冬日渐寒，朔风裹雪，一碗腊八粥的甜润香气，却在人间烟火中悄然漫开——又是一年腊八至，时光悄然叩响新年的门扉。

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”

，这句口耳相传的民间俗语，藏着中国人刻在骨子里的年味期待，

一碗温热醇厚的腊八粥，便是新春序章最温柔的开启，让所有关于“年”的美好念想，都有了归处。

腊八的风，吹醒了心底的归意，也让平凡的日子多了份奔赴的热望。有人开始细数归期，将期盼揉进每一次对家的惦念；有人忙着张罗年货，把柴米油盐的琐碎酿成一屋热气腾腾的欢喜。这份为年而忙的热忱，恰似东北灶膛里烧得旺旺的柴火，噼啪作响，暖了寒冬日，更暖了人心尖。

忙碌里，是藏不住的喜悦；期盼中，是攒了一年的情意。长白雪山覆银装，松花江畔凝霜华，

吉林正以最诚挚的心意，邀四海游子归乡过年，邀五洲宾客来吉过年——共赴冰雪之约，同过吉祥新年！

▲摄/荆宏

腊八的文化根系，深植于中华农耕文明的土壤。《礼记》中便有“腊者，接也”的记载，意在新旧交替，逐疫迎春。这一日，是岁终之祭，亦是岁首之望。在时间的纵深处，腊八承载着三重底色：

▲摄/程英铁

其一为“报”，是《左传》“国之大事，在祀与戎”中那份对天地先祖、对一年收成的虔诚禀告；

其二为“祈”，是农耕民族在严寒岁末，对来年风调雨顺、五谷丰登最质朴的祝祷；

其三为“聚”，当祭祀的庄重渐次融入民间，便化为家族团聚、邻里相赠的温情，成为“年”这一盛大仪式的悠长序曲。

当古老的腊八节俗，邂逅豪爽热烈的关东风情，便在吉林这片黑土地上，生发出独有的冬日气韵。这里有千里冰封、万里雪飘的严寒，更有围炉夜话、热炕暖汤的滚烫人情，冰与火的交融，让腊八的印记愈发鲜明。

它不仅是一个节日的符号，更是黑土地上年复一年的生活信仰：于寒冷中坚守一份烟火温暖，于岁末中等候一场归乡圆满。就像砂锅里慢熬的腊八粥，历经时光煨煮，终能熬出满碗绵甜、一室醇香；

就像寒冬里的故乡，熬过风雪漫途，终能等来故人归家、灯火团圆。

▲摄/程英铁

腊八最隆重的仪式，莫过于熬煮一锅热气腾腾的腊八粥。它并非珍馐玉食，却藏着最郑重的心意，是将一年的丰收与美好，都熬进时光的滋味。红小豆绵密沙糯，黄小米温润金黄，桂圆肉清甜润喉，白莲子清心安神……再添上一把吉林大米，揉进黑土地孕育的软糯醇香，五谷杂粮齐聚一锅，文火慢熬，时光煨煮。

如果说粥是腊八的“现在”，那么腊八蒜，便是腊八为春节备下的一份“未来”。做法简单到近乎质朴：将莹白的蒜瓣浸入清醋，封存于坛中，交付给时间。在二十余日寂静的等待里，蒜瓣渐渐化作翡翠般的澄澈碧绿。这坛中物，是中国人“日久生味”的生活智慧，也是餐桌上一口不可或缺的清脆酸甜。

腊八的味道，在舌尖化成一个清晰的信号：

年，真的近了。

无论身在何方，无论行至何处，腊八的风，总会吹醒回家的渴望，让人们下意识地倒数归期。

这便是腊八，是人们对新年最炽热的期待。因为太想念过年的模样，想念热乎的饭菜，想念热闹的人情，想念红彤彤的灯笼映着团圆的笑脸。

腊八已至，年味渐浓，跨越山海，勿忘回家。

这个岁末，寒风有暖，粥香有甜，年味已在路上，美好正在奔赴。

下一程，让我们一同走进吉林的“年”，走进这片冰天雪地的热土。

这里有千里冰封的冰雪盛景，更有滚烫热烈的人间烟火；这里有热炕头上的酣畅笑语，更有推心置腹的东北豪情；这里有流传千百年的关东风情，更有最诚挚的团圆期盼。

白山松水迎宾客

冰雪吉林盼君来

所有的美好与温暖

都在吉林

吉地过年，吉祥如意