摘要：

解锁上海人记忆里的年味密码。

由上海市文化和旅游局策划组织的“2026乐游上海过大年·品一碗人间烟火”新春非遗系列活动，迎来了第一缕美食“烟火气”。1月22日，“品一碗人间烟火”非遗集市启动仪式于静安国际会客厅举办。继上周在松江泗泾古镇的亮灯开启“璀璨烟火”板块后，这个集市的鸣锣开市开启了“舌尖烟火”板块。

上海市民逢年过节采购年货，往往认准沪上中华老字号。作为“舌尖烟火”板块率先落地的实体活动，位于静安寺商圈的“品一碗人间烟火”非遗集市聚焦海派美食及工艺手作。此次，上海糖酒集团把旗下“玉棠”“金枫”“全兴”“第一食品”“汪裕泰”这些耳熟能详的老字号齐齐搬到了集市现场：有承载上海黄酒非遗酿造技艺的“金枫”老酒，也有连续多年入选“上海礼物”的“一盒上海”系列产品等。此次静安非遗集市从1月22日到25日为期4天，一站解锁上海人记忆里的年味密码。

逛完非遗集市，还可以按照静安区精心策划的“静”彩非遗路线来段“city walk”，串联起南京西路多个非遗地标。在亨生西服、龙凤旗袍感受百年服饰技艺的温度，在王家沙、凯司令等老字号品尝舌尖上的非遗传承，在张园石库门触摸建筑营造的匠心。短短2.1公里，可以领略最地道的海派生活，体验活态传承的非遗之美，市民游客按图索骥即可吃、可逛、可买。

随着“舌尖烟火”板块启动，一场覆盖全市、融合非遗与传统年味的马年新春集市盛宴正在铺开。黄浦区南京路沿线商圈推出迎新消费券促购；王家沙总店将举办迎春美食节，提供从点心到年夜饭的一站式备货体验；杨浦区老字号一心斋举办“寻味非遗”，可与点心师一同体验小笼包、汤团、春卷等非遗美食；普陀区真如羊肉馆以非遗羊肉面技艺为核心推出品鉴活动。在郊区，嘉定南翔古镇推出“笼马精神”小笼体验；松江张泽木桶羊肉街开启“暖冬寻味”；金山亭林镇的后岗乡村市集、松江泗泾古镇的迎春美食集市、崇明横沙岛的新春贺年集市等，则将乡土物产、非遗手作与传统文化相结合，营造出各具地域特色的浓郁年味。这些遍布申城的集市，共同串联起一幅活色生香的“上海年味”地图，让市民游客在烟火气中感受传统佳节的热闹与温情。

此外，活动当天同步举办了“海派国潮新消费研讨会”，旨在探讨传统品牌与非遗技艺在新时代的创造性转化，业界代表围绕“焕新与共生：老字号与文旅共创消费新场景”“传统品牌的现代化表达与全球化发展”等主题展开对话。

头图为非遗集市。主办方 供图