作为一个外地人去江西旅游,欣赏了无数的美景,还品尝到了他们特有的润田矿泉水,感受真的不一般。
但令我印象最深的还是他们的饭菜,可以这么说,有时候出门在外,一定要相信自己的判断力,而不是把本地人的话当做真理。
不得不说,去一次江西,经历了一遭,他们常说的3个事情,其中一个,真的骗了很多外地人!
1.
我们从河南出发来到江西,被一个大学期间的好哥们招待了。
好久不见,自然是热情的不得了。
而就是这一晚,一下子让我见识到了江西人的实力。
当时朋友就说,吃住都在他家里就行,让我们别操心,还提前跟我们打预防针
“家里没啥吃的,咱简单对付一口,别嫌弃就行!”
我知道这是一句客套话,就算是朋友来我家,我也是这么说。
生怕准备的不够多不够好,没有把朋友照顾好。
但是我大意了。
吃饭的时候,看着一桌子菜我陷入了沉思。
这叫没啥菜?
先上来8个硬菜一个汤,后面又端上来4个菜。
荤菜素菜都有,一个桌子满满当当的都是菜。
我赶紧到厨房跟阿姨说别做了,够吃的了,根本就吃不完。
阿姨说“没啥菜,将就着吃吧”!
这一桌子菜,咋就没啥菜了呢?
后来我理解的是,这些都是家常菜,他们日常就这么吃,说的没啥菜,可能指的是没啥大硬菜吧。
或者就是单纯的谦虚好客!
2.
而第二个他们说的小“慌”就出来了。
“我们这边的菜不辣,你吃的惯吗?”
实话实话,四川重庆,湖南湖北的菜我都品尝过,确实辣,但我能够接受。
虽然我对江西菜早有耳闻,不过我想就算是辣,能有多辣呢?
朋友也说,我们的菜,不辣。
所以我就信了。
但,我看着那菜,真的麻了!
炒个青菜放点辣椒我能理解,
炒青辣椒放红辣椒,这是怎么回事?
炒蛤蜊放辣椒我也能理解,炒个空心菜放那么多辣椒,我真的扛不住。
而且他们的辣椒的辣度真不一般,我看那辣椒,
应该就是我老家说的“朝天椒”,就是那种小小的,但是辣度巨大的辣椒!
吃完一顿饭,辣的我脸都麻了,期间不是喝牛奶就是喝冰可乐。
第一次感受到他们说的“不辣”,原来是照顾我这个外地人!
那要是全辣,得是个什么级别?
朋友就说,他们家的大黄吃的饭都是有辣椒的!
好吧,果然拿辣椒当零食吃了!
3.
在江西旅游,感受真的很爽。
其实我也好奇,江西给人的感觉是甜的,是风景独好的,咋就喜欢吃辣呢?
赣南脐橙,每年秋冬之后,就是水果界的王者,皮香,肉嫩,化渣,汁水丰富,味道浓郁,一点也不夸张。
这么甜的地方,确实吃辣最猛的地方。
游玩几天,返程的时候,朋友非要给我拿点特产。
什么呢?
赣南脐橙就算了,太沉。
最后他就说,
拿点家里自己酿的米酒吧,也没啥度数,喝着甜甜的,当小甜水喝。
以前我从河南外出务工的时候,就喜欢给朋友带点自家酿的香油,就是那种三无产品,用一个玻璃瓶装着,夏天的时候调个凉菜特别的香。
我给朋友带过几次,他也想还礼,给我带点米酒。
不过我确实不怎么喜欢喝酒,但一听是自家酿的米酒,也没啥度数。
我一想,这不就是小甜水吗?
于是就打了一桶带回家。
只是到了后来,我知道他骗了我
多少度我是不清楚,只是知道一盘花生米,一个拍黄瓜,我把自己给喝的五迷三道的!
这米酒的后劲,咋这么大呢?
我问朋友这到底是不是米酒?咋这么有劲。
朋友就说,自家酿的米酒,没啥度数!
好吧,此刻的我想给朋友买点江西特有的省物,小练!据说是每个江西省孩子上学时候的噩梦!
还有,江西的老表,你们说的说话没有口音,我才不信呢!