这几年，云南有一座城市慢慢浮出水面。

它不争不抢，空气里一半是陈年的茶香，一半是烘焙咖啡的焦香，日子过得比云朵还慢。

它叫普洱。

不是为了去西双版纳路过它，而是为了它，专程停下来。

很多人对普洱的印象，还停留在茶叶名字上。其实这里是真正的“中国咖啡之都”，连空气里都飘着果酸味。

这里没有大理的喧嚣，也没有丽江的商业化。走在思茅区的街道上，你会发现这里不靠吆喝，也不追热搜。路边的咖啡馆不是那种精致的网红店，而是像早餐铺一样随意，几块钱一杯，味道却极好。

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去那柯里古镇走走，不是为了看什么宏大的古迹，而是去踩踩那段茶马古道。石头被马蹄磨得光亮，流水推着水车转，时间在这里仿佛凝固了。这里没有举着旗子的导游团，只有晒太阳的老人和偶尔跑过的土狗。

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景迈山申遗成功后，名气大了点，但好在路远，拦住了一波凑热闹的人。山上的古茶林不是整齐划一的台地茶，而是和森林混长在一起。树不高，但有灵气。风一吹，树叶沙沙响，心就静了。

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去普洱，交通其实比想象中方便，但要选对方式。

首选高铁。从昆明南站出发，坐动车到“普洱站”，大概两个半小时。车窗外的风景从高楼变成连绵的青山，钻过几个隧道，耳朵稍微有点堵，人就到了。

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如果时间紧，也可以飞。普洱思茅机场离市区极近，近到打车只要十几块钱，甚至坐公交都能到。这种“下飞机就是市区”的体验，在大城市是奢望，在这里是日常。

不建议自驾全程，尤其是从昆明一路开过来，山路多，隧道多，容易犯困。到了普洱当地，如果想去景迈山或者周边的犀牛坪，再租车或者包车也不迟。

普洱的吃，主打一个“醒神”。

早起别急着找网红店，去巷子里找一家卖“豆汤米干”的铺子。那碗汤浓得像粥，米干滑溜，加上一勺杂酱和韭菜，热乎乎地喝下去，胃就舒服了。或者尝尝花生汤，香得纯粹。

中午得吃点酸的。酸木瓜煮鸡是本地一绝，不是那种尖锐的醋酸，而是果酸，清爽解腻。鸡肉紧实，汤一喝，汗就退了。还有包烧，芭蕉叶包着肉和香料烤，叶子的清香渗进肉里，口感层次很丰富。

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到了下午，必须是咖啡时间。别去搜什么“必打卡榜单”，就看哪家店里本地年轻人多。点一杯手冲，豆子多半就是隔壁山上种的，新鲜度没得说。

晚上属于烧烤。普洱的烧烤分量不大，是一串一串的小把把烧，蘸水是灵魂，干碟香辣，湿碟鲜爽。配上一瓶风花雪月，和朋友坐在路边慢慢啃，这才叫生活。

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住宿怎么选，看你想要什么。

如果图方便，就住在思茅区。行政中心附近或者北部区，酒店新，性价比高，两三百块能住得很舒服。楼下就是夜市和便利店，吃喝不愁。

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如果想避世，想听虫鸣鸟叫，那就去景迈山上的寨子。翁基古寨或者糯干古寨都有客栈，推开窗就是云海和茶园。

但要坦诚说个缺点：山上的条件肯定不如市区，木头房子隔音一般，晚上会有飞虫。如果你对睡眠环境要求极高，或者特别怕虫子，还是老老实实住市区，白天上山玩就好。

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来普洱，心态要“松”。

这里紫外线很强，别看温度适宜就大意。帽子、墨镜、防晒霜得备齐，不然一天下来，皮肤真的会疼。

防蚊虫是重中之重。尤其是去犀牛坪看小熊猫，或者去茶山徒步的时候，长裤是必须的，防蚊喷雾随身带。这里的蚊子不认生，咬一口就是一个大包。

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拍照的话，建议早上起早一点。普洱多雾，清晨的阳光穿过薄雾洒在茶园或者古镇石板路上，那种光影感，不用滤镜都很美。别开大光圈虚化背景，这里的绿意，值得被看清。

季节方面，除了雨季（6-8月）路稍微难走点，其他时间都挺好。冬天不冷，春天花多，各有各的味道。

普洱就是这样一座城市，它没有那种要把你“震慑”住的气势，也没有那种让你必须打卡完才能走的紧迫感。

在这里，你只需要把手机放下，把感官打开。喝一杯苦中带甜的咖啡，吹一阵带着草木气的风，整个人松下来了，心也就缓了。

这种刚刚好的松弛感，普洱刚好能给。