

我的建议,针对旅游城市的外地游客,房价+热门景点门票,做一价全包,做套餐,对消费者有价值,必然能提高ADR,提升收益。

有绝美的公共楼顶风景,上下午茶套餐,拉高非房收入,多尝试几个供应品类,经受点打击和亏点小钱,都不应该放弃深耕的决心。

好评,体验的独特性,也是收入且是长期持续的收入。

跨行入局首次开店,这个成绩肯定算优等生。但利润翻倍完全有可能,只有这样的爆款案例才有流量和关注,且得到更多的蜂拥而至。

做到了,只道是平常;回望时,当时只道是平常。

当下及以后的酒店投资经营,既要在物理世界寻找自己的“工位”,更要在流量以及数字空间里建立自己的“主权”。

这个成绩单,不知道同行的你认为是啥水平?

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