2月4日，济南南部山区柳埠街道石匣村“泉在济南过大年”主题活动正式启幕，这座藏于南山深处、坐拥百年古村肌理与泉韵文脉的传统村落，被此起彼伏的欢笑声、柴火噼啪声与浓郁菜香包裹。本次活动以“找回记忆中的年味”为核心，串联大锅菜、蒸馒头等特色体验与本土市集，依托村内新建民宿，为市民游客献上了一场沉浸式乡村盛宴。

上午10时，传统灶台区烟火升腾，村民与游客一同围在柴火灶旁忙碌，有人添柴烧火，有人掌勺翻炒，体验农家炒菜的乐趣。一旁的面案上，大家围拢着揉馒头、塑形，一个个圆润的馒头整齐摆上蒸屉，20分钟后，雪白暄软的馒头热气腾腾出锅，麦香扑面而来。

餐饮区与年货市集区同步联动，勾勒出满溢烟火气的乡村图景。桌椅整齐排布，构成热闹的“乡村大食堂”，肉香混着麦香、菜香扑鼻而来，游客们围坐畅谈，大快朵颐。市集区的摊位前更是人头攒动，豆腐、小米、核桃等柳埠本土特产琳琅满目。

据介绍，石匣村采用“新地基换旧地基”模式打造的23套特色民宿，遵循“外旧内新”理念，保留青瓦石墙古貌，内部配齐地暖、中央空调等现代设施，多为四合院布局。目前，部分民宿已完成装修并对外租赁，不少游客已抢先入住体验这份“栖居古村、乐享山泉”的惬意。

石匣村的蜕变，是柳埠街道文旅高质量发展的缩影。近年来，柳埠街道立足70%以上的森林覆盖率与丰富泉水资源，构建“农文旅”融合发展新格局：成立民宿产业发展联盟，21家成员单位，涵盖民宿292套、846间，通过资源整合，有效打破行业壁垒，实现抱团发展。打造绿皮火车“星星书屋”、灯光篮球场等文化设施；推出11条“乐享四季 悠游柳埠”自驾游线路，并通过线上平台组织发起了“寻觅柳埠风华，至美由你定义”柳埠八大最美风景线上评选活动。这不仅是柳埠街道探索“农文旅”融合发展的生动实践，更是其践行乡村振兴战略的有力抓手。

实景展示、互动体验与特产展销相结合，让首日到场的游客在味蕾满足、欢声笑语中，真切感受柳埠街道的生态之美、文化之韵与发展之力。从山间特产的鲜香滋味，到全域旅游的完善配套，柳埠街道正以文化为魂、产业为基、民宿为媒，书写乡村振兴新篇。接下来两日（2月5日、2月6日），大锅菜烹饪展示、蒸馒头体验与年货市集将持续上线，不妨趁着新春，走进石匣古村，在烟火气中重拾年味，在山水间邂逅柳埠新颜。

记者:牛伟密 编辑:韩璐莹 校对:刘恬