冬日的风裹挟着浓浓的年味儿,吹遍了青铜峡市叶盛镇的家家户户,恰逢青铜峡市文化三下乡活动在叶盛镇农贸市场启幕,这座素有“贡米之乡”美誉的小镇,因这场热闹的大集愈发鲜活。作为土生土长的叶盛人,重逛老家的大集,满眼皆是烟火气,满心都是故乡情。
叶盛大集的热闹,是从里到外的红火。农贸市场里人头攒动,摩肩接踵间,处处是欢声笑语,年味在熙攘的人群中悄然流淌。摊位沿着道路依次排开,货源充盈得让人目不暇接,新鲜的牛羊肉挂在摊前,肉质鲜嫩;现宰的猪肉肥瘦相宜,是家家户户备年货的首选,各类生鲜食材一应俱全,满足着乡亲们的采购需求。吆喝声、讨价还价声、孩童的嬉闹声交织在一起,勾勒出最动人的乡村市井图景。
集市的美味,当属特色小吃最勾人,而郭大壮红烧肉餐厅更是其中的亮眼存在,成了大家交口称赞的招牌。每日新鲜采购的优质食材,是郭大壮红烧肉餐厅的底气,软烂脱骨的肘把子、香气浓郁的坛子肉、筋道入味的臊子面,每一道都藏着地道的乡土风味。一碗热腾腾的臊子面配着腌制的萝卜干,一口下去,是儿时熟悉的味道,暖胃又暖心;现卤的卤肉色泽诱人,香到骨头缝里,引得食客纷纷驻足,尝过的人都忍不住竖起大拇指,这独一份的美味,成了叶盛大集不可错过的滋味。
叶盛大集的热闹,从来不是一时的光景,而是刻在时光里的传承。每逢公历一、四、七日,便是赶集的日子,这约定俗成的规矩,不知延续了多少岁月。这座依黄河而生、因贡米闻名的小镇,不仅有着“叶盛”军屯堡的历史渊源,更因黄河文化的浸润积淀了深厚的底蕴,而大集,正是这份底蕴最鲜活的载体。从昔日的乡间市集,到如今融合了文化、商贸、民俗的乡村盛会,叶盛大集始终是乡亲们交流往来的纽带,更是小镇烟火气与生命力的象征。
文化三下乡的春风,吹暖了叶盛的冬日,也让这座老集焕发出新的光彩。文艺展演、现场送春联、惠民服务与集市的热闹相融,让故乡的大集不仅有了烟火气,更有了文化味。走在熙熙攘攘的集市上,看着熟悉的乡音乡貌,尝着地道的家乡美味,心中满是温暖。这热气腾腾的叶盛大集,是故乡最动人的模样,藏着最浓的年味,也藏着乡亲们对美好生活的期盼,在岁月流转中,生生不息,热闹绵长。