杀猪宴香飘古镇 汨罗长乐年味“拉满”

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长乐古镇杀猪宴热闹开席。

岳阳日报1月19日讯(郑甘 姚望)

宰年猪、品乡味!1月17日,汨罗长乐古镇一场充满乡土气息的杀猪宴热闹开席,为2026年汨罗·长乐新春年味文化旅游嘉年华再添浓浓烟火气,吸引全省各地游客沉浸式体验地道湘式年味。

活动现场,师傅手法利落,将现宰土猪按部位分割,肥瘦相间的猪肉还冒着热气,传统年俗的仪式感扑面而来,不少游客驻足围观、拍照记录。另一边,村民分工协作,烧火、切菜、掌勺,忙得热火朝天。大铁锅里,心肺汤咕嘟翻滚,热气携着鲜香四溢开来,勾动着在场每个人的味蕾。

“这才是过年该有的样子!”来自长沙的游客李女士一边帮忙递菜一边感慨。韵味长乐院子餐厅负责人黄启明介绍,白切肉、肉末皮粉、杀猪菜等汨罗特色菜肴悉数亮相,搭配经典的“汨罗土八道”,让游客吃得满意、品得尽兴。

正午时分,近50桌宴席整齐排开,游客围坐一堂,举杯畅谈、闲话家常,席间欢声笑语不断。“看了故事会,逛了年货市集,欣赏了舞龙表演,又吃上了热腾腾的杀猪宴,长乐的年味真是太足了!”李女士对这趟旅程赞不绝口。

据悉,本次活动还安排了“地故事”表演、非遗体验等内容,为游客呈现了一场完整的年味盛宴。热气腾腾的菜肴、其乐融融的氛围,让古老年俗与现代旅游生动交融,也为长乐古镇的新春增添了更加浓郁的年味。