河南人,去开封逛了几天,心里憋着五点感受,得说出来。
古城墙一眼看去,砖缝里都是时间的味道。
鼓楼口子一开,路上人声一浪接一浪。
白天热闹,夜里更热闹。
灯一亮,摊一摆,碳火一红,胃就开门了。
先说吃。
开封夜市多,鼓楼、书店街、双龙巷,摊位像一条河,从头到尾都是烟火。
灌汤包子上桌,薄皮一挑就破,汤一股脑往勺里躺。
小口吮,别急,舌头容易烫。
筷子夹着姜丝,醋碟放手边,合一口,嘴里就服了。
炒凉粉一铲一翻,焦边脆,里头糯,辣椒碎下去,鼻尖汗就出来了。
胡辣汤一勺一勺舀,胡椒劲抬头,配油馍头,嚼得慢,胃里安。
羊肉炕馍切成方块,热气冒在眼前,蘸汁一拖,味道就到位。
便宜。
不是一星半点的便宜,是伸手就能吃个饱的那种。
几十块顶两人,撑得慢慢走。
有些热门摊排队长,早去一小时,队就短。
人不想挤,绕到小巷,味道也不差,老板还会多塞一块儿。
再说看。
龙亭公园在北宋宫城旧址上,台子高,风一吹,水面亮,楼影倒在湖里。
龙亭这块儿,讲的是宋徽宗的故事,瘦金体从御书楼传下来,风一阵,碑上字像活的。
从龙亭往下走,进清明上河园,桥拱成月亮,船身像鱼,在水里摆。
这地方按张择端画卷来的,虹桥是重头戏,桥面宽,木榫咬得紧,工匠心思都在榫卯里。
白天看戏,说包公断案,锣一响,台上黑脸一亮,孩子听得直点头。
晚上看灯,河灯漂出来,像一串串小米星,顺水走,心也跟着缓。
包公祠在内顺城街这边,门口石狮子鼻子有道旧痕,说是百姓求公道摸出来的印子。
殿里写着“清心为治本”,横匾挂高处,抬头就看到,背就直了点。
包拯这一生,从开封府尹到枢密副使,案子不好办,口碑却硬,老百姓在茶铺里说“青天”,说的就是他。
大相国寺香火一直旺,寺里钟一敲,声音从房梁上滚下去,落到心窝里。
唐代起的寺,千年走过,玄奘法师曾在这里讲过经,木头柱子摸上去油亮,有手心温度。
碑廊里有诗,杜甫题过句,宋代名士也来过,字里行间都是风骨。
开封城里地面下是城,叫“城摞城”。
北宋、金、元、明、清,一层一层压着,地面挖个坑,历史就冒头。
城摞城遗址博物馆能看见墙根儿,一条线,一块砖,图解放在边上,哪一层是哪一朝,一眼明白。
到了河南大学明伦校区,红楼斑驳,银杏叶一落,地上像铺金纸。
校门口的石鼓有故事,老先生说抗战南迁,书声不停,人心不散,校训“明德新民”,一看就懂。
街巷慢。
双龙巷里头猫蹲在门口晒太阳,老人坐小板凳拨瓜子,孩子拿糖葫芦抹衣角。
墙上贴着老广告,掉色了,还看得出“铁锅炖粉条”几个字。
小店一扇木门,门框低,进出得弯腰。
屋里热,锅里咕嘟咕嘟响,老板抬眼一笑,像老邻居。
城墙那头是铁塔公园,铁塔不铁,是琉璃砖。
北宋建的开宝寺塔,雷劈过,水浸过,塔还站着。
近看塔砖上有小佛像,线条细,脸很宁静。
传说塔里有鎏金舍利,谁也没见过,只知道风雨一来,塔纹一亮,人心就定。
交通方面,出行得按时节安排。
节假日人多,车慢,地铁坐一号线到博物馆、龙亭、鼓楼,换乘二号线去宋门、北站,少走一步冤路。
公交便宜,速度慢,早高峰避开,省体力。
滴滴用着方便,老城区路窄,会堵,临近景点提前下,走两步快。
自驾更自由,城外景点像朱仙镇木版年画园、翰园碑林,好停好走。
进城前把车停在外围停车场,地铁进核心区,出门再取车,省心。
住的选择多。
鼓楼附近住便利,出门就能吃夜宵,晚上有点吵,耳塞备一个,睡得踏实。
龙亭东门外有新酒店,窗外能看到湖面,价位比节前高一截,工作日便宜不少,错峰真香。
书店街、双龙巷内的民宿气氛好,小院有花,有猫,早晨阳光斜着进来,拍照好看,热水要提前试,别临睡才发现水小。
想要性价比,去开封北站周边,房新,停车位足,地铁两站到城里,拉行李不费劲。
买票要早。
清明上河园夜场火,节假日晚上七点前入园,人容易挤,早点进,灯看全。
龙亭联票包含御河游船,风小的时候坐,水面不晃,拍照稳。
大相国寺香火鼎,上午十点前去,抄经堂安静,心能坐住。
包公祠下午四点左右去,光从屋檐缝里斜斜照进来,碑影有层次。
朱仙镇在城南二十多公里,木版年画是镇上的根。
年画街作坊里墨味厚,师傅手一抬一落,“年年有余”就落板了。
讲的是岳飞屯兵抗金,镇名从“竹竿镇”改“朱仙镇”,传说岳家军在此屯粮,庙里香火也与忠义有关。
带孩子去,能看刻板、能学拓印,小手按住宣纸,一揭,笑就来了。
拍照有几处稳妥。
城墙根儿的青砖,靠墙一站,影子拉长,人物就干净。
铁塔湖边的垂柳,枝条垂到水面,风一吹,衣摆就动起来。
清园里小桥边的石狮子,蹲着拍,桥拱圆得正好。
鼓楼夜里红灯笼一排排,找反光地,地砖像镜子,照片立刻亮。
避坑得说清。
夜市摊位多,菜单看清,按份点,别让老板“看着给”,量一大盘,结账容易懵。
灌汤包有名的几家都行,排队看心情,错开饭点,半小时能搞定。
胡辣汤甜咸两派都有,河南范围内口味不一,开封这边偏冲,胃不太好的,先来小碗试试水。
清园表演多,表演时段表贴在门口,先拍照,再看戏,不然人一多错过点。
城里小电驴多,路口左右看两眼,别光顾着手机导航。
天气方面,春秋舒服,风清,走一整天不累。
夏天暴晒,帽子墨镜都要备,午后找博物馆、寺庙、商场避会儿热。
冬天风硬,胡辣汤、羊肉烩面顶用,手脚能暖透。
开封博物馆值得进,免费,预约要提早。
青铜器一排排站着,宋瓷一柜一柜亮着,汝窑天青色像雨后天边,官窑釉面开片细如鱼鳞。
讲解牌写得直白,从商周器型到宋代美学,顺下来脑子不乱。
想省钱,公交+步行是正解,夜宵多吃本地摊,少点花哨料。
想省体力,地铁串联核心景点,近的步行,远的网约车,合理分配就不累。
想省时间,工作日进城,票价便宜、房价便宜、人还少,排队基本不堵。
开封味道在烟火,也在史书。
北宋东京梦华录里写夜市灯火,卖唱的、卖药的、卖吃食的,热闹不打烊。
今天走在鼓楼口,摊主喊一声“来一碗”,声音像从书里跳出来。
一城水,一城灯,一城故事。
饭吃到嘴,脚走在路上,心就松下来。
人来一趟,记住的不是景点名字,是胡辣汤的胡椒味,是城墙上吹来的一阵风,是夜里月亮落在塔尖那一下。
开封不装,摊一摆,人就来了,戏一唱,夜就长了。
逛了几天,写下这五点感受。
吃得实在,看得踏实,住得明白,走得不累,花得划算。
下一回,换你来走这一趟,灌汤包先喝汤还是先咬口放气,这个老难题,听谁的算数?