嘉善没想到,平湖也没想到,如今的中国海盐,已成为全国的焦点!

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这几年,浙江有一座城市慢慢浮出水面。它不像杭州那样满城桂花香得喧闹,也不像宁波那样海鲜透着生猛的腥气,它就在杭州湾的边上,安静得像个注脚。

这里没有湛蓝透彻的果冻海,只有浑厚宽阔的黄泥汤,但当太阳升起,金光铺满海面时,那种沉默的力量,比任何滤镜都来得真实。

它叫海盐。

一座适合把时间调慢,去发呆,去吹风,去等一场日出的小城。

这里不是三亚,也不是威海。如果你抱着看"玻璃海"的期待来,大概率会失望。这里的海是黄色的,带着泥沙的质感,厚重,甚至有点粗粝。

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但也就是这片海,治好了不少人的精神内耗。沿着海塘走,风很大,带着咸湿味,吹得人头脑清醒。著名的"鱼鳞石塘",石头一层层铺下去,浪打上来,声音闷闷的,不吵。

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这里不靠吆喝,也没什么"必去"的紧迫感。你可以去观海园坐坐,或者去风车田看巨大的叶片缓缓转动。不是为了拍照发朋友圈证明"我来过",而是为了在那个当下,觉得自己还真实地活着。

交通上,海盐稍微有点"折腾",但也正因如此,拦住了一大批走马观花的游客。

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海盐目前没有直达的高铁站。最近的大站是"嘉兴南站"。下了高铁,还得转大巴或者打车,这就得花上快一个小时。如果你不想在路上耗费太多精力,建议直接避开公共交通。

最舒服的方式是自驾。上海、杭州过来,车程都在两小时以内,刚刚好。尤其是走翁金线,两边是高大的水杉,光影斑驳地洒在车前盖上,车窗摇下来,风一吹,那种松弛感立马就有了。

别选节假日的高峰期,路窄,容易堵在海边,那就不是看海,是看车尾灯了。

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这里的羊肉,不是那种切得薄薄的卷,而是大块的、红烧的湖羊肉。澉浦羊肉最出名,肉炖得酥烂,筷子一夹就脱骨。汤浓,色重,面条吸饱了汤汁,一口下去,热气直冲脑门。

本地人吃面,讲究"喝早烧"。凌晨四五点,天还没亮,面馆里已经坐满了大爷,一碗面,一杯烧酒,慢悠悠地喝。你不用起那么早,但去晚了,好部位的肉可能就没了。

除了羊肉,还有大头菜。看着不起眼,黑乎乎的,但切碎了炒在饭里,或者佐粥,那种鲜甜的脆劲,能让人多吃两碗饭。

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别找什么装修精致的网红店,就去街边那些门口堆着蒸笼、老板娘嗓门挺大的小店,味道通常错不了。

住宿这块,得看你图什么。

想看日出方便,就住观海园附近。优点是离海近,早上不用起太早赶路;缺点是潮,海风吹久了被子都有点润,而且周边吃饭的选择相对少,价格也稍微贵点。

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如果带老人孩子,或者喜欢安静,建议住绮园附近。绮园是这里的名片,典型的江南园林,小巧精致。住在这一带,生活气息浓,吃饭方便,晚上还能去园子里散散步,听听虫鸣。

想省钱的,县城里的连锁酒店多得是,两三百就能住得挺舒服。没必要非得追求什么"一线海景",毕竟这里的海,晚上黑乎乎的,听个响就够了。

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但看日出这事,太看天意。出发前一定得看天气预报,不仅要看有没有雨,还得看云量。云层太厚,太阳就成了个模糊的光斑,没意思。

拍照的话,别光拍太阳。把风车、海堤、或者路人的剪影带进去,画面才生动。日出前后的半小时,光线最柔和,那是黄金时刻,别拍完太阳露头就走,光影的变化才是最迷人的。

季节上,秋冬其实比夏天好。虽然冷,风大得能把人吹透,但空气通透度高,看到咸蛋黄一样红日的概率更大。记得带件厚外套,海边的冷,是往骨头里钻的。

这几年大家都在跑,都在赶,生怕错过了什么风口。海盐就像个慢性子,守着那片黄黄的海,守着那碗热热的面,不急不躁。

来这里,不是为了寻找什么惊天动地的风景,而是为了把紧绷的神经松一松。风一吹,心就缓了;汤一喝,人就醒了。

就挺好。

刚好能给生活透口气。