福建 没想到,石狮也没想到,如今的中国晋江,已成为全国的晋江!

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这几年,福建沿海有一座城市慢慢被人提起,不是因为宣传多,也不是因为谁带了头。安安静静地,像海边涨潮,不慌不忙,水就上来了。

这里没有高调,没有吆喝。风一吹,心就缓了。街上人慢,脚步不紧,海味咸,空气里都是刚刚好的温度。

它叫晋江。

适合慢慢晃,适合犯困,也适合醒来后,什么都不做。

低调晋江,不靠吆喝

晋江,不靠吆喝,不追热搜。沿街都是白墙灰瓦,屋檐下有人晒辣椒,也有人拢着手喝茶。不是大城市的那种新,也不是小县城的那种旧。工厂多,但不吵闹。市场热闹,但不拥挤。

海风有点咸,吹来时带着一点潮气。夏天没那么闷,冬天也不算冷。走在晋江,时间慢,不是没事做,而是不用着急。

这里的海,不广阔,但有味道。沙滩细,浪不大。老城区的街道窄,路边有卖馅饼的阿姨,孩子骑着自行车,从你身边晃过去。

晋江的好,不是用力做出来的,是日常里长出来的。

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到晋江,建议高铁

如果不赶时间,建议高铁到晋江站,下车直接打车,市区不大,去哪都方便。

自驾也可以,沿海高速一路开,风景还行,就是遇上节假日,石狮晋江一带容易堵。停车不算便宜,市中心位子还紧,出行高峰别硬闯。

从厦门过来,有直达动车,半小时到,车次多。机场也有,就是航班少,价格不稳,选高铁更省心。别选“晋江机场”周边住宿,远,配套也一般。

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早中晚,晋江人的三顿饭

早上,别找什么网红早餐。去老城区的小摊,点一份土笋冻,蘸点蒜泥酱油,一口下去,凉、弹、咸、鲜,吃完脑袋都清爽了。或者来碗咸饭,米粒膨松,拌了猪油和虾干,简单又顶饿。

中午,建议试试四果汤,热天喝最好。芋圆、地瓜圆、红豆,加点淡奶,冷甜爽口。也有卤面,汤不多,面条筋道,里面藏着海蛎、花生和肉片。

晚上,街头烧烤摊多。海蛎煎、炸五香,都是下酒好菜。别去人多的热门店,本地人常去的,是“晋江旧馆”一带的小馆子,味道更家常,价格也实在。

这里吃饭不用担心贵,随便点,花不了多少钱。

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住晋江,按需选择

想省钱,住老城区的小旅馆,干净不新,但晚上安静。想听海,可以选安海、深沪那头,民宿多,推开窗就是海风,就是潮湿重,衣服干得慢。带娃来,建议市区连锁酒店,出行方便,就是房间小。

晋江的住宿,大多普通,别指望太多花头。

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晋江慢游,实用小贴士

夏天来,防晒帽子得带好,太阳不毒,但风大,帽子容易被吹跑。雨水多,备把轻便伞。

想拍照,下午四点以后最好,光线柔,老街巷子、深沪渔港都适合,别赶早,早上光太硬。

海边别穿新鞋,沙子细,容易进缝。晚上去市场,注意小偷。吃海鲜看当天价格,问清楚再点。

秋天是最舒服的季节,风不大,海水干净,人也不多。

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松弛,是晋江给人的第一反应。不是无事可做,是不用着急。走两步,停一下,吃一口,发会呆。没有哪一刻觉得亏待自己,也没有哪一刻需要赶路。

有风,有饭,有慢慢的日头。就挺好。