炖锅的热气蒸腾、奶茶的醇厚丝滑、桃酥的香甜酥脆——这份被网友戏称为“广德三件套”的美食组合，勾勒出冬日里一幅暖意融融的烟火画卷。
这幅画卷自11月下旬在短视频平台上掀起一场持续多日的热浪，截至目前，广德市累计接待游客数突破600万人次，相当于当地户籍人口的12倍，“广德三件套”话题全网浏览量突破50亿次，“康养名城广德”总曝光超80亿次。其中，卡旺卡奶茶店更是以单日售出22862杯的战绩，刷新了一项吉尼斯世界纪录……凭借一串串热辣滚烫的数据，广德文旅成功接棒，成为继哈尔滨、淄博、天水之后的新晋“爆款”。
在广德市文旅局局长刘军看来，这场看似偶然的“泼天流量”，实则是一场基于长期战略布局、精准市场洞察与全民动员体系下的必然“惊喜”，充分验证了特色内容对区域文旅的强劲带动作用，同时也为县域文旅推广提供一个新思路——
以内容引爆、用矩阵联动、靠服务留人。
“‘广德三件套’的内容是无法复制的，因为这是基于广德市特定资源环境、市场区位、产品矩阵和治理组合拳的一种‘供需匹配’文旅发展模式。”安徽大学旅游规划与研究中心主任李东和认为，“广德三件套”给其他县区提供了文旅发展的“方法论”——因势制宜，紧扣长三角一体化与“反向旅游”趋势；因地制宜，深度结合本地的美食资源与区位优势；因时制宜，在互联网内容营销风口期，果断采用矩阵化、全民化传播；因市制宜，精准匹配追求情绪价值与轻松体验的新消费市场。“比起简单复制‘三件套’的形式，不如学习其‘系统蓄水——精准引爆——全民接流——产业转化’的体系化思维以及将文旅流量转化为城市品牌资产和产业升级动能的战略眼光。”
一个工作日的上午，《徽商》全媒体记者前往广德，感受“三件套”的烟火气和人情味。从广德高铁站一路向老城区方向走来，记者发现，整座城市的街头人不多、车也少，呈现出一种小城特有的宁静底色。
这份宁静，在行至绥安路时被彻底打破，这里正是詹记桃酥和卡旺卡奶茶的所在地。
两家店毗邻而居，门口早已排起了长龙；店门前的非机动车道已被临时改造，售卖广德本地特产的摊位一字排开，直播带货的主播正对着手机屏幕滔滔不绝地为家乡推介；几名穿着志愿者服装的当地人一边热情地为游客倒茶，一边耐心指路；他们支起的长桌上，保温桶里免费供应着热水……
记者打开卡旺卡小程序，手机屏幕上显示前方有超过200杯正在制作中。与其他门店不同，该店明确标注“不支持外卖与线上点单”——所有渴望那一口甜蜜的游客都必须亲自抵达，沉浸式融入这场真实的等待与期盼中。
距离此处1公里外的迎春街上，数十家炖锅馆已在店门口搭上红色帐篷、摆好餐桌。一辆辆旅游大巴停靠在路边，涌入的游客们瞬间将这条小街填满，在鼎沸人声与缭绕白气间，牛肉粉丝、水阳三宝、鱼头豆腐等各类炖锅咕嘟翻滚，浓郁的香气将冬日的寒意与旅途的倦意一并融化在这一锅温暖的烟火中。
而贯穿这两条街的桃州南路上，每隔约200米就可见一座精心设计的指引立牌，清晰地标明了通往詹记、卡旺卡和炖锅街区的方向与距离，像一位沉默的向导，系统地将流动的人潮串联成一条完整的消费动线。
广德市文旅局局长刘军告诉《徽商》全媒体记者，近期前来打卡的游客中，长三角地区游客占大多数。这波出圈的兴起也源于长三角游客一次偶然的社交互动——一位浙江湖州的网友在网上发出“炖锅配奶茶，浙江人懂的都懂”，经过网友不断转发加工，“浙E的风吹到广德”成为首批传播热词，当日迎来首批浙江打卡游客。
之所以是湖州的游客先行发声，与广德的地理位置不无关系。刘军告诉《徽商》全媒体记者，作为安徽唯一与江苏、浙江两省交界的县级市，广德市与郎溪县、浙江省湖州市长兴县、安吉县都位于“一地六县”长三角生态优先绿色发展产业集中合作区，同处于“长三角之心”。高铁22分钟直达湖州，两小时交通圈覆盖上海、杭州、南京、合肥等城市，天然契合长三角群众短途出游、微度假的消费需求，为文旅发展抢占了先机。
在刘军看来，打响地方文旅的第一“枪”是解决“如何被看见”的问题。早在今年初，该市文旅局便制定了一套清晰的互联网宣传战略——“双百双千破百亿”行动计划，培育百位网红达人、打造百个网红基地、挖掘千个网红打卡点、招募千名网络志愿者、实现百亿次话题点击量，构建了主流媒体引领、本土达人深耕、全民共同参与的立体传播生态。
风起于青萍之末。这一套详尽的计划还缺一只扇动翅膀引爆广德文旅的“蝴蝶”。
从推出“跟着赛事来旅行，跟着赛事品美食”系列活动，将城市宣传嵌入铁人三项、马术、木球赛等10余场大型品牌赛事，到邀请头部垂钓达人邓刚（粉丝3600万）前来举办“天元钓技大武台”，广德文旅“活动即内容，赛事即流量”的打法渐渐奏效，仅“天元钓技大武台”这一场活动便实现单场超2.2亿次曝光，登上抖音全国人气榜第二。
直到11月18日晚，广德“超级皖”美食争霸赛第三期“百锅宴”的举办，这只“蝴蝶”振翅欲飞。这场旨在打造“炖锅之乡”品牌的活动，通过全媒体矩阵发布在社交平台积蓄了初始能量。
此后的一周内，流量出现明显爬升。11月24日，广德文旅局亲自“下场”，用一个网络话题——“康养名城广德”助推流量，让声浪不断放大，如同在已冒烟的火堆上扇了一阵风，火苗瞬间蹿起。
李东和认为，这揭示了广德出圈的底层逻辑和当前旅游消费市场的新变化。一方面，“反向旅游”驱动下的“奔县之旅”盛行，县域凭借其良好的基础服务设施、原真且轻松的旅游环境及较高的“性价比”，成为市场追逐的热点。“低决策成本”的旅游方式跟风，在信息过载时代，一个简单、清晰、有话题性的“套餐”极大降低了旅游决策成本。“去广德吃三件套”成为一个无需过多思考的流行指令。
另一方面，“情绪价值”驱动下的“生活式”旅游方式备受追捧，换个环境去生活成为很多人日常生活的一种延伸。
无论是“可触摸的幸福感”还是“接地气的烟火气”，县域文旅可以以产业思维嫁接互联网框架，进行系统性、低成本的内容“蓄水”，最终在恰当的时机通过一个极具情绪价值和传播裂变潜力的产品，实现破圈。
面对日均最高近20万人的客流压力，广德的城市治理与产业基础经历了严峻考验，也暴露出诸多短板。刘军对此毫不避讳：首先，城市配套能级不足。交通首次出现拥堵，停车位极度紧张。尽管全市紧急新增了约2000个停车位，但压力依然巨大。
流量之后，留下什么？这是广德的顶层设计眼下正在冷静思考的核心命题。他们的答案指向了一条超越文旅本身、赋能县域经济全面升级的路径。
要从“美食IP”上升到“城市人文品牌”，将此次展现的“热情、好客、真诚、有温度”的城市特质，沉淀、提炼为广德长期的城市人文精神与品牌资产，塑造一个开放、包容、时尚的县城新形象。
要从“三件套”组合上升到产业链，围绕“炖锅”等核心IP，向上游延伸至农产品标准化、品牌化生产，向下游拓展文创产品开发，形成完整的产业链。同时规划建设多元化的特色街区，如非遗街区、音乐街区、文创街区等，推动消费场景从单一美食向多元体验升级。
刘军透露，广德正积极对接“中华老字号”“安徽老字号”品牌，意图将自身打造为“安徽优质品牌走向长三角的跳板与聚集地”。
要将区域文旅上升到“安徽文旅的缩影与窗口”。凭借三省交界的门户区位，广德提出了更远大的目标——成为安徽文旅在长三角的展示窗口。刘军阐述，“我们要让广德的产品能够代表安徽形象。”这意味着广德将从宣传“一城一地”转向扮演安徽全省文旅资源整合与对外输出的前沿平台角色。
在其构想下，未来的街景演艺、花车巡游，演员将不再是专业人士，而是志愿者、热心市民甚至游客本人。广德文旅将成为一个全民参与、共同创作的开放空间，持续生产新的内容并集聚更多吸引力。
