最近
重庆合川“刨猪汤民俗文化节”火了
事情的开端
是网友“呆呆”发起的“按猪”求助
数千网友奔赴现场
10万多人在线围观
让杀年猪、吃“刨猪汤”的传统民俗
走进大众视野
这个周末
南宁和柳州等地也举行了全猪宴
一起到现场感受一番
位于南宁市西乡塘区的康盛农场，此前通过网络邀请了500位市民和游客，1月18日来吃免费的全猪宴，农场特意挑选了村民自养了一年半、净重350斤的两头猪。
游客 陈女士
“我老家是湖南的，然后小时候到过年的时候都会杀猪，想重温一下小时候的快乐。 ”
几天前，不少人就在活动群里积极接龙领到了任务，有人按猪头，有人按猪脚，还有人负责切肉、备菜、掌勺、打扫卫生，大家各司其职，干劲十足。
南宁市民 李女士、赖女士
“大家一起干活一起吃，等于一起分享这种快乐。”
下午5时许，热气腾腾的菜肴上桌，全猪宴正式开始。
农场负责人介绍，这些年，像这样“你帮我、我帮你”的农村宴席，在南宁近郊正在变得越来越火。
南宁市西乡塘区康盛农场负责人 粟敬媛
“每年会组织丰收节、开年，我们也想通过这场免费的杀猪宴，把我们本地的热情给宣传推广出去。 ”
柳州：
杀猪宴传承年味 全村团聚品幸福滋味
今年柳州市鱼峰区雒容镇大正村中村屯的年饭，设在新建好的村篮球场。杀猪宴自然少不了土猪，一头重达300多斤的肥猪被选中。
柳州市鱼峰区雒容镇大正村中村屯村民 吴爱昌
“刚好368斤，发发发，好数字。”
村民介绍，中村屯杀年猪、吃年饭的习俗已有上百年历史，过去是一户或几户人家宰猪请客，如今则由村理事会牵头，村里的经济能人出资，请全村人一起吃年饭。
男人们负责切肉、烹饪，女人们洗菜、端碗、摆桌，场面热火朝天。
在等候开饭的间隙，当地书法家协会的会员们还现场挥毫，为村民免费书写春联和“福”字。经过一番张罗，下午5时，全村男女老少围坐一堂，举杯畅饮，其乐融融。
据了解，中村屯共有120多户600多人，近一半村民在外务工。近年来，村里大力发展甘蔗种植和猪牛羊养殖，收入持续增长，日子越过越红火。
柳州市鱼峰区雒容镇大正村村委干部 孔庆全
“全村2025年人均收入上万元， 成为我们雒容镇最富裕的村屯之一。”
柳州市鱼峰区雒容镇大正村中村屯村民 吴昌连
“新的一年，要更加努力奋斗，种好甘蔗，增加收入，日子越过越红火。”