标题里写湖北人去来宾想不明白五件事,心里也正打鼓,于是全家上路,车窗外是青山,是甘蔗,是红土地。
路上太阳直晒,导航把我们引到来宾北,出站就是甘蔗雕塑,像是在打招呼。
第一件事不明白的是,来宾为啥这么爱吃粉。
早餐到市场,摊子一排一排,肠粉、卷粉、螺蛳粉、米粉汤,锅里冒白气,筷子一挑就一大撮。
卷粉皮薄,馅料是蒜香肉末和韭菜,蘸花生酱和黄皮辣椒,咬下去是软糯又香。
老板说,早上吃粉,肚子暖,一天有劲。
米粉分粗细,细粉更爽口,粗粉更有嚼劲,配料有酸豆角、酸笋、花生碎、葱花。
湖北人口味重,本来怕清淡,来宾的酸辣一上来,味蕾一下就开了。
第二件事不明白的是,来宾城不大,但历史很厚。
太平天国王府在兴宾区,门楼不高,青砖院墙很长。
天王洪秀全曾在这里设局,石阶还在,厅堂还在,木梁上有刀痕,是那时练兵留下的印记。
院里有古榕,枝条垂到地面,树下放着石鼓,槌子一敲,声音闷而长。
讲解说,来宾一带自古是岭南要道,西江水系穿城而过,运粮、运瓷、运木都走水路,商队在岸边开店,码头有夜市,城里就慢慢热闹起来。
王府隔着不远是孔庙,牌坊刻着“万世师表”,大成殿里陈列石碑,最早的一块是清代同治年间,字迹清楚,墨色还在。
第三件事不明白的是,来宾人说话温和,但办事快。
问路,路边修电车的师傅直接把手套一摘,帮着把车停好,拿毛笔写给一个小地图。
问粉店几点开门,老板把后厨拉门一开,说你先坐,先喝糖水,半小时就能吃。
去象州温泉,售票亭队伍很长,保安拿扩音器喊,老人小孩先走,双手挡着太阳,眼睛眯成一条缝。
象州自汉代就有温泉记载,史书里写“泉温可浴,疗骨疾”,明清时本地官员修了石池,叫“石林温汤”。
现在的温泉分动感池、药池、花瓣池,水温在38到43之间。
长泡容易晕,十分钟起身,补水两杯,再下去。
旁边是象州石林,喀斯特地貌,石尖像竹笋,石壁像琴面。
传说刘三姐曾在此唱过山歌,靠着回声比对音高,谁跑调谁请客。
第四件事不明白的是,来宾的糖纪念着整个广西的甜。
武宣甘蔗地一眼望不到头,蔗汁摊用压榨机,轰隆一声,绿色的汁水流进铁盆,再冰镇。
蔗汁不齁,带点青草气,拿着走路,嘴里不渴。
武宣旧州古城在潇贺古道上,明清码头残迹还在,石级磨得发亮。
城隍庙有石碑,写着“禁夜火、护江堤”,看得出当年城里最怕火和水。
旧州有花桥,木构,桥上两边是长凳,老人坐那儿打牌,风从河面吹上来,桥面一片阴凉。
旧州豆豉是本地特产,晒在竹匾上,黑亮黑亮,拌米粉、蒸排骨都合适。
第五件事不明白的是,来宾的夜比白天更热闹。
来宾东盟市场到了傍晚,人声把天顶掀开了一角。
烧烤摊炭火红,老板用扇子一摇一摇,孜然香起。
烤鱼用的是江边鲤鱼,先炸后烤,上面盖酸笋、青花椒、小米椒,汤汁往下滴,碳火哧哧响。
螺蛳粉摊边上煮的汤,一锅一锅翻滚,酸笋味道冲,端到桌上加小油泡椒,汤头立马更明亮。
甜品是糖水店的龟苓膏,苦里带甜,配蜂蜜和花生碎。
夜里骑电动车去红水河边,桥上有灯,河面漆黑,波纹一圈一圈。
江对面是民居,窗里有电视亮光,街边有小孩在滑板,爸爸蹲在地上看手机,妈妈把风扇对着摊位。
夜市路口有蒸粉皮,锅盖一掀,白雾扑脸,铺上鸡蛋、木耳、豆芽,卷起来切段,酱油加花生酱,手一抖就是满满一勺。
这趟来宾,搞不懂的点,越想越有意思。
城不大,路不绕,景点散着点,最好还是自驾。
动车到来宾北,打车进城二十多分钟,车费合理,但早晚高峰容易堵。
自驾可以把象州、武宣、合山串起来,一天一个方向,路况大多是省道和县道,测速多,注意限速牌。
住的选择也简单。
预算宽一点的住城里新酒店,楼下就有宵夜,晚上走着就吃了。
讲性价比的住县城老招待所升级版,房间干净,电梯新,床硬一点但睡得踏实。
亲子住温泉酒店,泡池就在楼下,下午泡一轮,晚上再泡一轮,孩子晚上好睡。
吃的要避开装潢太浮夸的馆子,进门先看菜单,生猛海鲜价格写不写清楚,写清楚就坐,没写清楚就走。
米粉店看卤水缸,油花干净,香味不腥,基本稳。
肉类多用猪、鸭、鱼,牛羊相对少,想吃牛杂要问有无遮挡牛杂汤的那种,一碗下去很舒服。
来宾的古迹不显山不露水,但有料。
武宣金鸡塔建于清代,同治年间重修,塔身七层,砖木结构,江风一吹,塔下蒲草摇,塔影落在河里,像是两座塔。
合山有矿工纪念馆,新中国建设时期这里是华南重要煤矿之一,展厅里有矿车、煤灯、工人证章,墙上照片黑白分明。
旧州古城墙下藏着一段古道,石板上有车辙,宽约一掌,商队来来往往,铁轮压出印子,一看就知道年月很长。
象州的古八景在县志里有记载,“石林春晓、温泉烟雾、古渡晚照”,名字朴实,但一看就能对上画面。
去这些地方,建议把时间拉开。
孔庙适合早上,门口香火淡,院里安静,拍照不用挤。
王府放到下午,树荫多,讲解趟一圈,脑子里有条线。
象州温泉安排在傍晚,人少,水温正好。
石林放到早上或者黄昏,光线斜着打,石头的纹路更清楚。
旧州古城留给日落,花桥上看天色变,桥下水面也跟着换色。
省钱窍门有几条,讲干货。
景区门票能网上买就网上买,平台活动常有减免。
停车先找县政府、体育馆、学校这类公共停车位,过夜便宜,也安全。
夜市不要一口气点太多,小份多点,带孩子更合适。
螺蛳粉别在极火的网红店排长队,路边小店锅更勤快,汤更鲜。
买特产以豆豉、酸笋、陈皮为主,轻、不占地、保质期长,回家还能自己做一锅粉。
雨季在三到五月,路面湿,桥面滑,备一双防滑鞋,电动车慢一点。
夏天太阳毒,防晒衣、遮阳帽、补水盐别忘。
冬天不冷到刺骨,但早晚温差大,毛衣加外套,泡温泉带拖鞋和薄浴巾,出来擦干不着凉。
拍照要尊重老人小孩,别怼脸拍,想拍先打招呼。
吃粉排队别插队,筷子要干净,碗筷最好再用热水涮一下,安心。
路线给一版自驾。
D1:来宾城区,太平天国王府、孔庙、东盟市场夜市。
车停王府停车场,步行到孔庙十来分钟,晚上骑共享电动车逛夜市,省事。
D2:象州温泉、象州石林。
早出发,上午石林,午饭吃象州老街粉店,下午进温泉,晚上返城或住温泉酒店。
D3:武宣旧州、红水河、金鸡塔。
早上旧州古城、花桥,午后到江边喝蔗汁,看塔,黄昏回城。
带老人小孩的把节奏再放慢,三天半更自在。
交通再说细一点。
来宾有来宾北站和兴宾站。
远途高铁多到来宾北,配套出租、网约车多。
兴宾站更多是普快、短途,城内打车更近。
节假日打车软件可能涨价,能骑电动车就骑,三公里以内很香。
安全要紧,夜里十点后尽量结伴,巷子少走,走大路。
来宾的热情体现在小地方。
夜市摊给孩子多塞一块粉皮,甜品店多加一勺花生碎,粉店阿姨看到外地口音会问,能吃酸笋不,能吃辣不。
一句话,平平常常的好。
这趟下来,那五件事还是绕在心里。
为啥来宾人把粉当早饭、中饭、夜宵,换着花样吃不腻。
为啥王府不高调,故事却一箩筐,越听越能对上地图。
为啥说话轻轻,做事干脆,排队规矩,转身利落。
为啥甜味一入口,就像回老家,把火气压下去。
为啥夜市走到脚酸,还是不想回酒店。
下次再来,是不是还能发现新的小街小巷,是不是还能蹲在老城墙边听老人讲一段旧州的水路,是不是也会坐在桥上吹风看灯,舍不得走呢。