大皖新闻讯
1月31日，位于合肥新站高新区的磨店老街（北街）焕新升级，并开展年味市集活动。焕然一新的老街面貌，精彩纷呈的演出活动，热闹非凡的年货市集、非遗体验等活动，为市民解锁更多消费场景和文旅新体验。
磨店老街启动升级改造 北街已焕新
一千多米长的磨店老街，以徽派仿古建筑群为特色，曾获评“合肥市十大美食街区”，是周边市民和学子逛街赶集好去处。去年7月，新站高新区结合城市更新计划，对磨店老街启动升级改造，项目分北街和南街分期实施，保留原有建筑风貌，兼顾民生需求和环境改善。
经过半年多的努力，北街焕然一新。为了重塑老街业态，新站区属国有公司联合社会资本组建运营公司，通过招引和返租等方式，逐步更新、丰富街区餐饮、零售、文创等业态，活跃商业氛围。
1月31至2月8日，集文化古韵与潮流活力于一体的年味市集同步开启，近百家新潮商户齐聚，从节日用品、生鲜水果、粮油干货到特色小吃、非遗手作、文创好物，琳琅满目，满足市民“吃喝玩乐购”的新春需求。街区将举办文艺演出、舞龙舞狮巡游、小丑互动、NPC沉浸式体验等活动，游客可打卡拍照，定格美好瞬间。
余秋雨曾点赞“磨店豆腐”
如今，走进老街，就能闻到浓郁的豆香味，街巷飘香，是老合肥人念念不忘的乡愁味。
多年前，著名文化学者余秋雨来到合肥磨店，尝过磨店豆腐后赞不绝口，感言“即便是乘坐飞机来磨店品尝豆腐，也绝对值得！”
作为磨店老街“水磨文化”的活态传承，新站区盘活闲置店铺开设自营文创体验店，复原磨店豆腐坊，老师傅现场展示手工点浆和压制豆腐技艺，重现磨店豆腐风味，展示老街文化，把非遗传承、本土味道和特色IP巧妙融合在了一起。
未来，新站高新区将加快完成南街改造，实现南街北街联动。
大皖新闻记者 项磊
编辑 张大为
