“米果越打越黏,日子越过越甜!”2月1日上午,章贡区水西镇联三坊锣鼓喧天、人声鼎沸,章贡首届黄元米果民俗体验暨乡村振兴年货市集在此启幕。这场集传统民俗体验、特色年货展销、乡村产业展示于一体的文化盛宴,让市民游客在氤氲年味中感受客家文化魅力,见证乡村振兴的蓬勃活力。
上午九点不到,联三坊的街巷已挤满闻讯而来的市民游客。大家手持“振兴有礼”集章卡,或驻足围观黄元米果制作,或在年货展销区打探心仪好物,脸上满是对这场年味盛宴的期待。随着激昂的暖场鼓表演如期而至,铿锵有力的鼓点如春雷滚动,震人心魄,瞬间将现场气氛推向高潮,正式拉开活动序幕。
“铛——”随着象征丰收与喜悦的铜锣响起,整个联三坊彻底沸腾。活动现场,黄元米果制作区人气最旺。几位经验丰富的老师傅围站在石臼旁,手持粗壮长木槌,齐声喊着 “嘿呦” 号子,交替捶打热气腾腾的米团。“咚、咚、咚”的捶打声沉稳有力、节奏明快,蒸腾的热气中裹挟着浓郁米香,在空气中层层弥漫,勾起在场所有人的味蕾记忆。
不少市民游客跃跃欲试,挽起袖子亲自上阵,尽管动作略显生疏,不及老师傅们娴熟,但石臼周围始终萦绕着欢声笑语。刚捶好的黄元米果晶莹剔透、色泽诱人,蘸上白糖或搭配酸菜,软糯弹牙、米香醇厚,“就是这个地道的客家年味!”尝过的市民纷纷赞不绝口。
“不打米果不过年,黄元米果是客家年味的重要符号。” 章贡区水西年顺食品厂负责人殷仕华拿着自家的“钰银顺”黄元米果介绍,“我们的黄元米果传承数百年客家古法技艺,坚守传统年味记忆,凭借色泽晶莹、软糯韧滑的独特口感广受好评,还曾登上央视《力量》栏目。这次活动为优质农产品搭建了绝佳推广平台,希望让更多人品尝到正宗客家风味,感受背后的文化底蕴与匠心精神,让客家美食走出章贡、走向更广阔市场。”
另一边的年货展销区同样热闹非凡,俨然一个 “乡村好物大集”。东外街道的关刀腊肉油光晶亮、香气扑鼻;南外街道的脐橙金黄饱满、果香浓郁;赣江街道的米烧酒醇厚绵长、酒香四溢;沙河镇的土鸡蛋、原生态蜂蜜、新鲜菌菇等农特产品琳琅满目、品质上乘。
每个摊位前都围满采购年货的市民,商贩叫卖声、市民询价声、亲友畅谈声交织在一起,奏响热闹非凡的 “年货交响曲”。市民赵女士说道:“今天这个活动非常热闹!能参加在家门口举办的章贡首届黄元米果民俗体验暨乡村振兴年货市集,看到这么多丰富的土特产品,我特别开心。作为客家人,更是感到高兴和自豪。”
此外,文明集市里,义诊、义剪摊位前有序排队,写春联的桌前围满了求福的市民,书法家挥毫泼墨,一副副寓意吉祥的春联新鲜出炉;反诈、消防宣传摊位前,工作人员耐心讲解,市民们认真聆听。趣味游戏区里,套圈、投壶等项目吸引着孩子们尽情玩乐,欢呼声不断。客家长桌宴更是氛围热烈,长长的餐桌摆满客家特色菜肴,黄元米果作为主角格外抢眼,席间客家山歌、采茶戏轮番上演,游客们举杯同庆,其乐融融。
“振兴有礼”打卡活动为现场增添了不少乐趣。市民游客手持集章卡在各个摊位间穿梭,一边品尝特色美食,一边收集印章,只为集满印章兑换优惠券。与此同时,线上直播间热度不减,主播们带着网友“云逛展”,详细介绍各类农特产品的产地、特色和优势,实时互动答疑,将浓浓的年味通过网络传递到五湖四海,让不能到场的网友也能同步选购心仪的章贡好物。
临近中午,活动迎来激动人心的时刻——年货销售排名正式揭晓。经过一上午激烈角逐,水西镇凭借黄元米果的超高人气和过硬品质勇夺桂冠;东外街道、赣江街道凭借特色鲜明的农特产品斩获二等奖;南外街道以优质脐橙等产品摘得三等奖。这份排名不仅是对各镇(街道)年货销售额的肯定,更是对当地特色产业发展成果的有力见证。
活动最后,市民游客们提着满满当当的年货,脸上洋溢着满足的笑容。这场章贡首届黄元米果民俗体验暨乡村振兴年货市集,不仅让大家寻回地道年味,更搭建起乡村特色产业与市场对接的桥梁。
石臼声声,捶打的是代代相传的传统技艺;人潮涌动,彰显的是乡村产业的旺盛活力;购销两旺,书写的是乡村振兴的实干篇章。如今的章贡乡村,正乘着特色产业发展的东风,踏着铿锵有力的步伐,在“日子越过越甜”的康庄大道上稳步前行。