从福建到吕梁,坐了一夜火车,到站第一口风是干的,鼻子发痒,心里一下子清醒了。
网上说吕梁穷、土、远,看完只想笑,落地走两天,和屏幕上的印象完全两码事。
山是硬的,河是亮的,人说话干脆,吃的顶饱,路上不摆花架子,舒服。
出站先看黄河边的碛口古镇,历史上这里是盐路要口,是晋商往来必过的关口。
明清时候,碛口靠黄河水路,羊皮筏子往来,盐、绸、茶、药从这里走向陕甘宁。
古街两条,青石板路,门面都是木梁老房,牌匾边角磨得发亮,雨滴打上去有股旧味。
李家大院在巷子尽头,门楼低,院子深,四合五天井,砖雕上头是麒麟、花鸟、如意纹。
管家说院子里有暗道,防火防盗,晋商跑南北,钱多,心也细。
墙角放着算盘,算盘珠被摸得油亮,手一拨,啪啪作响,像是旧时账房先生又在算银子。
黄河在不远,走到渡口,风夹着沙,小船靠岸慢慢晃,岸上有老大爷讲羊皮筏子的故事。
羊皮脱下晒干,里头灌气,再用麻绳扎紧,十几张绑在一起,能载几千斤货。
说起来轻松,真下水要看风,要看浪,要看水脾气,不懂就翻。
中午在古街吃碗莜面栲栳栳,就是把莜面搓成细条,盘成窝窝,蒸熟,蘸蒜汁、番茄卤、牛肉臊子。
麦香足,嚼劲大,肚子里马上不空。
又点一盘莜面鱼鱼,像细小的面虫,入口滑,蘸醋更香。
再来碗杂粮粥,黍米、豆子、玉米糁,熬到开花,暖胃,很顶。
住在古镇外的窑洞客栈,房间半埋在土里,窑顶拱形,墙厚一米,人进屋声音立刻变轻。
冬天不冷,夏天不闷,炕烧起来,背一贴热,睡比席梦思实在。
老板娘做羊杂汤,锅里加花椒叶,香得鼻子直动,撒一撮葱花,白胡椒面,喝完身上冒汗。
第二天走吕梁山梁上,天一下子开阔,云像贴在山顶上,风把尘吹走,一眼能望很远。
山路弯多,车慢慢爬,路边就是梯田,春天刚起绿,夏天成片,秋天一层一层金黄。
遇到羊群过路,牧羊人往前一挥手,羊就懂,车停一会,窗外咩咩的叫,像打招呼。
临县碛口往北是柳林,黄河边的中州古堡趴在黄土崖上,堡墙斑驳,炮台眼还在。
明朝修堡,清朝续建,土石混砌,外看像疮疤,里头却安稳。
往东去兴县,晋绥边区革命纪念地在山坡上,院里松树直,碑文清楚。
当年这里是根据地,八路通信电台设在土窑里,土墙厚,声音不外传,防侦听。
展馆里有老报纸,有木刻印板,有用过的步话机,铁壳沉,拿在手里发酸。
讲解员说周恩来、贺龙来过,边区出过不少根据地干部,粮票、布票都从这里发下去。
站在院口,风顺着山沟往上走,旗子直挺挺,红得很正。
傍晚回离石区,城区不大,主街干净,红绿灯顺,车流稳,人走路快但不挤。
夜市排挡一条街,铁板子热,油吱吱响,白吉馍夹着腊牛肉,肉咸香,馍外脆里松。
羊肉串肉块切大,孜然撒到手都香,带点焦边最好,一口下去,牙齿停不住。
土豆片切厚,烤到边卷起来,抹辣酱,抠着吃,手指全是油。
再来一碗酸粥,黍米发酵过,酸里带甜,喝完打个饱嗝,人舒服。
朋友说离石的早餐要吃头锅油糕,糯米糯,外皮脆,刚出锅就排队,动作慢就没了。
汤面要点羊杂臊子,汤白,油点少,葱段浮在上面,一下筷子,香气全起。
想说说交通,吕梁高铁站有吕梁站、离石站,北向走太原换乘更快,往西去延安要先到太原再转,别选错站。
自驾最好,山间小路多,景点分散,路况整体还行,白天走省道,晚上少开山路,雾来得快。
油价正常,服务区间隔不算远,但有一段进山前要把油加满。
导航常给你指小路,别贪近,走国省道,绕十分钟,心里稳。
住宿别全指望古镇里,节假日价会跳,提早订,晚了就住到镇外,十几公里也不远。
窑洞房有的没独卫,洗澡得排队,讲究的人要提前确认,别到点子上犯糟心。
吃饭别扎堆网红店,进小巷子,找烟筒冒白气的,坐下就上小菜,辣椒段、蒜瓣、咸菜疙瘩,都是实在味。
点菜看火候,莜面要蒸到外光内熟,刀削面要看刀口整不整,能拉出薄薄的边,能挂住汤。
土鸡要小锅炖,别贪大份,时间不到肉柴,时间到汤浓肉烂,蘸饼吃刚好。
蔬菜用山里应季的,苋菜、苦苦菜、马齿苋,炒蒜蓉,简单就是味。
喝酒别逞强,黄酒顺口,白的上头,不熟路还要开车,更要稳。
拍照别只拍自己,抬头一看屋檐的兽,低头一看石缝里的草,拍下来,回去翻相册,那股劲儿就在眼前。
民俗简单,见面点头,招呼一句就热络,管人叫师傅、姐、婶,大家都容易放松。
给老人递东西双手放稳,进人家院子先喊一声,狗在院子里会叫,主人会出来。
买东西不砍狠价,小摊利润薄,合适就拿,实在不想要就笑笑走开。
节气一到,山里早晚凉,夏天也要带件薄外套,太阳照头硬,帽子、墨镜、防晒要齐。
灰尘大,鞋别穿白的,回去洗半天也洗不干净,徒步鞋更实用。
手机信号在沟里会忽上忽下,离镇子远了提前把路存好,电源带个充电宝,别到关键时候黑屏。
去碛口看黄河,早晨七点前最好,光斜,水面亮,游客少,船家声音清。
中午回古街避一避热,坐在茶铺门口吹风,看行人,听老板讲故事,时间像被拉慢。
下午四点去李家大院,光打在砖雕上,纹样一条一条清楚,拍照不用修。
傍晚站黄河边,看一船慢慢过,水流拍在岸上,像在数数,心里跟着稳。
想去更冷门的,可以去石楼县的玄中寺旧址一带山坡看古道痕迹,蹚起来脚下碎石多,鞋底要硬。
文献里说吕梁古来为兵家通道,秦时筑塞,汉置郡,唐宋时商路兴旺,明清时堡寨林立,坐在堡墙上想这些,风一吹,历史像从背后拍了一下肩。
再近一点,临县碛口边的黑龙庙,庙里祀水神,香火久,庙柱子留着洪水齐肩的水痕,墙上碑记着哪年哪月涨过水,人心里多了一份敬畏。
兴县蔡家崖纪念地旁的桥叫拥军桥,当年百姓抬石修桥,给八路送粮,桥边刻了名字,字浅浅的,摸上去像摸到一条老脉。
吕梁给人的感受是实,没啥套话,饿了就吃,困了就睡,路远就早走,遇见人就打招呼,事情就顺下来了。
网上老说土,其实就是没花哨,钱都花在刀刃上,一盘菜盖满盘,一碗面装到平口,吃完不想加饭。
年轻人不多,很多在外打工,逢年才回来,街上多是老人,小孩,生活慢,日头一落,院子里就支桌吃饭,笑声绕墙。
要说坑,也有,旺季有商贩卖高价土特产,干红枣、核桃、黄花菜,价格看清,问清分量,按斤算,别按袋算。
拍照要礼貌,老人不爱镜头,先问一句,笑一笑,点点头,照片就拍得心安。
垃圾带走,黄土路风一吹塑料袋就满坡跑,捡起来不费事,脚下干净,心里踏实。
走了四天,鞋底磨薄一层,嘴角起了干皮,手机里多了几百张照片,脑子里多了几段老故事。
回程的火车上,窗外还是那条河,那道梁,那片黄。
心里在想,下次还来不来。
还是来。
人是贪那口硬气,贪那碗热汤,贪那段讲不完的旧事。
屏幕上的标签会变,路上的风不会,吕梁比网上说的好,到底好在哪儿,来一趟就知道。
等到哪天你到碛口的石板上坐一会,听一只船划过去,水声像是在说话,心里会不会也跟着点点头。