标题是“我是湖南人，去了趟河北沧州，不吹不黑，沧州比网上评价的还要好”。

高铁一出站，风有点硬，天很亮，人不多，路很直。

站前广场干净，出租车排着队，司机问去哪，说去老城，他点头说不远，二十分钟。

车窗外一片平房，一片树，一块块牌子写着武术之乡、狮城，心里打鼓，这地儿底子不小。

先去南川老街。

石板路有年头，砖墙有旧味，门脸小小的，牌匾黑金搭，卖糖画的手脚不停，糖丝一勾一绕就是条龙。

街口有个老戏台，木柱子黑亮，戏台上空着，台下坐几位大爷，手里转着核桃，聊几句天，嗓门不高。

肚子饿了，拐进一家羊汤馆。

白汤一上，热气往脸上扑，瓷碗厚实，羊肉切得薄，辣子油一勺，葱花一把。

喝一口，胃里就暖了，嚼一口，没膻味，汤里有点胡椒香。

馒头放在蒸笼里，撕一块蘸汤，嘴里就知足了。

老板说早上忙，中午也忙，外地人都冲着羊汤来。

出门再走两步，看到爆肚摊，铜锅咕嘟咕嘟，白肚片烫十来秒，捞出来一抖，蒜汁一拌，香菜一盖，入口脆，牙齿有活儿。

一碗下去，心里安定。

去铁狮子那边。

狮城的名字就从这里来，沧州铁狮子叫“镇海吼”，铸在五代后周时期，距今千多年。

据说为了镇住泛滥的海潮，铸狮子压气口，这话有来头，志书里有记。

大狮子身子空心，铸铁一块块拼，身上花纹像云像火，抬头望天，嘴张着，像在吼。

边上立着碑，写着修缮的事，护栏外面站着拍照的人，一批走了又来一批。

风吹过铁皮，发出一点点低响，耳边像有旧时锤炼声。

往西去文庙。

文庙建在元明清的时候都修过，棂星门、泮池、状元桥都规矩。

大成殿台基高，石阶磨得亮，殿里供孔子，木梁彩画还在，颜色淡了，样子还并不差。

院里有楹联，读几句，心里踏实不少。

桥上有人拍毕业照，穿着学士服，笑得直，手里拿着花。

再往北，去清真北大寺。

大寺是北方有名的寺，始建元代，明清重修，院里很静。

礼拜大殿砖木结构，屋檐舒展，墙上有经文，木窗格子细密。

广场有老人晒太阳，小孩追鸽子，鸽子咕咕叫，声音很轻。

在门口买一块馓子，圈圈像金手镯，咬着脆，芝麻香，油不腻。

下午去吴桥杂技那边。

吴桥离市区有点距离，杂技在这片很出名，老话说天下杂技看吴桥。

博物馆里摆着老器械，飞刀、秋千、平衡杆，边上有老照片，黑白的，艺人站在绳上，下面站满人。

馆里有场子，演员上台，空竹一抖，声儿像飞机起飞，顶缸的人额头冒汗，微微颤，最后稳住了，掌声一下就起来。

门口卖糖葫芦，山楂红得亮，糖壳脆，咬开酸甜平衡刚刚好。

回城路上，夕阳在河面一照，水像抹了油。

导航带着走老运河边。

这条河是大运河的一段，名气不小，隋唐以来一直走船，运粮、运盐、运瓷，城就是靠着这条水路长起来的。

岸边的柳树垂到水面，风一吹，就起波纹。

看着水，想到个典故，沧州出过不少好手，拳谱上写着沧州七十二绝技，六合拳、戳脚、劈挂、八极，都有门派。

老巷子里挂着“武术世家”的木牌，门口有沙袋，有木桩，晚上就能听到打拳的呼喝声，短促有劲。

晚上找吃的。

说沧州最简单，就抓俩关键词，面，肉。

去一家驴肉火烧店。

火烧现烤，炉子里贴着，烤到鼓气，皮脆，拿出来一切，塞驴肉，肉里有肉冻，香气直冲鼻子。

一口下去，火烧咔嚓响，肉在嘴里散，香菜和蒜苗一配，味道很整。

点一碗驴杂汤，胡椒暖，椒盐一点就够。

再换一家牛肉罩饼。

大锅里卤汁咕噜，牛腱子切片，放在饼下面，卤汁淋上，葱丝、蒜末一把，咬下去软硬正合适。

边上有家麻酱烧饼，芝麻厚，手一捏就掉渣，打包两个，半夜还能垫肚子。

转一圈，看见一个铁锅炖鱼的馆子，人坐满，锅里黑鱼片翻滚，蒜香盖住了寒气。

再走，遇到小摊烤羊肝，切块蘸孜然，嘴里起火，心里舒服。

住的事也好解决。

市区连锁酒店多，价钱厚道，平日一百多，周末上涨一点。

离高铁西站的酒店适合赶早车，离老城的适合逛夜景。

老城民宿不少，小院有灯，有枣树，房间干净，热水足，地暖给力，北方的实在劲儿在这儿就能看出来。

早起去狮城公园跑一圈。

树多，空气清，晨练的大爷打太极，招式扎实，收势的时候袖子一甩，风都有形。

旁边有孩子练棍，动作认真，师父眼神很严。

路边牌子写着陈圆圆故里传说，有人说她与这片有缘，史书里有争，民间一直讲。

走着走着，闻到一股香，原来是早点铺子。

锅里煎的饼冒泡，豆腐脑配卤子，葱花红油都不吝啬。

一碗下去，身上就有劲了。

白天去张氏庄园看看。

庄园建在清末民初，院墙厚，门楼高，影壁墙上有青砖雕，石鼓蹲在门口。

里头是四合院加进深，房梁上刻着花，一刀一刀都看得清。

导览说当年主人家做盐务，也做粮仓，庄园里有暗道，战乱时避祸用，现在只剩入口迹象。

站在院心拍手，回音绕一圈，声音不散。

午饭去一家小馆子吃河间驴肉。

河间就在附近，驴肉切片，边缘有点红，筋膜透亮，蘸点蒜泥醋，肉味更清。

店里有老照片，墙上贴着“河间府”三个字，店主说家里做了三代。

点个小炒肝尖，火候到位，边角略焦，配米饭一碗，筷子停不下来。

想省钱有法。

公交便宜，扫码就走，线路清楚。

打车不堵的时候价钱也合适，夜里加收不多。

最省心是自驾，路直，停车位多，老城边有公共停车场，按小时，不狠。

节假日人多，避开午晚高峰，早点吃，早点走。

住别离特火的景点太近，隔两条街，安静，价钱也低。

买东西看清斤两，问清价，敢砍价，但别硬砍。

夜市不要贪多，肚子还是自己的。

城外还可以走走。

去黄骅港，远处有货轮，岸边有风机叶片，转得慢。

这边盐碱地多，地里有碱蓬草，秋天变红，像一片海。

盐场有晒盐池，太阳一晒，盐花一层一层，风一吹，像雪。

拍照要注意脚下，边缘湿软，鞋子陷进去就麻烦。

去献县木板大桥遗址看看。

桥是明清时期的老桥，木板相连，浮在水上，叫浮桥。

后来重修几次，现在能看到桥头的碑和复建的一段，讲的是黄河改道后这片水系的变化。

走在上面，脚下有弹性，想象当年车马成行，桥上吱呀作响。

再往南，盐山千童祠。

祠里记的是春秋时千童随齐桓公北伐，后人立庙纪念，院里古柏分叉多，传说是千童植。

碑刻不少，文字清楚，站在树下，风从树尖下来，凉丝丝。

要说网上的评价，很多就一个词，平平无奇。

走一圈，不太认同。

城不摆花架子，老街不装饰过度，博物馆不高冷，饭馆不端架子。

问路的大爷肯说，店家的碗肯加，价钱写得直白，嘴笨的人也能点明白。

人情不热情过头，但不冷，像北方的茶，温着，能回味。

行程怎么排更顺。

头天中午到，吃羊汤，逛老街，晚上一条运河步道散步，拍桥上的灯。

第二天早上跑公园，之后铁狮子、文庙一线，午饭吃火烧和罩饼，下午去吴桥看杂技，晚上回来吃鱼或羊肝。

第三天看庄园和大运河博物馆，买点琉璃小摆件或木梳，下午返程。

时间紧，就选铁狮子、文庙、老运河，吃一套羊汤火烧，余下留给下次。

季节怎么挑更实在。

春秋风和日暖，走路舒服，拍照好看。

夏天日头毒，中午找馆子歇，晚风上来再出门。

冬天冷，但汤好喝，夜景清透，酒店便宜，预算友好。

穿衣靠层叠，风大戴帽子，走多了脚不累。

安全也要提一句。

夜里老街人多，钱包放前面。

桥边拍照不挤栏杆，小孩手牵牢。

河边台阶有青苔，鞋底要防滑。

吃生冷看卫生，别嘴馋硬上。

带父母带娃，选近的点，别贪景点数量。

还有个小收获。

在一处武馆门口看小孩练劈挂，师父让他们围着院子跑圈，喊一声停，大家同时停，脚跟齐。

旁边墙上写着“拳打千遍，其理自现”。

看着就明白了，这城的劲头也差不多，话不多，事不少，日子就这么打磨出来的。

临走前去买驴肉，店家拿纸包好，用绳子一绕，结打得很快。

车站排队的人都拎着吃的，火烧、烧饼、麻酱、花生，有人笑着说回去加个小酒，一天就圆满了。

坐上高铁，窗外树影往后退。

脑子里还在回味那口羊汤，那口火烧，铁狮子边上的风声，还有运河水面晃动的光。

网上说沧州普通，现实里却稳。

没有夸张的灯光秀，没有拼命的网红脸，有的就是一碗好汤，一座古狮，一条老河。

旅行要的也不过是这些，肚子饱，脚不累，心里不烦。

下次还来不来。

看缘分，也看胃口。

还有没走到的桥，还有没尝到的摊。

你说，这样的沧州，值不值得专门来一趟。