中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 林洁)1月31日,第三届“寻味一德路”海味嘉年华在广州市越秀区一德路石室广场启幕,为市民带来“舌尖上的广府年味”。
第三届“寻味一德路”海味嘉年华开启。中青报·中青网记者 林洁/摄
现场,各类广府年货琳琅满目,参展企业携优质产品亮相,吸引了大批市民游客驻足选购,展销区人头攒动、年味十足。主办方称,此次海味嘉年华响应广东省“广货行天下”春季行动号召,以百年海味文化为底蕴,融合文商旅优质资源,打造广府特色消费新场景。
这场集品鉴、采购、文化体验于一体的盛会,让更多市民游客深入了解海味文化。广州市越秀区人民街道相关负责人介绍,一德路作为百年海味商贸街区、“广货”展销的重要窗口,正从传统集散地向品牌化、国际化转型迈进。此次活动不仅是一场年货展销,更是一次文化传承与产业振兴的生动实践。
街坊选购海味产品。中青报·中青网记者 林洁/摄
当天,“粤式海味大盆菜”防伪标签揭幕。该标签依托物联网、加密技术与行业标准,为每份盆菜赋予独一无二的“数字身份证”,消费者扫码即可查看产地信息、供应商资质、生产流程、检测指标等全链条内容,有效破解行业食材等级差异大、生产流程不透明的痛点。
此次海味嘉年华将持续至2月8日,主办方还将举办海味知识讲座、书法家挥春送福等多场文化体验与惠民展销活动。当天,广州市海味干果行业商会为人民街道地区的居民、长者送上新春慰问。