客家韵浓，年味正酣。1月19日，冠豸山脚下暖意融融，“福建连城，客家杀猪饭，共赴一场热情之约”活动热闹启幕。数千名游客与村民欢聚一堂，沉浸式感受连城独有的年味与温情。这场“爱的双向奔赴”不仅彰显客家人的团结、热情，更串联起非遗民俗、山水风光与乡村烟火，为“冠豸山水·价值连城”品牌注入新春活力，奏响“以俗聚客、以客兴城”的文旅融合乐章。

上午10时许，烟花绽放，点燃现场氛围，也拉开刨猪仪式的序幕。村民们热情邀请游客参与拔猪毛互动，大家挽起衣袖、分工协作，生疏却认真的动作引得阵阵欢笑，陌生的距离在指尖的忙碌中悄然消融。来自龙岩的游客李红梅全程参与其中，脸上满是真切的喜悦：“以前只在长辈口中听过杀猪宴，今天亲手参与拔猪毛，才懂这一家杀猪、全村沾香的热闹不是虚传。这次本是冲着年味而来，没想到收获了家人般的温暖。这里的菜香，更有人情香。”

随着互动环节落幕，刨猪宴如期开席，成为整场活动最具烟火气的味觉核心。远处柴火大灶上，蒸腾的热气混合着肉香、菜香弥漫四野。红烧肉色泽油亮、涮酒醇厚香浓、漾豆腐豆香浓郁、杂骨萝卜汤清甜解腻，一道道地道客家菜肴接连上桌。专程从江西瑞金赶来的游客杨英一边品尝美食，一边忍不住称赞：“听说连城这里的菜很出名，这次特意从江西瑞金赶过来，这里酒管够，菜也管够，感觉就像走亲戚家一样。”此外一旁的特色展销区也同步热闹起来，成了大家了解连城的另一扇窗口，摊位前，软糯香甜的连城地瓜干、肉质鲜嫩的连城白鸭、清雅雅致的连城兰花整齐陈列，游客们逛完宴席逛摊位，尝完美食带好物，现场购销两旺。

味觉的满足之外，丰富的民俗体验环节让游客们深度触摸客家文化的独特肌理。舞台上，客家青狮威风凛凛，连城拳刚劲有力的招式展现非遗魅力，客家山歌婉转悠扬，搭配着非洲鼓的欢快节奏，节目轮番上演、精彩纷呈，台下掌声与喝彩声此起彼伏。来自黑龙江的刘章文被现场氛围深深感染，直言不虚此行：“我来自黑龙江，通过自媒体看到这个视频特意赶来的，这里不但有这个年味，还有客家人的热情，打算去爬冠豸山。”从新疆远道而来的李大海也有着同样的感受，他笑着推荐：“我是从新疆过来的，到了福建就让我提前感受到了年味，不管说是亲戚朋友还是广大网友，都推荐大家来玩一玩，连城确实很不错很漂亮，山美水美，并且客家人很热情，对我们外来人员真的很照顾。”

本次活动由连城县新媒体协会牵头，既是连城探索“非遗+文旅”“新媒体+乡村”融合发展的创新实践，更是全县“闽粤赣边区域文旅康养消费中心”建设的生动注脚。近年来，连城坚持“以文塑旅、以旅彰文”发展理念，持续擦亮冠豸山世界地质公园、国家5A级旅游景区“双品牌”，同步做强地瓜干、白鸭、兰花等特色产业，文旅产业与特色农业协同发展势头强劲。数据显示，2025年连城旅游接待量、旅游收入均同比增长20%以上，过夜游人次增幅超60%，县域文旅影响力与特色产品知名度持续提升。

“我们新媒体协会一周前就开始筹备了，仅仅两天的时间报名的粉丝就超过了两千。”连城县新媒体协会会长李美君介绍起活动筹备情况时，言语间满是自豪，“我们是想通过这种看得见、摸得着、体验得到的活动，让全国各地的网友感受到连城人民的真挚情感、浓浓的年味以及我们的热情好客。同时我们连城县又是中国优秀旅游县，我们也推荐他们去爬冠豸山、去培田古村、去逛四角井、去吃连城的美食、看连城的民俗，顺带带些地瓜干、白鸭这些本地好物回家，希望全国的粉丝来到连城都有一个很美好的期待和回忆。”

从一场刨猪宴的热闹，到全域民俗的联动，再到本土好物的热销；从新媒体带来的单点流量，到文旅产业与特色农业的持续热度，这场跨越山海的热情之约，不仅是一时的欢聚，更是连城县域文旅向上生命力的全景展示。下一步，连城将继续深耕民俗文化资源，完善文旅服务配套，营造更浓厚的年味氛围，以更饱满的热情迎接八方宾客，让这座客家山城不仅成为游客心中的“年味目的地”，更成为四季可游、四季可感的文旅胜地，让“冠豸山水·价值连城”的品牌形象深入人心、远播四方。

记者：江钰婷 林嘉伟 江有为