这几年，海南有一座城市慢慢浮出水面，不再只是三亚的陪衬。

它一半是蔚蓝海浪的躁动，一半是南洋咖啡的醇厚，日子在这里被拉得很长，很慢。

它叫万宁。不是为了赶路，而是为了停步。

01 一半是海水，一半是绿野

万宁的气质，是复杂的。它没有三亚那种扑面而来的奢华感，也没有海口那种省会的老派。它更像是一个从南洋归来的游子，穿着花衬衫，手里端着一杯黑咖啡，坐在路边发呆。

这里不靠吆喝，也不追热搜。来这里的人，多半不是为了把景点跑遍，而是想找个地方，把手机关了，把脑子空了。去石梅湾看海，去兴隆看树。不是那种精修过的精致，而是一种野蛮生长的生命力。树是真绿，海是真蓝，风一吹，头发乱了，心也就跟着松了。

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02 租辆车，去追海边的风

关于交通，建议直接动车到“万宁站”或者“神州站”。如果你主要想去兴隆喝咖啡、逛植物园，万宁站近；如果直奔大海住酒店，神州站方便。

但到了当地，建议租车。万宁的景点散，最美的风景其实在那条滨海公路上。自驾的好处是随停随走，看到好看的海湾就停下来发呆。别选公交，班次少得让人心慌；也别全指望打车，尤其是在日月湾这种地方，晚一点，车不好叫，价格也不美丽。

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03 南洋味，藏在街头巷尾

在万宁吃东西，讲究一个“混搭”。

早晨，得从一碗后安粉开始。汤是胡椒猪肚底，一口下去，微微的辛辣感冲上脑门，人就醒了。粉条细软，吸满了汤汁，配上一个溏心蛋，舒服。

中午或者下午，别找网红餐厅，直接去兴隆的镇上。找家老店，点一杯兴隆咖啡，要“歌碧欧”（黑咖啡）或者“加奶”。配上一盘九层糕、黄金糕。那股子甜腻和咖啡的苦混在一起，就是最正宗的南洋下午茶。

晚饭可以试试东山羊，皮嫩肉厚，没膻味。或者就在路边的大排档吃海鲜，白灼就好，蘸点酱油醋，鲜味足。

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04 听海浪，还是闻咖啡香

住宿这块，得看你图什么。

图省心、带娃，就住石梅湾或者神州半岛。大牌酒店多，沙滩干净，服务到位，但价格确实不便宜，尤其是节假日。

图年轻、冲浪，就去日月湾。那里民宿扎堆，出门就是浪，晚上全是年轻人在喝酒聊天。缺点也明显：吵，潮湿，隔音普遍一般。

图安静、性价比，住兴隆。老牌温泉酒店多，设施旧了点，但环境清幽，周围全是植物，空气里都是草木味。

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05 别赶路，防晒要涂够

来万宁，最大的坑就是“赶”。这里适合睡到自然醒，然后慢慢晃。

拍照的话，神州半岛的灯塔是好看，但人也多。建议避开正午，下午四五点再去，光线柔和，海面泛着金光，随便拍都好看。

一定要注意防晒，海南的紫外线不骗人，不做防护半天就能晒脱皮。还有，兴隆植物多，蚊虫也多，驱蚊水得随身带。

季节上，11月到次年4月最舒服。夏天太热，台风季也麻烦。现在去，刚刚好。

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在这里，你会发现时间变得不重要了。没有必须要打卡的点，没有必须要完成的任务。坐在海边，看浪花一遍遍冲刷沙滩，或者在咖啡馆里，看风吹过椰子树叶。

整个人都松下来了，这种松弛感，是万宁给的，刚刚好。