标题就摆在这儿:河南人,去了趟内蒙古,不吹不黑,内蒙古比网上说的还要好。
火车一进呼和浩特,天一下就开了,云像羊群趴在天边,风干净得像新洗过的碗。
人一落地,先被风吹醒,再被奶茶香气勾着走。
这边的砖茶加奶叫奶茶,味道厚,杯子热手,口感顺得很。
手一捧,整个人就缓下来了。
早市先去粮油一条街,锅气白得像雾。
烤羊肉一串串排着队,肉大,盐粗,火亮,油往下滴,炭火一“滋啦”,脑子就空了。
来两串,烫嘴,牙齿一咬,汁水跑出来,嘴边全是孜然味。
这味道,河南人也服。
网评说内蒙古只有草和羊,其实城里也有味道。
大召在老城里,明朝修的喇嘛庙,银佛坐在殿里,眼睛亮。
香火不闹,门口石狮子鼻子被摸得油光。
殿墙边挂着法轮,转一下,心里就像拧紧了螺丝,稳了。
后院一口井,传说是当年求雨灵过,老爷子说,下三口愿,别贪心,笑完就递来一根红绳。
旁边席力图召,清代修的,黄檐蓝边,墙上彩绘讲的是护法神,颜色正,线条稳。
讲解说康熙来过,留了匾。
台阶不高,鞋底轻轻蹭一声,像过去的人在耳边走过。
博物院也得去。
内蒙古博物院像一只巨大的飞碟落在地上,里面骨头一具一具排得齐。
一头窃蛋龙,爪子钩得紧,旁边的文字说这片地在白垩纪是浅海。
再往里走,匈奴、鲜卑、突厥、契丹、蒙古,一条线拉过去。
成吉思汗八白室的故事讲得简单,金帐里挂的是狼图腾。
就这几步,人能对草原的事有个底。
出城上路,方向东胜乌审旗,导航一看,路像一条白带子,直直伸到天边。
自驾是真香,服务区间距长,高速限速稳,道路干净,停车方便。
公共交通也有,班车到旗县,进景区还得转小巴,时间被掐得紧。
自驾一脚油门,看到好光就靠边,打开后备箱拿水,风一吹,人就舒服。
草场从四月开始见绿,要到七八月才丰,脑袋里那种“绿油油”的画面,得等雨水够。
春天风大,沙子打脸像细针扎。
秋天天蓝,云低,光线刚好,拍人也出片。
冬天冷,雪拍在蒙古包的顶上,静得很,价格也实在。
沿路偶遇一处敖包,石头堆高,蓝布条飘着。
敖包是祭山神的地方,店家说绕三圈,顺时针,心里有事就说。
不是求发财,是求路顺。
绕完,在石头上压一块新石,风声从耳后过,背后一凉,又觉得踏实。
到了库布其沙漠,黄沙像海,沙梁像刀背。
站在梁上,脚下一滑,鞋子里瞬间灌满沙。
越野车往沙里扎,车头一抬一落,人跟着心飞。
教练说别紧张,油门稳住,手别抖,车就过了。
滑沙板往下冲,屁股烫,手心出汗,喊都喊不出来,嘴里全是沙,笑也像哭。
太阳一落,风一停,沙漠起了紫光,像铺上了一层绒。
夜里住宿有蒙古包和房车。
蒙古包看起来美,拍照好看,真住容易冷,门帘漏风,夜里要多加一床。
房车带卫生间,热水稳定,空间小,东西摆不下。
要选,家里有孩子就房车,情侣拍照就蒙古包,怕冷的就选木屋。
第二天往希拉穆仁草原开。
草低,马多,毡房一片片躺在地上。
接待的蒙古大姐端来奶茶和奶干,奶干硬,嚼半天才化,奶茶咸一点,顺喉咙。
厨子拎来一条烤全羊,羊眼往上翻,刀一划,羊皮开了,香味像锣鼓一样敲脸。
主持人唱祝词,敬哈达,手一圈一圈缠在脖子上,蓝色贴在白衬衣上,心里也亮。
好多人冲着烤全羊来,真要说,羊肋排最好吃,肥瘦合拍。
腿肉容易柴,吃前让师傅再加一遍火,边上刷点黄油,口感就顺了。
承德方向绕一圈可以到乌兰布统,康熙的木兰围场在这片。
清军秋猎的故事就出在这道洼子里。
草地平,白桦站得直,九月一吹风,叶子金黄,马一走,叶子哗啦响。
电影喜欢来这儿拍,色彩干净,线条简单。
下雨后路泥,轿车容易打滑,最好四驱,自驾出门带拖车绳,防一手。
美食是这片的硬菜。
手把肉端上来,骨头粗,肉白,蘸盐更甜。
烤羊脊背一条龙,拿手套掰,一手油香,旁边来盘酸萝卜,刚好救场。
焙子夹肉是方便吃法,饼面香,肉塞满,咬一口,汁水顺着手腕流,袖口要挽高。
烧麦是惊喜,皮薄,鼓鼓的像小灯笼,咬开是肉汤,小心烫。
酸奶分老酸奶和马奶酒做的酸奶,老酸奶厚,勺子一戳不塌,马奶酒酸里带甜,度数不高,杯口一抿,脸就热。
买特产别盲目。
奶片认配料表,越短越好,奶、糖、黄油就够。
牛肉干看切面,纤维顺,颜色自然,不要那种发红发亮的。
羊油白蜡烛味道重,家里厨房小就别买,熬起来整栋楼都知道。
茶叶砖买小块,家用方便。
交通上再细说。
呼和浩特有两个主要站,东站离机场近,市区打车二十多分钟,老城去大召也方便。
呼和浩特站在城中,旧站,地铁口就旁边,晚上回酒店最省心。
飞机落地白塔机场,出租车排队快,高峰打车难,网约车要抢,地铁更稳。
自驾出城上G6、G65,去鄂尔多斯、包头都顺。
服务区奶食品多,油价比市区略高,提前加满更安心。
住宿别贪便宜选景区门口的“精品”,很多是民房改的,墙薄,水压小,半夜风一吹,窗户响一夜。
城里选链条,热水稳定,床干净,停车有位。
草原深度住蒙古包要看供暖,有地暖就住,没地暖就算了。
时间安排掰开给你看。
头天城里看寺庙加博物院,下午去老街吃烤肉,晚上回酒店睡个好觉。
第二天一早上沙漠,中午热,上午滑沙,下午四点后骑骆驼看落日。
晚上住景区,盯着星空拍三张就收,夜里风大,别硬扛。
第三天草原走马射箭,午饭手把肉,下午回城,路上看敖包,绕圈别忘了。
还有一条线路是乌兰布统秋景线,八月末到九月中旬最好,早上五点半出门等日出,薄雾一层,光一照,山像被刷了油,下午三点后拍逆光,人物侧脸最好看。
省钱有招。
淡季来,十一后到来年五一前,房价砍半,羊肉便宜。
景区项目打包要算清,骑马按圈收费,先问时长再上马,别被喊价带节奏。
吃饭别进大型演艺自助,热闹是真热闹,肉不一定好,找本地人排队的小店,排十分钟能接受的那种,多半靠谱。
买特产先逛超市再逛摊,心里有价,手就稳。
避坑也得说。
沙漠“网红旅拍”先问清套餐里有没有原片,不然就给十张精修,回去想哭。
骑马时马倌牵马加钱,别临时被喊价吓到,提前谈好,全程跟拍也算清。
露营看风力预报,大于五级就别搭,钉子全打,帐篷角落压石头,夜里才睡得安稳。
拍照不要追羊群,牧民脸一沉就别硬上,羊受惊跑丢是大事。
内蒙古的好,还在细节。
公路边的路桩白得干净,碎石不多,夜里反光清晰。
餐馆里端水先说“慢慢喝”,意思是别急,坐下,吃热的。
蒙古大叔敬酒,先让你用无名指弹一滴在地上,一滴在天上,一滴在额头,说的是敬地、敬天、敬心。
礼数不复杂,人心很直。
历史故事能让脚底更实。
成吉思汗的“斡耳朵”是行宫的意思,春秋迁徙,随季节走水草。
忽必烈定都上都在今内蒙古正蓝旗一带,元朝的气派就从草原走进城门。
哈屯,是王妃的称呼,很多敖包都和她们的传说有关,山头点一炷香,念名字,风像从千年前吹来。
辽代的契丹人擅骑射,双面绣和银器在博物院里都能看到,图案里有鹿和太阳,祈的是丰收。
这些东西不是背书,站在风里,忽然就懂一点。
天气干,护唇膏有用,水要多喝,车里备湿纸巾。
太阳狠,防晒衣帽子要戴好。
昼夜温差大,白天一件衬衫,晚上得加抓绒。
鞋子选防沙的,袜子多带两双,一天换一双,脚不磨就有力气玩。
垃圾装袋带走,风一吹就没影,别让它跑进羊肚子。
最后说个小瞬间。
傍晚停在一片草地边,孩子追着一只小蜥蜴跑,远处火烧云把天边烤得红红的。
一辆摩托从土路上开过,骑手回头冲我们摆摆手,头盔里的眼睛亮得像灯。
车后座绑着一只奶桶,晃啊晃,像钟摆。
那一秒心里咯噔一下,觉得远处那条路还长,风里好像有故事。
网上说内蒙古只适合夏天,去过才知道春秋也好,冬天也有味。
网上说除了羊就是沙,走一圈发现寺庙、博物院、古道、城墙、敖包,都在等人拐个弯看一眼。
网上说自驾累,其实路好人少,音乐一放,脚下一松,心就慢下来了。
都说远,真上路,第一百公里和第一公里也就一脚油门的事。
下次想带家里老人来,坐在风口边晒晒太阳,喝口热奶茶,听讲一个老故事。
也想再挑个秋天,到白桦林里抖一树叶,再按一次快门,看看脸上的光是不是更柔。
你说呢,人都到了这儿了,是不是也想在草原风里站一会儿,啥也不干,就听风吹草低?