从湖北出发,往北上了趟山西,一路到了长治和晋中,心里打鼓,脚下打拍子,想着看看两地的人和气质,顺路把吃住行也摸清。
火车一进太行山口,风吹在脸上就不一样,干,硬,透亮。
山的线条像刀子刻过,河谷一收一放,心也跟着松紧。
先去了长治。
长治这地儿,老名字叫上党,春秋时属韩、赵,战国时打得热闹,上党之战就发生在这附近。
赵国名将赵奢、廉颇的故事不少人耳熟。
到了唐朝,这里出过名将李克用、李存勖父子,后来又有潞安府的商道,盐铁交汇,院子大,门楼高,话少事稳。
城里的路不绕,拐角硬。
走进上党门一带,城砖旧,门洞厚,手摸一下,粗糙,像剃干头后的头茬。
长治人说话慢,音落在后头,干脆,眼神直,不绕弯。
问路,抬手就指,给两条线,左还是右,自己挑。
打车,司机不闲聊,问啥答啥,真遇上话匣子打开,也就讲两句家门口哪家刀削面更筋道。
长治的早饭简单,豆腐脑咸口,卤子有香菜,有小葱,油汪汪一层,稠得刚好。
配上上党腊驴肉,切片薄,咬下去带一股干香。
路边锅盔一出炉,手心烫,芝麻掉了一地,小孩蹲着捡,奶奶拍掉灰又塞回兜里,省着吃。
城外一脚就进太行山,通往壶关和太行天路。
壶关太行山大峡谷,谷壁直,风口急,抬头能看到鹰打圈圈。
发卡弯一个接一个,刹车片热了有味儿,过一会儿散了。
沿途有挂壁公路,砖石一块块砌进山壁,中间挖洞露天,车一过,光斑打在仪表盘上像水波。
挂壁公路背后有故事,最有名的是“太行山十三勇士”修路的传说,大伙儿抡大锤,放火药,绳子往腰上一捆,人吊在崖壁上凿洞,凿出来就有了路。
到了通天峡,水清见底,溶洞凉风直冒,夏天进去打个哆嗦,出来晒一会儿才缓过劲。
山里卖的小米和苦荞面,一袋袋码得齐,摊主不推销,拿纸杯冲一口喝,点点头,钱给了,散。
长治老城的城隍庙有年头,重修过多次,香火不算旺,庙里对联写着“上党平昌”,老人叩三个头,起身慢,脚步稳。
晚上找了家羊汤馆,白汤滚,羊杂齐,葱末一撒,胡椒一撮,喝第一口就出汗。
隔壁桌矿工下夜班,一人两碗,连碗带汤端着跑,家里娃还等着。
长治整个气质像山,骨头硬,话不多,情义摆桌上,不往外说。
吃住价格不虚高,宾馆七八十能住干净,百来块就有大床,老板递钥匙直接说“有热水,没早餐,要吃去拐弯那家”。
第二天去了晋中。
晋中地大,带着平遥、祁县、太谷,还有榆次老城。
这块儿是晋商的地界,明清几百年,票号从这儿往外开,日清银两走山西,三百年有多半靠他们。
到了平遥古城,看城墙先看角楼,砖缝细,城砖有夯印,脚踩上去发闷声。
城门外马面墙厚,站城头看内外街,人声像水,慢慢涌。
平遥人会做买卖,心平,手快,嘴上不急。
跟你说话常常笑,问吃啥玩啥,拿出地图比划,先把便宜的点了,再把贵的摊开。
古城里最响的还是日升昌票号。
这是清道光年间第一家票号,老板雷履泰,人精,发明异地汇兑,千里之外一张票能兑银,镖局不用过命护着,银子能在脑袋上转弯。
票号院子分前店后院,柜台高,账房隔着木栅栏,账房先生戴眼镜,算盘一拨,珠子像小豆子跳。
地窖里有银库,墙厚,夏天进来有凉气,铁门一合,声音闷。
讲解员说票号规矩多,掌柜每年账本要送总号对照,错一笔罚银子,错两笔回家歇半年。
这规矩像绳子,勒得紧,职位也就稳。
走到协同庆、守元昌那些票号,院落布局相近,门楣上挑,沥粉雕花,一层又一层,抬头晕。
街上碗托肚儿的定胜糕热气直冒,黄米面香,红枣碎甜,十块钱一份,手心捧着走两步就吃光。
牛肉干切薄片,一半辣一半不辣,试吃一片不收费,转身买半斤递过来一包小礼物,饼干两片,说带路上吃。
晋中的人情面子做得足,生意不硬拽,笑点到位,客人愿意买账。
榆次老城修得新,砖瓦颜色匀,看起来体面。
鼓楼上有戏台,唢呐一响,小孩就不哭。
城里有常家庄园的影子,不过真要看大院,得去祁县乔家、太谷曹家、祁县渠家、平遥王家。
乔家大院名字打响,清代乔致庸靠“走西口”“当票号”发家,院落像“囍”字,东西对称,门门相套,门钉数目按品级来,不能乱。
进门有“六堂一园”,影壁墙上有“福禄寿”浮雕,屋檐滴水兽一排站,风一吹,铜铃轻响。
王家大院更大,被称“民间故宫”,墙头兽多,砖雕花样多,人物、花鸟、戏文,一个角落看半小时不腻。
大门口老人讲故事,说王家祖训有“勤俭持家、诚意为人”,饭菜多一道也不浪费,银钱多一枚也不贪拿。
晋中人气质像水,四面八方都能接,能圆能方,打交道有章法,做买卖有尺度,说话里有垫子,落地不响。
午饭在太谷吃的太谷饼,甜,带芝麻,嚼劲十足,再来一碗莜面栲栳栳,蘸着蒜泥和臊子,停不下来。
傍晚回到平遥,夜灯一盏盏点起来,城门口有巡更敲梆子,梆声木头味道浓,游客一围就拍手。
古城的热闹和长治的静重,像两张脸。
一张是山,一张是市。
彼此都不抢,又都不让。
如果时间就三天,走法很简单。
第一天到长治,上党门、城隍庙、老街吃豆腐脑和驴肉,中午出城上太行大峡谷,通天峡或挂壁公路选一个,傍晚回城喝羊汤。
第二天早上赶壶关或平顺,走太行天路看云海,拍崖壁公路,午后回到长治高铁站往太原南,转赴晋中榆次或直接到平遥古城。
第三天在平遥一天,日升昌、协同庆、县衙、文庙全走一圈,下午去乔家大院,晚上回古城吃碗刀削面配平遥牛肉。
自驾是最好,原因很直白,山里班车少,等车费时间,打车费用高,景点之间隔得远,弯道多,自驾能随停随走。
不自驾也能玩。
高铁可选长治东或长治站落地,去太行大峡谷要包车,谈价先问清往返、等候、收费方式,写纸上拍照留底。
晋中古城落地选平遥古城站或介休东,平遥古城站离城门近,拖箱子十分钟能走到。
榆次老城离太原更近,太原南站转地铁和公交,半天能逛完。
住宿实话说。
长治市区住火车站周边或上党门老街附近,便宜,停车容易,晚上安静。
山里民宿看环境,夏季凉,冬季冷,热水和空调要提前确认,最好看房再定。
平遥古城内客栈多,老院子漂亮,但有些隔音差,晚上北方大鼓一敲,墙都跟着抖,睡轻的建议住古城外一公里,走回城十几分钟,还省钱。
吃喝按季节来。
春秋上太行,风景最好,蚊子少,温差大,带外套。
夏天进溶洞和峡谷,避暑,雨后路滑,鞋底要防滑。
冬天看古城,阳光好,游客少,黄昏光打在城砖上拍照漂亮,风大,围巾不要嫌麻烦。
历史故事再多讲两段,路上好打发时间。
上党之战,韩把上党郡献赵,秦赵长平相遇,赵括纸上谈兵,秦挖壕断粮,四十多万赵军被坑杀。
之后白起名震天下,赵国伤元气,秦国东出之路开。
站在壶关山口看那一道道关隘,就能明白为什么这一战决定了几代人的命。
晋商的根子在祁县太谷一带,靠“以诚为本”立足,“不白拿,不短斤,不赖账”。
票号是当年的银行,账本从大清一路记到民国,很多家道中落也没赖债,这些老规矩留下了口碑,也留下了气质。
在平遥县衙能看到“明镜高悬”的匾,后堂有牢房,有“枷锁”,也有“功名案”。
导览说县太爷也有清官,夜里微服出城查赌坊,抓了人也不乱罚银,只要认错写保。
听完笑了,想起如今的市场监管,时代不一样,心里那杆秤还是那杆秤。
花钱也得会花。
门票错峰买,平遥古城联票能包含十多个景点,认真看值回票价,不看就别买联票,选三四个重点逛,剩下留给街巷。
山里别冲动消费,蜂蜜小米真假难分,先尝,再看瓶口封条,再看标签,有生产日期再买。
土特产推荐平遥牛肉真空,乔家糕点礼盒太重不建议带太多,太谷饼防压,放包里不容易碎。
拍照别堵门,古城民居有人住,门口贴着春联,有老人坐门槛晒太阳,点头问好,凳子借坐要还。
停车要看牌子,古城外圈有官方停车场,十来块一小时,上限封顶,路边随停一晚,第二天见锁,影响心情。
花销算一笔账。
长治两天吃住油费加门票,人均三四百能拿下,自驾四人更省。
晋中一天古城联票加餐饮,人均二三百够用,乔家大院再加门票也不心疼。
工作日去,省下的不止钱,还有时间,排队少,拍照没人挡,老板心情也更好,能多聊两句。
要说长治人和晋中人的气质到底怎么不一样。
长治像一块黑面锅盔,外硬,里头热,掰开才香。
晋中像一壶老陈醋,酸香稳,提味不抢味,越吃越离不开。
一个把山扛在肩上,一个把账盘在心里。
一个对你点头,一个对你微笑。
路再远,脚下一步一步。
风再硬,心里一寸一寸。
旅行不求把所有景点都打卡,只求坐下来吃碗热汤,抬头看一眼老砖,听一个老故事,记住一张朴实的脸。
长治和晋中,你更想先去哪一个?