火车一进柳州，窗外是山，山像一层层起伏的浪。

江在城里拐来拐去，像是把整座城揽在怀里。

脚刚落地，先闻到一股淡淡的米粉汤味，混着一点烟火味。

心里就想，这城大概要靠吃把人留住。

第一点，说地形。

柳州是喀斯特地貌，山像刀削过一样，尖又直。

景区多，山在城里，城在山里，走两步就能看见石壁。

柳江从城里穿过去，一条水脉把几大片城区串起来。

晚上江边风一吹，人就松了。

柳州的山有故事。

马鞍山是城里有名的山，早年山上有土寨，清代兵营驻扎过，后来立了烈士纪念塔。

龙头山靠近柳江北岸，相传古时有龙脉在此断开，山体像龙首昂起，渔民祭江会在这片水域打锣。

城里人说山多，心就不挤。

第二点，说交通。

柳州有高铁站在柳南这边，叫柳州站，市中心到站点打车二十来分钟。

还有柳江站，远一点，车次少，容易选错站。

高铁来回南宁、桂林、贵阳都方便，基本一到两小时搞定。

进城建议地铁加步行，公交班次密，夜里出租不好叫，滴滴快一些。

市区转场用共享电单车很灵，桥多，风大，注意头盔。

自驾更自由，桥梁绕城多，导航选“避开早高峰”，柳南大桥和白沙大桥早晚高峰容易堵住。

国道G72往桂林那条路况好，服务区干净，油价也正常。

江边道路转弯急，雨天刹车要早，石灰岩路面打滑。

第三点，说米粉。

柳州人的一天，从一碗米粉开始。

螺蛳粉真香，店门口的味道更猛，汤头是精华。

汤底用猪筒骨熬，配上酸笋、黄花菜、木耳、花生、腐竹，辣油是灵魂。

酸笋有点冲，吃上头就离不开。

吃法很简单，先尝原汤，后加辣，再加醋，最后撒点蒜末提味。

好吃的店有两类，一类老店早开门，七点半人就坐满。

一类晚上才开，一锅汤守着半条街。

建议两个时间去，错开饭点，上午十点半或晚上九点后。

给几个实在的点位。

胜利路老字号那几家，汤厚，配料不乱加，十几块就吃撑。

学院路靠近广西科技大学的档口，宵夜氛围好，外地学生多，口味重一点。

鱼峰公园东门一带的小店，汤清，适合怕辣的人。

带娃的去银泰附近那几家，环境干净，座位宽，洗手台方便。

点粉有小招。

“加脆皮”会更香，“不要葱”要提前说，“酸笋少一点”老板会懂。

打包回酒店，汤和粉分开，不然坨成一团。

第四点，说江和桥。

柳江是主角，夜景最好看。

文惠桥和壶东大桥一南一北，桥身灯光和水面能照出双影。

晚上八点到九点最亮，风吹过来，蒸一脸水汽。

江边骑行道修得顺，石板接木栈，鞋踩上去咔咔响。

跑步圈柳东新区那段，树荫多，路灯亮，安全感足。

柳江的水路古时是商道。

明清时候，桂中木材、桐油、石灰，从上游装船，顺江到柳州，再分插路往桂林、梧州。

江边码头遗址还能看到几段石台阶，台阶上的凹槽是船绳磨出来的。

鱼峰山下有老渡口，民国年间有茶行在这儿收货，晚上打更敲梆子，晚风能把梆声送到对岸。

第五点，说山和庙。

鱼峰山最有名，唐代白居易贬江州时同僚作诗有“鱼峰清绝地”一说，虽地名有争，柳州当地把这句当彩头。

山不高，石壁陡，台阶窄，雨后苔滑。

山中洞多，最有名的是观音洞，洞前香火旺，清末修过庙门。

正月初八和六月十九香客多。

山下石刻不少，清代书法家留下两处行书，字不大，很秀气。

马鞍山烈士纪念塔建于上世纪五十年代，塔身简朴，周末有学生上来扫碑，城景在塔下展开，夜里能看见整条江的灯。

驾鹤山离城区近，站在山腰看火车过桥，像玩具从水上滑过去。

雷塘古庙在城郊，庙里主祀雷公，号称祈雨灵，旧时旱年官民同祭，庙碑刻了祭仪流程，读起来像一本“老城日程表”。

第六点，说人情和花费。

柳州物价稳，米粉十几块，公园不要门票，公交两块起。

江边停车晚上免费点多，白天路侧停车一小时三块左右，核心区限时。

住宿别全盯着滨江景房，江风大，玻璃吱呀响，半夜会醒。

住在窑埠古镇周边，走路能到江边，商圈不吵，早餐铺子多。

周末涨价厉害，工作日价低一截，同一间房差个一百来块常见。

人热情，说话直，问路会带到路口再走，坐车和司机聊一句“到哪条桥”，比说小区名更快听懂。

市区出租喜欢刷手机导航，让他按你设的桥走，不然容易绕。

点菜别逞能，辣是实在辣，微辣也顶事。

上车前问清是否打表，晚高峰用网约车快，司机熟桥洞。

江边拍照别站最外侧，风大，手机容易抖手。

再说个冷门好玩。

柳州造车有名，上汽通用五菱基地就在这，市区能看到很多小电车和改装小卡。

当地有个“小神车文化”，周末在江边堤上有车友聚，车主愿意讲，讲起车的省油秘技和改装故事能说一晚。

想看工业风，可以去柳东新区汽车园外侧的展示大道，白天拍照不拦，但别飞无人机，厂区上空是禁飞的。

说吃的再多一点，不止粉。

螺蛳鸭脚煲是硬菜，锅里一红一褐，鸭脚软糯，螺肉弹牙，配啤酒刚刚好。

田螺酿是老桂中味，螺壳里塞肉馅，蒸一下再焖，牙签剔着吃，手上全是香油味。

酸嘢是解腻小菜，青木瓜脆，黄瓜爽，辣里带甜，口渴了来一小碗冰镇的，立刻能接着造。

想省钱，去市民夜市。

河东步道下的小摊，十点后价格更实在，老板愿意多给一把菜。

要干净，挑那种摊前排队三四人的，周转快，食材不久放。

柳州老街窑埠古镇是个散心地，仿古街是新的，但河埠头是真有来历。

清末民初，周边山货从江上卸到这，再挑进城里，街名就从旧行当来的。

石板被岁月磨得光，有些店门槛还是老木料加铁钉，脚一踩会响一下。

喜欢拍照，晚上来，灯从屋檐下照下来，脸上影子不硬。

喜欢清静，清晨六点到七点，只有环卫车和早起老人。

摄影打卡还有两个点。

白沙大桥下的弧形步道，广角一举，就能把桥墩和江面都收进画面。

马鞍山北坡的观景台，夕阳正对市区，把桥线拉得很长。

登山带手套，石台阶有些锐，抓扶手磨手。

雨天山路闭园，别硬闯，石灰岩遇水滑得像抹了油。

亲子建议给几点。

江边有儿童乐园在万达段，软包地面，滑梯干净，傍晚人多，注意看护。

鱼峰山上猴子不多，但也别喂，塑料袋一响，它就凑过来。

科普馆在城中东路那边，小型，但动手项目多，雨天备选。

避坑也说清楚。

景区门口卖“手作酸笋”的，多是瓶装工厂货，买就买真空有标签的。

街头“柳江游船”吆喝价低的，船体旧，安全一般，选正规码头售票的，穿好救生衣。

江边露营要看风向，风大帐篷打桩要深，凌晨潮气重，外衣别少带。

拍照要问人，街边阿婆不爱被拍，先打个招呼，买点水果，笑一笑，啥事都顺。

历史典故再多补几句。

柳州古称龙城，东汉设郡，唐代置柳州，柳树多得名。

柳宗元贬谪到柳州，主政两年多，修渠治水，开荒兴学，写了不少名篇。

柳侯祠是纪念他的，祠里有宋代石碑，碑文刻着柳宗元施政事，讲得明白。

每年春天有柳侯庙会，戏台搭在院里，锣鼓一敲，小孩围一圈看皮影。

江上还有“打滩”习俗，旧时每到涨水，船家在河滩祭河神，烧纸点灯，求平安。

这些事散在城的角落，问问老摊主，他能掰开揉碎讲一宿。

行程给个简单思路。

第一天下午到城里，先去江边走走，文惠桥到窑埠古镇一线，拍夜景。

晚饭吃螺蛳粉加田螺酿，回酒店早点睡。

第二天早起爬鱼峰山，九点前下山，山上光线好，看城更清楚。

中午找家老店吃粉或鸭脚煲，午休一小时。

下午逛柳侯祠和附近老街，看看碑刻，随便喝杯凉茶。

傍晚去白沙大桥下骑车，晚饭试试螺蛳鸭脚煲第二回合。

第三天看兴趣走，爱工业去柳东，新区大道看车流和展车，爱人文去雷塘古庙，爱市井去夜市。

离开前再来一碗粉，心里才算圆。

预算参考也给明白。

人均每天吃喝七八十能很舒服，住快捷二百多，江景房三四百，节假日再往上浮。

共享单车一天十块左右，公交地铁加起来十几块就够用。

打车市区内二十分钟区间，二三十块差不多。

最佳时间挑三月到五月，九月到十一月，雨少风清，山色好看。

暑天闷，雨来得急，备雨具，鞋底防滑。

冬天早晚冷，江风刮脸，外套要厚一点。

柳州给人的感觉是拐几个弯就有景，低头吃一口就有味。

没什么虚头巴脑，东西摆在眼前，花钱不肉疼，玩得也踏实。

走的时候口袋里装了三张公交票根，衣服上带了一点螺蛳味，鞋底粘了几粒石子。

脑子里想的还是那句。

下次来，是先吃粉，还是先看江呢？