河南人一枚,出门想透口气,火车一坐,到了四川。
网上说的那些好,到了才发现,还不够。
成都的天,云像被风撵着跑,太阳躲躲藏藏,心也跟着松下来。
第一站就去宽窄巷子,青砖黑瓦,串串香味从巷口飘进来。
巷子修得新,但老味道还在,墙上几块旧牌匾,字有些斑驳。
导游说,宽巷子清朝时叫井巷子,后来修成营房街区,住的多是驻军和家眷。
巷口那口老井,边沿被手摸得发亮,几百年的人气,全蹭在这圈石头上。
走几步,见一家茶馆,竹椅一排排摆着,盖碗茶一开盖,清香往上窜。
大爷坐着打盹,茶盖轻轻一磕,像给一声应答。
耳朵里是川剧锣鼓声,脸一抖就变,红白黑三张脸在灯下闪,手起扇落,火光一蹿,人群一下子炸开。
肚子不争气地咕噜一声,找串串去。
签子一扎一扎插在红油里,牛肉裹着辣子面,起锅就把嘴巴点醒。
隔壁桌小伙喊,干了嘛,抬手就是一杯豆奶,辣了就喝这个,懂行。
吃完擦汗,路灯一亮,巷子更热闹。
二环外的夜,才刚开场。
第二天起得早,去武侯祠。
高大的柏树像撑开的伞,阴凉里有股旧书味。
诸葛亮的塑像立在殿里,衣褶皱得像真布,羽扇轻轻斜着,像在想事。
墙上刻着出师表的段落,字不多,却沉。
武侯祠和汉昭烈庙在一起,讲刘关张的义,也讲丞相的智。
旁边的锦里古街原本就是依托老坊修起来的集市,旧时商贩多在这带摆摊,后来一路做大,留下小吃和手作的名头。
走出去,太阳偏西,去人民公园。
公园门口卖糖画的手不抖,糖丝一绕一压,就是条龙。
公园里的鹤鸣茶社,藤椅一拉,茶水一泡,掏耳朵的小哥问,弄不弄,手法很轻,挠到心口那条痒。
桌上瓜子一把一把嗑,旁边桌聊工作,后面桌聊娃,前排在安排晚饭,声音都不高,像在家里。
这城的节奏,就在一杯茶里慢下来。
第三天换个方向,坐高铁去乐山。
出站就闻到豆腐的味,外焦里嫩,蘸料一抹,火辣就把味蕾叫醒。
乐山大佛坐在那,九百多岁,唐代凿山而成,江风把苔痕吹得绿油油。
古人说“山是一尊佛,佛是一座山”,脚下三江汇,一年四季水声没断过。
上到栈道,背贴石壁,脚边就是江,耳边是游客的喘气声。
佛面平静得像秋水,心也慢慢淡下来。
回程想去都江堰。
这地方两千多年,李冰父子开了鱼嘴分水,宝瓶口控水,飞沙堰泄洪。
没一砖没一瓦把水堵死,全靠借水之力。
岷江改了脾气,成都平原就有了米袋子,古人把“顺势而为”四个字,刻在这条河上。
站在安澜索桥上,桥一晃一晃,下面水花撞石,白得刺眼。
桥头老铺卖酥糖,叠成一座小山,掰开就是细碎的甜。
晚上回成都,火锅是要吃的。
黄喉一涮,毛肚七上八下,鸭肠拉直了水里拖两拖,出锅脆得像在耳边响。
辣油在锅里打着旋,筷子插进去,整个人都被红色包围。
一碗红糖糍粑收尾,香甜把辣收住,肚皮往前一顶,满足就这么简单。
住的选在地铁口附近,方便晚上回程。
成都地铁线多,像一张密密的网,宽窄巷子、人民公园、春熙路,几站就到。
机场在双流,天府机场在简阳方向,两个机场位置不一样,买票要看清。
高铁站也有几个,成都东站车次多,成都南站离城近,成都西站去川西方便,出发前把站名看牢,少跑冤路。
第四天往北,青城山。
前山道观多,后山幽,早上上山空气凉,树叶上的露水还挂着。
青城山自东汉起有道教宫观,天师道在此传播,山不高,树木把路遮得密,走着走着就只听鸟叫。
山门楹联“青城天下幽”,话不虚。
老道在殿里烧茶,炉火发出细细的响,茶汤入口回甘。
山脚下的张家豆花,一碗端上,咸的带糍粑辣椒,甜的撒黄豆粉,简单就有味。
第五天转川西,看看雪山。
汽车一脚油门,穿过成雅,天就换了个样。
西岭雪山名在唐诗里,杜甫写“窗含西岭千秋雪”,这句成都孩子读了千遍,冬天滑雪,夏天避暑,山上风像刀,但空气干净。
想更野一点,去四姑娘山,抬头能看见幺妹峰,像支针扎在天上。
高反说来就来,上山多喝水少跑,吸氧瓶备一个。
路边藏家卖牦牛酸奶,凉凉的,喝完胸口一热。
吃的还是得说回成都。
除了火锅,冒菜也香,盆盆虾干净利落,伤心凉粉看着不起眼,入口就带劲。
夫妻肺片的麻味是灵魂,灯影牛肉薄得能透光,牙齿一咬,香气就炸开。
早餐一碗肥肠粉,热气糊脸,红汤里冒着细小的油花,润得人说不出话。
午后走到望江楼。
这片地方纪念的是清代女诗人薛涛,她在此制薛涛笺,颜色微红,细密轻薄。
竹影摇窗,江水在边上流,楼上有刻着她的诗句,小小的字,透着灵气。
晚饭前再去文殊院。
寺院里香味淡,素斋馆干净,素鹅和素烧鹅是两道强项,豆制品做的,口感像肉,不腻。
院里有楠木古树,刻的经幡在风里轻轻响,坐一会儿,心里的毛边被抚平。
巴适两个字,在这城里,到处都能看见样子。
交通也顺手。
成都市内打车起步不贵,地铁末班车时间每条线不同,玩到晚一点要看清时刻。
周边小城,比如崇州、邛崃,酒酿和卤味各有一套,小吃街干净,不用担心踩雷。
住宿别只看商圈名字,春熙路边上周末涨价快,提早订。
宽巷子内的民宿好看,隔音一般,怕吵的就往二环外找公寓式酒店,空间大,适合家人出行。
节假日堵,人多,最好错峰,周一到周四好很多,茶馆也不需要排队。
想省钱,早市很实在。
红牌楼、桂溪这样的大市场,早点摊子便宜,锅盔一个两面烤,芝麻香冒鼻子,豆浆热,花生碎撒上就有满足感。
买伴手礼别只盯着大品牌。
郫县豆瓣在郫都区的小作坊就能买到正味,注意日期,新鲜的颜色更红,油香更厚。
蜀绣在锦江那一带有老绣娘店,针法细,拿在手里能看出耐心。
说说避坑。
黄牛票别碰,演出和景区预约在官方平台就行,武侯祠和杜甫草堂都有线上预约,现场也能补票,遇见喊“免排队”的,绕开。
骑行成都市区共享单车多,骑在天府绿道上舒服,记得带雨衣,天气说变就变。
辣吃多了,胃会提意见,随身带点藿香正气和胃药,晚上喝碗冰粉,凉一下,也算四川人的小智慧。
说到历史,再提两个点。
杜甫草堂是安史之乱后杜甫漂泊到成都的住处,他在这里写下“三吏三别”之外的很多诗,茅屋虽重修多次,诗意一直在。
走进草堂,竹影斑驳,风吹过茅檐,像听到他轻轻叹气,也像听到屋后小溪的笑。
青羊宫是川地道教名观,传说老君降迹之所,宫内八卦亭、三清殿古朴,香客多求平顺,不贪大富,心态跟这城的节奏一样,慢火细炖。
再说下行程的小建议。
第一天市内慢逛,宽窄巷子、人民公园、锦里,走路就够。
第二天武侯祠、杜甫草堂,下午文殊院素斋,晚上火锅。
第三天都江堰、青城山,早点出发,回城不堵。
第四天乐山一日,车次多,晚回成都也堪当。
第五天看兴趣,想人文走望江楼、川博,想自然走西岭或瓦屋山,天气不稳就选室内。
每天留两小时给茶馆,别把节奏排死。
四川的好,在嘴里,在脚下,也在这片土地留下的故事里。
诸葛亮的羽扇,李冰父子的鱼嘴,杜甫的茅屋,薛涛的诗笺,像四根钉,钉在时间里。
人来人往,茶香不散,辣味不减。
临走又去吃了一碗担担面,面细,肉臊子香,花生碎和芽菜混在一起,嘴角一下子就翘了。
抬眼看看天,云还在飘,心里就有了主意。
下次还来。
朋友问,四川真有那么好吗。
一句话就回不完。
不吹不黑,来一次,心里有数。
等哪天你来,坐下喝杯茶,吃口火锅,听段变脸,逛趟祠堂,看看大佛,风一吹,你也会点点头。
是不是这么回事。