秦岭初雪过后,为什么都说留坝「越冷越香」?

旅游攻略 7 0

⁢⁢

立冬节气刚过不久,留坝就迎来了2024年的第一场大雪。

红叶的狂欢已经落幕,秦岭山脉从斑斓的秋色中蜕变,披上了冬日的银白盛装,山川被皑皑白雪点缀,小城也随之回归了宁静的怀抱。

留坝的居民们也开始忙碌起来,为即将到来的冬日做准备——

01

一场初雪,拉开了秦岭的冬日序幕。

位于秦岭腹地的留坝小城,藏着「不被人打扰」的自然雪景。

冰封的道路,厚厚的积雪,北风呼啸,伴着「咯吱咯吱」声大步向前行走,仿佛进入了电影里才有的童话小镇。

- 看牛吃草,和马打招呼 -

紫柏山,留坝本地赏雪首选地。

谁说一片白茫茫就是无聊?

进入园区内,作为主要徒步路线的栈道两侧,雾凇挂满枝头,抬头即是肉眼可见的震撼。

随着海拔越来越高,山坡上不同种类的植物化身「雪雕」,无限延伸的躯干也是别有一番趣味。

登顶后大口呼吸着纯净的空气,冷风沁爽,随手一个机位便能拉满氛围感,不如多作停留,静静享受美景的治愈力量。

@陈章

只看不玩等于白来!

滑雪才是来紫柏山的真正目的,便民的价格,完善的设施,可口的美食,本地人都忍不住要推荐的——紫柏山国际滑雪场。(滑雪攻略:人均59.9元,在留坝实现滑雪自由)

它位于留坝县留侯镇营盘村,距离留坝县城仅32公里,占地超过90,000平方米,是陕西省内面积最大、设施最完善的滑雪场之一。

滑雪场设有3大玩雪区域,设有初级滑雪区、训练场、中级滑道、嬉雪区,同时还有专门的单板滑雪道。

官方通知12月下旬开园,西安周边的滑雪爱好者们可以提上日程了。

02

寒冷的冬天,我们习惯用食物积蓄能量。

当然留坝也不例外,熏腊肉、灌腊肠、泡果酒、打糍粑……

秋日里丰收的「果实们」凝聚时光与人情,长辈们的一双巧手,让简单的食物也能吃出动人的味道。

这里尤其点名「留坝腊肉」,也是游人来此必点的一道特色菜。烟熏火燎下还带着松木香的薄肉片,与晒干后重新泡发的土豆片抱团翻炒,

脂香与韧性共存,入口润而不腻,美味在舌尖起舞。

在留坝,自然总会启发出更新奇的事物灵感,比如泡果酒

五味子酒、猕猴桃酒、糯米酒……收集山中时令特产入酒,酿造出一罐罐秦岭限定好滋味。

等来年夜饭的时候再次开封,是留坝人一直以来都有的季节仪式感。

@隐居乡里

03

白日里赏雪滑雪吃美食后,入夜,才算真正迎来冬游治愈的高光时刻。

舍不得入睡的雪夜,总要做些什么才好,别急,落地留坝的各家民宿会帮你把一切安排妥当。

周末的飞茑集X空山九帖,管家早早就烧起了真火壁炉,晚上回到大堂,暖烘烘的热气袭来。

热红酒在一旁沸腾翻滚,好闻的肉桂香弥漫整个空间,被精心装点过的餐桌上,点心和坚果「连连看」,氛围到了,该围炉夜话了。

听完管家的预定问询后,接着和友人商量:二刷完滑雪场的明天,要再吃一顿留坝腊肉搭配「秦岭八珍火锅」才算圆满。

楼房沟小院,想要短暂歇息的客人们也没停下手里的「活计」,沉浸式特色手作体验:木版年画。

这是汉中的传统民间艺术,也是陕西省非物质保护遗产,一个个人物在流畅的线条里栩栩如生,转瞬即逝的旅行时光也一慢再慢。

@楼房沟 木版年画

点击图片预定

冰雪覆盖湖面,山头一片雪白,这是独属于留坝冬日的纯白静谧。

农户里的袅袅炊烟比以往冒得更欢腾,气温骤降,留坝人对过冬的热情却丝毫未减。

是迎接游人,是囤放冬食,是启程归乡,留坝,这个冬日里小众而迷人的目的地,正以其独特的冬日魅力吸引着我们一探究竟。

图片来源:紫柏山国际滑雪场、隐居乡里、陈章、大米