律回春晖渐，万象始更新。
2026年2月4日，立春。
当春风吹醒三晋大地的第一抹新绿，山西的春天，藏着古城墙的斑驳光影，裹着温润气息，更带着独属于这片土地的古朴与浪漫。漫步城头，仿佛能听见岁月的回响，与春风撞个满怀。
山西人的春日仪式感，就藏在那些代代相传的老习俗里。这些刻在骨子里的讲究，既有对冬日的告别，更有对新春的期许。
春风掠过，泥土的芬芳扑面而来，让人忍不住想奔赴这场春日的邀约。
立春，是希望的开端，是温暖的序章。
壹
吃炒合菜春饼+炸春卷，咬出整年好彩头
“立春吃春菜，整年都安泰”，这是山西人流传已久的老话。立春这天，家家户户的餐桌上都少不了炒合菜春饼和炸春卷。
薄如蝉翼的春饼裹上鲜嫩的合菜，炒合菜里有豆芽、韭菜、粉丝和鸡蛋，一口下去满是春日的清爽。
金黄酥脆的春卷更是点睛之笔，外皮炸得焦香，内里裹着时令鲜蔬，咬开的瞬间“咔嚓” 作响。
这一口口鲜滋味，既能驱散一冬的浊气，又寓意着咬掉“懒气”，迎接新一年的精气神。
贰
庭院松土忙，顺应春生好福气
立春一到，家家户户要到院子里松松土。这是老辈人传下来的规矩，为的是顺应春日生发之气。
拿上锄头把冻了一冬的土地耙开，让春风和暖阳钻进泥土里。这不仅是为开春播种做准备，更寓意着“松” 开一整年的顺遂，盼来五谷丰登、福气满满。
叁
踏春寻新绿，不负春日好时光
立春一到，山西人便爱往户外走。去平遥古城的墙根下寻一抹新芽，到晋祠的古柏旁听春风低语，或是爬上黄土坡，看看解冻的土地上冒出的点点新绿。
踏春不仅是舒展筋骨，更是和春天的一场亲密约会，在走走停停间，把春日的生机装进心里。
在山西，不必远赴他乡寻春。抬眼是古城春色，俯首是山河烂漫。
愿你在这个春天，邂逅所有美好，与温暖撞个满怀。
这些藏在烟火里的立春习俗，是山西人独有的浪漫。
这个春天，来山西，跟着老习俗，赴一场与春日的约会吧！山西卫视
