我四川人,刚从海南琼海回来 ,实在忍不住想说:对琼海的5点印象

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从海南琼海回到四川,心还挂在那片海边的风里。

行李放下,人还在路上的劲没散。

脑子里先蹦出五个词:水、风、人、吃、路。

琼海先看水。

不是一眼就炸裂的那种大海,是安安静静的清。

博鳌玉带滩那条海河分界线,像有人拿笔在水上画了条线。

一边是海,一边是万泉河,颜色不一样,味道也不一样。

玉带滩上风大,沙细,脚一踩,鞋帮里全是沙,抖半天抖不完。

日落时,天边像被炭火烤过,海面一点点暗下来,船灯开始亮。

玉带滩名字有来头,清代《广西通志》里就写过“玉带环腰”的景儿,后来博鳌拿它当名片,外国人一看照片就记住了。

水还得看万泉河。

这条河在海南地位不小。

古人说“琼州三江”,万泉河排第一,流到琼海,水面宽,水草软,岸边椰子树像排队一样站着。

坐竹筏慢慢漂,船夫一根竹篙撑着,讲段子,唱山歌,手上茧厚得像老树皮。

河面偶尔有白鹭起落,声音轻,像在提醒别说话。

万泉河边有红色故事。

1950年解放海南,琼海是登陆点之一,潭门、嘉积一带都留下标记。

博鳌的“东屿岛”上有战地遗址碑,小小一块,风吹日晒还在那儿站着。

走过去看,字不多,心里一下就静。

琼海的风,很会照顾人。

清早吹脸,不冷,像洗过的毛巾。

中午晒,风里有盐味,舔舔嘴唇能尝出来。

晚上从盐灶镇回城,电动车从身边呼啦啦过,风一带,是烟火味,是海鲜味,是椰子饭的香。

风过树梢,椰叶噼里啪啦响,像有人拍手。

博鳌镇上风更自在。

巷子窄,两边老屋瓦片不齐,门口晾着鱼干,猫蹲在门槛上不动,看你一眼又不看,意思很清楚,路你走,鱼它看。

到了饭点,巷子深处有人敲碗,喊“开饭咯”,锅盖掀开的那一下,“呲啦”一声,烟和香一起冲出来。

琼海的人,话不多,手脚麻利。

菜上桌快,砍价干脆,付钱爱用现金,数到一百会停一下,笑一笑,说“好嘞”。

打车碰到的师傅,五分钟能把吃、住、玩、油价、台风、黑白车讲个遍。

嘴上说“那边一般般”,手还是给你把好店地址发到了微信。

摊主遇见外地口音,一听就知道你从哪来。

四川话刚出口,老板就说“兄弟要辣点吗”,手伸进调料盒,拿的不是辣椒,是小米椒,切得跟指甲盖一样小。

吃,是琼海的正经事。

先说海鲜。

去潭门渔港,得挑早市。

太阳刚露头,渔船靠岸,小贩一上船,虾蟹就飞起来了。

蓝蟹活蹦乱跳,海白虾透亮,鲍鱼边缘发青,海胆拿起来还吐泡泡。

不会挑,看手。

手黑的,指甲缝里全是泥的,八成是常年做海的人,跟着他们走,挤到前头,不喊价,先问“几钱一斤”。

买海鲜不看个头,看精神。

壳硬、眼亮、触角不停,锅里不欺你。

拿到市场里加工,清蒸、白灼、蒜蓉、椒盐,别整花活,食材自己会说话。

盐焗皮皮虾,壳一掰,肉整条滑出来。

清蒸石斑,筷子一夹,汁水顺着筷子往下滴。

如果怕踩坑,直接去嘉积镇老街那几家做了二十年的小店。

店面不大,筷筒有点旧,墙上贴着黄纸手写菜单。

价钱明白,做法简单,味道稳。

再说粗粮和甜口。

椰子饭要找椰子老一点的,香更厚,米是糯米,最好加点咸,不然容易腻。

清补凉要冰块少点,料多点,红豆、绿豆、薏米、西米、椰奶,一勺下去,凉到后脑勺。

抱罗粉是琼海的魂。

清汤、细粉、酸豆角、脆花生、炸菜脯、瘦肉片,桌上四个瓶子:酱油、香醋、辣椒油、蒜水。

口重的,蒜水多一点,辣椒油半勺,拌到筷子都站住。

抱罗老街有家八十多岁的阿婆摊,摊子不显眼,凳子矮到小腿要打折。

一碗粉端上来,勺子里漂着猪油渣,香得脑门发亮。

嘉积的午饭时间短,过点就卖完,认准“早去、少排、快吃”。

说到历史,琼海不光有吃。

博鳌这个名字,翻古书能翻到唐宋。

宋人文天祥被押解路过琼州,有诗写到南海风浪,后人常拿来讲海南的天时地利。

博鳌镇原叫龙滚墟,再叫到博鳌,取“海纳百川,四水归一”的意思。

玉带滩对岸的东屿岛,古时候是天然避风港,渔民暴风天躲那儿,岛边礁石上还刻着老船号。

清代海南进士符确,就是琼海人,嘉积镇有祠,有碑,进门对联写着“教子读书,积德传家”,字不漂亮,但有劲。

万泉河畔的红色娘子军纪念园,讲的是琼崖纵队里的女子军,铁桶帽、粗布衣、草鞋,训练场边的木桩还在,旁边有老枪、旧行军锅。

讲解员说,当年冲锋号一响,脚下是烂泥,腰上是子弹,天上是飞机,心里只有“往前”。

站那儿看一会,连说笑都轻了。

交通是琼海旅行的关键活。

一句话,能自驾就自驾。

点多、线长、散,靠公交等不起,靠网约车费不起。

自驾有三好:转场快、装得多、停得下。

从海边到河边半小时能到,从镇里到港口四十分钟能到,日出日落都能追上。

没有车也能玩。

高铁选琼海站,别下“博鳌站”。

博鳌站离镇区近,但车次少,多是跨岛的长途,错了就被困在冷清的站台。

琼海站在嘉积镇,车多、班密,出站就有公交和出租,住城里再分叉走,省力。

城内公交便宜,等车看太阳。

11点到3点暴晒,走步都冒汗,挪到下午再去海边,风大,晒不疼。

想拉满效率,电动车是好法子。

酒店前台问一下,一天五六十,带两顶头盔,手机夹一个,导航开上,老城、小巷、海边路都能串起来。

住宿不要看图下单,亲眼看再定。

海景房有两种,第一线是真海景,开窗是海,浪声像鼓点。

第二线是“擦边海景”,隔着一条路再看海,白天还行,晚上就看街灯。

预算紧,住嘉积镇老城区。

房费便宜,吃的多,晚上能走路逛。

想度假,住博鳌滨海度假区,酒店集中,泳池干净,适合带娃,价钱翻一倍,服务跟得上。

工作日去,差价能省出两顿海鲜。

节假日别硬闯,房价蹦跶,车也堵,排队排出哲学来。

拍照打卡别只顾网红点。

玉带滩人多的时候,往南走几百米,沙子更细,脚印更少。

潭门渔港傍晚黄金一小时,渔船回来,天边橘,水面银,照人皮肤不用滤镜。

椰林大道清晨,阳光穿叶子打在地上,一条条光带像画出来,骑车过去影子跟着跑。

博鳌亚洲论坛永久会址外面的雕塑可以看,但别在门口干等领导车队,保安会请你挪地方。

走到玉带滩对岸的“莲花塔”,塔不高,视野好,据说古时是海上地标,夜里挂灯,渔民看灯辨位。

现在上塔要门票,时间卡在夕阳,值回票价。

买手信,别全塞椰子饼。

盐焗鸡买整只真空,嘉积老字号更靠谱,二天内味道最好。

兰花茶香,挑干净、杆细的。

胡椒粒很香,白胡椒更适合煲汤,黑胡椒拿来煎牛排也行,记得封好口,不然返潮。

陶瓷不建议托运,摔了心疼,买琉璃小摆件,光一照,屋里亮一点。

避坑有几条,记在手心。

海鲜加工费看清楚,蒸、炒、焗、煎,每样几块钱一斤,先写纸上,再动刀。

计重要用店家和自己的两边称一下,差不多就好,差太多就换一家。

黑车喊价太高就笑着走,回头他自己会降。

洁白椰汁不一定全是椰汁,尝一下再买,甜到齁的就算了。

无人机禁飞区多,论坛会址一圈飞不了,别硬上,罚单不讲笑。

天气说变就变。

上午晴,下午雨,说一句来就来。

带雨衣不带伞,风大伞顶不住。

鞋穿凉拖,脚干了就走,打湿了就洗,别穿皮鞋,走两步脚磨起泡。

防晒不只是脸,脖子后面、耳朵、脚背全擦,不然晚上睡不踏实。

蚊子嘴巴勤快,酒店阳台别久坐,花盆边上更别摆甜饮。

如果想看市井,可以在嘉积老街混半天。

早上七点,烧饼摊边排队,面团压扁,芝麻一撒,炉子里贴一圈,拿出来烫手,人就站在路边吹吹,再咬一口,吱啦脆。

旁边卖报纸的老爷子会问“外地来旅游啊”,你点头,他就把你当自家娃,指路指到你不好意思。

中午时分,理发店里小伙子靠在门边玩手机,风把门帘吹起来搭在他脸上,他也不抬手,像睡着。

下午放学,孩子们背着书包,手里拿着冰棒,骑车铃铛一路响,街口老奶奶摇扇子,笑眯眯看着。

晚饭后,广场舞开场,音响放的是老歌,舞步不统一,开心最统一。

夜路不黑,路灯够用,巷子口有人坐着聊天,狗在脚底打盹。

如果想走自然路线,往加脑岭方向开。

小山不高,路好开,山脚下是木麻黄林,风一过,叶子摩擦有声,像雨。

再往前是一片盐田,老工人背挺直,手里的木耙划水一样慢,盐堆像小雪山,照相很出片。

说起“对琼海的五点印象”,简单说就是这五样。

水清,风软,人实在,吃顶嘴,路要靠自己。

每一样背后都有细节,有故事。

不是吹牛,是走过、看过、吃过、坐过、晒过,记下来的。

出发前做计划,落地后慢下来。

早起看海,午后躲阳,傍晚追风,夜里吃粉。

钱花在刀口上,胃留给好东西,时间留给好风景,心留一点空位给意外。

说这么多,琼海值不值得专门跑一趟。

愿不愿意把脚步放慢一点,给自己两三天,和这座海边小城好好处个朋友。