这几年，福建有一座城市慢慢浮出水面。不是靠热搜推上去的，不是跟风打卡带火的。有人说它低调，有人觉得它慢热，其实只是节奏不一样。

风有点咸，街道不宽，石板路上晒着刚采的荔枝。这里的生活，不是快，是缓慢地回味。不是惊艳，是刚刚好。

它叫莆田。慢慢晃，才刚合适。

莆田在哪？不南不北，刚好在福建的腰部。靠着海，挨着山，地理不张扬。不是靠吆喝出来的，不追流量也不赶热度。有人觉得没什么“看点”，其实本地人更愿意把好东西留给自己。

老城区的巷子，石墙爬满藤蔓。早上的菜市，人挤人，摊主边整理蔬菜边和邻居聊天。傍晚太阳一落，路边的槟榔树影子被拉长，空气里都是海的味道。这里的日子，缓，却不闷。城市不大，生活不急。

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如果是高铁，建议直接坐到莆田站，出站就是城区。别选动车到仙游，离市区远，还得折腾。自驾的话，福厦高速下莆田口，进市区半小时够了，就是市区停车难，尤其是节假日。

高铁方便，省心，站点离核心地带近。自驾适合想去湄洲岛、涵江这些边上的地方，沿途风景好，但高峰时段车流大。市区公交不少，但发车慢，别指望像大城市一样随叫随到。慢点来，反而不累。

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早上，推荐试试卤面。不是网红店，找老城区巷口那种小面摊，锅里煮着，面条略粗，汤头微咸，配点花生碎和芹菜，吃完冒汗，人就醒了。喜欢咸口的，可以要点咸菜。别找装修花哨的，都是给外地人看的。

中午可以去涵江区吃兴化炒粉。米粉柔韧，油香但不腻，一勺下去，米香混着海蛎的鲜，嘴里咬开还有点弹性。配碗清汤，舒服。

下午犯困，巷口买一杯莆田荔枝肉。不是水果，是炸猪肉配酸甜酱，外酥里嫩，配点老醋蘸着，酸甜提神。夜宵就简单，去北大南路吃扁食。皮薄馅多，汤头清淡，老板动作快，不带话多，吃完就走，夜风一吹，心就缓了。

别信网红推荐，本地人都去小巷深处。吃饭不用抢，价格也合适。

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如果喜欢听海，建议住湄洲岛民宿，风大，但夜里能听见浪声。预算有限，城区老旅社房价不高，洗浴老旧但干净。带娃的话，市区新开的酒店多，空间大，但节假日会有点吵。

缺点是旺季房源紧，岛上蚊子多，海边湿气重。讲究体验的，可以选岛上新式民宿，环境好，价格略高。

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防晒一定要做，海边风大，阳光直晒。拍照建议早上七八点，老城区巷子光影柔和，逆光拍石墙，人物轮廓清楚。湄洲岛建议午后上岛，游客少，潮水刚退，海滩空。买特产别在景区，市区菜市场价格实在。

七八月雨多，湿气重，鞋子建议穿凉鞋，别穿布鞋。海鲜多，但别贪便宜，市场挑活的，问清楚价格。停车紧张，建议步行或骑小电驴，省心。

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傍晚的时候，风吹过老巷，日子慢慢地摊开。这里没有急着推销的热情，也没有让人紧张的排队。你可以随时停下，坐在树下，等一碗扁食，什么都不想。松弛感，是润物细无声的。

不用赶，不用抢，也不用非得有个理由。莆田，就挺好。

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