这几年，陕西有一座城市慢慢浮出水面。
不是靠热搜，不是靠吆喝，慢慢晃进了大家的视线。
它不像邻居神木那么气势汹汹，也不像榆林老城区那样热闹。
风吹黄土坡，人影稀，炊烟上。
不是喧哗，而是慢慢散开的日常味道。
它叫府谷。
适合慢慢走，慢慢看，慢慢忘记时间。
府谷没什么大动作，老实地躺在黄河边。不是靠宣传火起来，而是被来过的人慢慢记住。城市不大，房价也不高。街上能听到陕西话，也能听到蒙古腔。这里的人，日子过得不紧不慢。
不是新城的玻璃幕墙抢眼，而是老街的土坯房更有温度。
黄河从城边过，水不急。风大，吹得人头皮发麻，夏天倒是凉快。
有点土，有点旧，没人催着你赶路。
府谷的好，是藏在烟火气里的，不着急展示给谁。
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如果是从西安来，推荐火车，直接到府谷站，下车就是城区。高铁只能到榆林或者神木，转车不太方便，自驾更适合从榆林、包头那一线过来。
自驾路上风景单调，路况还行，就是风大，车窗别开太大。
建议选火车，省心省事。
进城别指望打车软件，好多时候司机看心情。城区小，步行也行。
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早餐建议试试羊杂碎，不是重口，而是汤鲜肉嫩。街边小店，早上八点人最多。别找装修新奇的，老店更对味。
中午可以去吃黄河鲤鱼炖豆腐，鱼肉细嫩，豆腐软糯，汤底微微发甜。再来一碗莜面，筋道，蘸点醋，夏天吃着也不会腻。
晚上别错过羊肉串，府谷的羊肉切得厚，烤得焦，撒点孜然，肉香出来了。再配两瓶凉啤酒，风一吹，心就缓了。
本地人常去的是城北集市附近的小摊，别被装修骗，味道才是真。
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如果想听黄河水声，建议选河边民宿，夏夜有风，蚊虫也多，睡前记得关窗。
想省钱，老城区的小旅馆足够干净，就是隔音差点。
带娃的可以选新城区的快捷酒店，吃饭方便，停车位紧张。
总之，别为豪华折腾，睡个安稳觉就行。
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府谷风大，尤其春秋，建议带帽子，披个薄外套。
黄河边拍照，下午四五点光线柔和，站在河对岸拍城区，水面能照出云影。
别硬赶行程，最美的时候常常是转角遇到的。
春秋最舒服，夏天热但干爽，冬天冷，风扎人。
买土特产可以去西街集市，别贪便宜，问问摊主怎么吃，顺带多聊两句。
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风吹过黄河，带走急躁，只剩下慢和松弛。
府谷不是让人一见倾心的地方，却能让人安静下来，觉得一切刚刚好。
就挺好。