大家看看这个菜的价格，主要是鱼吗？因为白洋淀不是数百平方公里的大水泡子吗？有水必然产鱼。意思说在那吃饭可不主打的就是吃鱼吗？
炒河虾一百二十九，红烧鱼条八十八。所谓之鱼条、鱼块等等其实都是鱼的下脚料。荷叶炒鸡蛋六十九，酥鲫鱼九十九，酥烩鱼块九十九，莲子鱼丁八十八，酱汁鱼块九十九，菱角米爆虾球一百八十八，干煸四季豆四十五，精酿肉丝五十八，炖杂鱼一百九十九，精品炖杂鱼二百六十八，至尊炖杂鱼三百九十九，莲藕炖大鹅一百九十九。
其实您看这些菜价确实贵，这个没什么可疑问的，就是贵。我前一天去东北溜达了一圈，去了锦州、盘锦、葫芦岛、朝阳等等，在海滨小城、新城市，我还真吃了一盘炖杂鱼，三十八块钱一大盘。我俩就这一个菜，我和夫人都没吃完，还剩下半条小鱼，我实在是吃不下去了。
而且鱼的品质也非常不错，一盘鱼里一共是五种鱼，我认为这个菜真的是非常不错。因为我和夫人出去，夫人严禁浪费，我们家教很好，绝对不可以浪费。你点菜可以，但是必须吃完。所以我俩在东北各市吃饭基本上都是一个菜，而且能吃完就不错了。
我不是以偏概全说白洋淀的菜价全部都超级贵，但是我可以很负责任的说，整个白洋淀景区其菜价都相对比较贵，而且其所谓的鱼也未必就是湖里产的，甚至和野生的，可以说大部分没什么关系。
当然了，不少人吃顿饭就愿意听故事，那是另外一回事，我们出去旅游玩的就是个乐趣吗？其实你如果认同某种价格，也不是一年三百六十五天都吃这个这么超级贵的菜，其实也无所谓。
我看到不少人反映说菜价贵可以理解，你讲个故事说你的鱼如何如何，我们也能理解，尽管我们都心知肚明这是水洗鱼，就是鱼塘捞的鱼，白洋淀里再过一下水，我们也能理解，但是你的菜不但贵，而且做的菜还不好吃，这才是主要的。
对此我也想着解释一句，您觉得全国的菜哪的做的最好吃？是不是北上广深、杭蓉、汉渝、金宁、苏沈？对，这些都是大城市。您觉得有几个县城有月薪五万的厨子，但是大城市月薪数十万的厨子有的是，而做菜是个纯的绝对的技术活。因此地方越小，其厨师的水准就越低，这个是成正比的。
因此你觉得不但贵，而且还不太好吃，这不就不难理解了吗？他就是没有名厨，所以他们没什么厨艺，这个是可以理解的。作为游客我们也不能怪他们，我说的都是真心话，没厨艺，那就按照村的做法去做，你家里怎么做你就怎么做，其实也不是不可以。
但是全国各地的景区非得学北京、上海，其实单纯一个鱼香肉丝、宫保鸡丁，那可都是任何一个厨师的看家菜，很多的厨师都做不好。你想想你学厨师，你觉得你能做的好吗？可能吗？而这才是很多的景区的问题，很多所谓的农家菜做的不好吃的原因。其实作为游客，游人想吃的是村的菜，非得学着城里的做法能好吃吗？白洋淀这些年其名声在外，其某些不好的名声更是在外，意思说每到这个时候必然传出载客之声。
我是觉得这又不是一年两年了，而且也不是最近一二年，其实如果真的怕被宰，最好的办法就是不去或者是哪不宰客，就去哪不就得了吗？
