长兴和平镇的千年风华

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和平望古,茶韵漫山——长兴和平镇的千年风华

车行浙北长兴之南,便踏入和平镇的地界。这里枕着天目余脉的青黛,揽着苕溪支流的清浅,六千多年的陶火余温漫过石城山,春秋的剑影刀光隐于城山古城,清乾隆年间的“和平”二字,凝着世人对安宁的期许,而如今漫山的白茶香,又将这份温柔揉进了新时代的烟火。从春秋吴越的边陲要塞,到浙北闻名的“白茶第一镇”,和平镇的前世今生,都藏在山水的褶皱里,藏在茶垄的清香中,藏在乡人温热的烟火里。

和平的根,深扎在新石器时代的泥土中。六千多年前,便有先民择此山水宜居之地,垦荒耕作、制陶捕鱼,在石城山周边留下了最早的人间烟火。汉时此地名石城山,因山石嶙峋、地势险峻,天然成障;汉末易名嘉瑞乡,设税务、置酒库,已是浙北一隅的商贸小聚,往来舟楫载着桑麻渔米,在溪港间织就市井繁华;明时更名为嘉会乡,取“嘉朋相会,四方和融”之意,乡野间书院林立,农桑兴旺,一派太平光景。清乾隆十一年,此地正式定名和平镇,这两个字褪去了过往的戎马气息,凝着百姓对远离战乱、岁岁安宁的朴素祈愿,一叫便是两百余年。从乡到镇,从石城山到和平,名字的更迭,是岁月的沉淀,也是这片土地从兵家要地到鱼米之乡的温柔转身。

和平的山,藏着金戈铁马的记忆,城山古城遗址便是这段历史的活化石。这座距今两千五百年的春秋城堡,横亘在和平的山峦间,是吴越争霸的重要边防要塞,也是吴国为抵御越国北上所筑的军事屏障。蜿蜒两公里的石砌城墙,顺着山脊起伏,虽历经千年风雨,石基仍在,斑驳的石纹里,仿佛还能看见当年的戍边士兵执戈而立,听见战鼓擂动、马蹄声碎。城山古城的故事,不止于春秋,东汉末年,天下大乱,吴郡太守许贡在此屯兵筑垒,长墙高垒,成为乱世中的一方屏障;而最让此地添上英雄气的,当属西楚霸王项羽的传说。相传秦末,项羽曾在此屯兵练兵,遗址内的“磨剑石”巨石上,至今似有剑痕留存,那是霸王每日磨砺宝剑的印记,他在此磨剑砺志,饮马野马池,胸中藏着推翻暴秦、一统天下的壮志。巨石旁的野马池,清冽依旧,传说曾是乌骓马的饮水之地,一池碧水,映过霸王的雄姿,也映过岁月的变迁。

除了霸王的传说,城山古城还藏着明清的江湖故事。明代时,此地曾有盗匪赵大德落草,鱼肉乡里,时任长兴县令的归有光,与吴承恩合力剿匪,二人依着城山的地势布防,乡勇齐集,终平匪患。归有光的文墨温润,吴承恩的笔锋奇崛,二人在此携手护一方安宁,让文气与侠气,在和平的山水间相融。城山之巅的城山寺,始建于南朝宋元嘉八年,晨钟暮鼓穿越一千六百余年,佛音绕着古城墙,让曾经的兵家重地,多了几分禅意。寺内的清代建筑飞檐翘角,香火袅袅,登寺远眺,和平镇的山水田园尽收眼底,山风拂过,仿佛能听见历史的回响,从春秋的战歌,到南朝的佛音,再到明清的市井,声声皆入画。

和平的文化,是揉进山水与日常的传承,不张扬,却绵长。这里没有声势浩大的非遗大戏,却将江南的温婉与质朴,藏在茶事、民俗与乡俗里。和平是茶的天地,近十万亩茶园漫山遍野,白茶的种植与制作,是此地最鲜活的文化传承。每年春分一过,茶垄间便满是采茶人的身影,河南、安徽、江西的采茶工慕名而来,十万余人的采茶大军,让和平的春天格外热闹。采茶工指尖翻飞,掐下一叶一芽的白茶鲜叶,动作娴熟,这是代代相传的采茶技艺,而茶厂里的制茶工艺,更是在传统中不断创新。从传统的摊青、杀青、理条,到与浙江大学合作研发红茶制作工艺,和平人将白茶鲜叶制成“霞幕红”,让一片叶子的价值最大化,也让制茶的技艺,在传承中焕发新生。

和平的乡土人情,藏在茶事的温情里,也藏在乡邻的相处中。采茶季里,镇里会在茶山设临时医疗点,为采茶工量血压、做体检;党员志愿者送上防晒霜、驱虫水,民警在茶区巡逻,为异乡人保驾护航。而本地的茶农,也会邀采茶工到家中喝一杯热茶,尝一口家常饭,异乡人的奔波,在和平的温柔里,化作了暖意。平日里的和平,更是江南水乡的温柔模样,村口的老槐树下,老人们摇着蒲扇聊着家常,孩子们在茶垄间追逐打闹,谁家的茶叶丰收了,邻里会来搭把手;谁家做了青团、粽子,也会端一碗给隔壁。逢年过节,村里的文化广场上会搭起戏台,唱一出江南的越剧,敲一阵喜庆的锣鼓,乡人围坐一堂,其乐融融,这便是和平最质朴的幸福,也是最珍贵的乡土传承。

和平的风景,是山水与茶田相融的诗意,一步一景,皆入画。城山古城遗址是历史的风景,斑驳的石城墙绕着青山,春时漫山映山红开得热烈,秋时层林尽染,登城墙远眺,天目余脉的青黛,和平镇的白墙黛瓦,茶田的碧波,尽收眼底,历史的厚重与自然的秀美,在此相融。霞幕湖景区是和平的山水明珠,湖水清冽,波光粼粼,湖畔的茶园依山而建,茶垄绕着湖水,形成一幅茶湖相融的画卷。泛舟湖上,看湖水悠悠,听茶垄间的鸟鸣,清风拂过,带着白茶的清香,让人心旷神怡。而滩龙桥村的霞幕山景区,更是茶旅融合的典范,十二点四平方公里的山林间,茶园层层叠叠,采茶、制茶、品茶的体验项目,让游客沉浸式感受茶乡的乐趣,每年吸引十万余人次前来打卡,成为浙北的网红旅游地。

城山沟的桃源山庄,是和平最浪漫的风景,春日桃花灼灼,与白茶茶垄相映成趣,粉色的桃花,嫩绿的茶芽,构成了“桃花伴茶”的绝美画卷。和平人将桃花与白茶相融,研发出“桃花红”茶,茶汤清甜,带着桃花的淡香,一口入喉,满是春天的味道。除了自然与茶田的风景,和平的乡村也别有韵味,回车岭村的白茶共富基地,茶垄整齐,白墙黛瓦的农舍错落其间,长岗村的黄金芽茶园,春日里茶芽嫩黄,漫山遍野的金黄,宛如金色的海洋,乡村的振兴,让和平的每一个村落,都成了风景。

和平的美味与土特产,皆源于这片山水的馈赠,一口下去,满是和平的味道。白茶自是和平的第一特产,和平白茶外形挺直,汤色清澈,清香持久,每公斤干茶售价可达两千余元,而研发的“霞幕红”“桃花红”,更是让和平的茶,走出了特色。除了茶叶,和平的农家菜,更是鲜掉眉毛。茶宴是和平的特色,白茶炖土鸡,茶汤的清香融入鸡肉的鲜嫩,营养又美味;白茶炒虾仁,虾仁的鲜甜与白茶的清香相融,口感清爽,是茶乡独有的滋味。而和平的乡土美味,还有长兴特色的干挑面,面条筋道,浇头是本地的笋干、肉丝,一口下去,满是江南的烟火;清明时节的青团,用艾草汁和糯米粉制成,内馅是豆沙或咸蛋黄,软糯香甜,是和平人的春日记忆。

和平的土特产,还有茶区的笋干、板栗,天目余脉的山林里,春笋、冬笋鲜嫩可口,晒成笋干,炖肉、烧汤皆美味;秋天的板栗,个大饱满,香甜粉糯,是和平的秋日滋味。而和平人用茶区的山泉制作的米酒,更是清甜醇厚,酒精度不高,适合小酌,一口米酒,一口茶点,便是和平最惬意的时光。这些美味与土特产,皆是山水的馈赠,也是和平人用心生活的见证。

和平的今生,是茶韵漫山的繁华,是产业兴旺的活力,是文旅融合的新生。如今的和平,是“中国白茶第一镇”,近十万亩茶园,两百六十余家茶场,茶叶总产值达8.05亿元,茶农人均可支配收入6.5万元,一片白茶叶,成了和平人的致富叶。和平人不仅卖茶叶,更卖生态、卖风景、卖文化,茶旅融合成为和平发展的新方向。城山沟的桃源山庄、霞幕山景区、大岗山茶园,皆是集采茶、制茶、品茶、观光于一体的茶旅融合项目,让游客走进茶乡,感受茶文化的魅力。而城山古城遗址的保护开发,霞幕湖景区的升级,和琛公路沿线的景观打造,更是让和平的旅游,既有历史的厚度,又有自然的秀美。

和平的经济,不止于茶产业,更有共富基地的蓬勃发展。回车岭村的白茶共富基地、长岗村的黄金芽共富基地,让低收入农户通过入股、就业的方式增收,年帮扶增收超百万元。芦笋共富基地里,鲜嫩的芦笋长势喜人,成为和平农业的又一特色。而和平的工业,也在稳步发展,与农业、旅游业相融,形成了“茶产业为核心,多产业融合发展”的格局,2019年,和平镇入选“全国综合实力千强镇”,这份荣誉,是和平发展的见证。

走在和平的茶垄间,春风拂过,白茶的清香漫山遍野,城山古城的石墙在远处静静伫立,霞幕湖的碧波在阳光下闪闪发亮,乡人的笑声在茶垄间回荡。和平的前世,是石城山的古意,是城山古城的金戈铁马,是嘉瑞、嘉会的市井繁华,是乾隆年间定下的“和平”期许;和平的今生,是漫山的白茶香,是茶旅融合的诗意,是产业兴旺的活力,是乡人安居乐业的幸福。

六千多年的时光,从新石器时代的陶火,到春秋的吴越争霸,从东汉的屯兵筑垒,到明清的太平乡野,再到如今的茶韵漫山,和平镇从未停下前行的脚步。它褪去了戎马的锋芒,化作了温柔的茶乡,却始终守着那份“和平”的初心,守着山水的秀美,守着乡土的温情。一片白茶叶,揉进了和平的千年风华,也揉进了浙北乡村振兴的希望。

离开和平时,夕阳西下,茶垄被染成了金红,城山寺的暮鼓传来,悠远绵长。回望这片土地,青山依旧,茶韵悠悠,和平的故事,还在继续,在山水间,在茶垄里,在每一个和平人的笑容里,岁岁年年,温柔绵长。