在武功山脚下，一抹抹火红的辣椒，既是山间最鲜活的色彩，也是萍乡“中国辣都”最鲜明的印记。依托武功山独特的高山气候、肥沃土壤与纯净山泉，萍乡武功山辣椒产业扎根大地、深耕细作，从田间地头的零星种植，成长为涵盖种植、加工、文旅、销售的全链条特色产业，以辣为媒、以产兴农，让山间辣香飘向全国，让红火产业点亮百姓幸福生活。

山水育佳味，好种出好椒。武功山的高山海拔造就了昼夜温差大、光照充足的独特气候，加之富含矿物质的土壤与无污染的天然山泉灌溉，为辣椒生长提供了得天独厚的自然条件，孕育出兼具鲜、香、辣、醇的优质辣椒。如今，武功山片区以万龙山乡、麻田镇为核心，逐户摸排产业家底，精准培育优质产能，一边推广瑞克斯旺丝瑞线椒、博陇螺丝椒等外来优良品种，一边深耕本土特色，加大萍辣3号、安源5号等本土品种的培育引进力度，让“武功山辣椒”成为享誉一方的优质名片。

匠心深加工，辣味赋新能。好辣椒需有好传承，更需有新突破。武功山立足优质原料优势，打破传统加工局限，联动“花蝴蝶”“黄家将”等本土知名辣味企业，推动辣椒加工产业提质升级。从传统的辣椒粉、辣椒酱等初级产品，到创新研发的“高山限定版辣条”“云海辣椒酱”等特色伴手礼，再到高附加值的辣椒调味品、休闲零食，武功山让“萍乡辣”有了更多元的呈现形式。同时，当地鼓励各类辣味小作坊、小微企业技改升级，坚守古法匠心与现代工艺相结合，锁住辣椒的原生风味，让每一款产品都承载着武功山的山水之味与萍乡的人文情怀。

文旅深融合，辣韵聚人气。依托武功山得天独厚的文旅资源，当地将辣文化与全域旅游深度绑定，构建“文化传播+场景体验+产业融合”三位一体的辣文化体系，让“游武功山，品萍乡辣”成为游客心中的全新出行标签。此外，景区还推出“武功山美食辣地图”，设置8处主题打卡点，举办吃辣挑战赛、“辣搭子组团计划”等特色活动，吸引百万游客参与；联动花涧里景区打造辣椒研学基地，开展辣椒采摘、田园科普等亲子体验活动，让游客在沉浸式体验中感受辣文化的独特魅力。更有辣嘟嘟文创系列20余款、联名辣味礼盒35款，让游客下山时能把山间辣味打包带回家，让辣文化成为串联文旅与产业的核心纽带。

渠道广布局，辣香飘全国。为让武功山辣椒走出深山、走向更广阔的市场，当地构建了“线上+线下”全方位销售网络，让山间辣香飘向千家万户。线下，在辖区超市、农贸市场专门设立“辣味专区”，让本土辣产品触手可及；线上，借助直播带货、短视频推广等新媒体形式，邀请网红达人、种植户化身“带货主播”，讲述武功山辣椒的故事，推介特色辣味产品，让优质辣椒产品通过云端走向全国。同时，深化品牌宣传，将萍乡辣文化植入央视《山水间的家》等多档综艺，让“中国辣都”IP既有文化内涵，又有产业支撑，更有消费活力。