“这个城市的名字看起来就很香!”
“西南有一座山,山间有一城,城外茶山古道,城内烟火十足,它的名字叫普洱。城如其名,这是一座旅行感十足的小城。数千年的时光揉成了一道道意料之外的惊喜,遍布城内、来得猝不及防。每一座城都有它的独一无二,藏匿于六把钥匙——
最高的山、最长的河、博物馆、菜市场、老城厢、新街口。
这六把钥匙保底了旅行感的完整性、创造了顶级旅行感的可能。今天,我们就带你来看一看普洱这座城市的魅力。”
Chapter 1
#忽然,想去普洱了
有时候,只需一个名字,
心就会跟着悸动。
普洱,就是这样一个名字。
只需一盏沸水,
便能荡出普洱的千年茶香,
袅袅间铺开的,
还有那座茶香四溢的小城——普洱市。
走进普洱市,嗅觉会带你慢下来。
在这里,一切无所事事都是意义本身。
普洱市就是有这种魔力,能让人的心只剩下从容。
心存从容,才能细嗅茶香。
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普洱市城市景观
那一刻,忽然生出了一股冲动,想去普洱了。
想去看那被茶香浸透的山河和小城,
去嗅一嗅那缕在小城共舞的茶香和咖香。
于是,心随风动,思绪开始远行。
那么,挑一个周末吧,
我们见一面,
就约在普洱!
Chapter 2
#是茶,不止是茶
普洱城,以茶为名,也因茶有名。
这里的茶山记录城市的变迁,
这里的茶树刻着历史的脉络。
然而,这里因茶闻名,却不止有茶。
尤其是古茶文化有些没落的今天,
咖啡,一个舶来品,入主了这个边城。
但巧的是,
这两种截然不同的文化象征,
竟然在这座小城融洽地共存了近百年。
或许在普洱,喝什么不重要,
那种坐下来什么也不想,
全身心品味一种味道,
感受一种生活状态,
才是这里最正确的打开方式。
你可以去普洱茶马古城旅游小镇走走,
在古道上寻觅那似有若无的一缕茶香,
说不定它是穿越千百年而来的呢?
你也可以在咖啡庄园待上整整一天,
去亲手触摸咖啡树的纹理,
看“种子”转世重生,
到“杯子”里去。
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咖啡庄园
在这里,你可以去中华普洱茶博览苑逛逛,
那里有能看到万亩生态茶园全景的问茶楼,
还能亲自体验茶香四溢的制茶工序,
制作一饼捻进了万千思绪的茶叶。
你也可以随机走进一家路边的
咖啡店
,
点上一杯店主的独家心头好,
在小小的空间,借用味蕾抵达远山树林,
对那山川河流发挥无穷的想象力。
古老的茶香,醇厚的咖啡,
就如同清晨与黄昏的相遇,
共同为普洱的一天谱出闲适的协奏曲。
当你不想做人类的时候,
那就去普洱做一棵无知无觉的茶树吧。
和时间一起静止,等香味溢出,
身心完全自然地舒展开。
普洱,是茶,也是一处安乐乡。
Chapter 3
#因为一座山,成就一小城
普洱的故事,
要从景迈山那片古茶林讲起。
古老的茶树,千年屹立,
枝叶间挂满了历史的沉淀。
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茶山
在景迈山的怀抱中,
布朗人、傣人们的脚步轻轻落下,
村寨依山而建,茶林与村落紧紧相连。
他们敬畏茶祖,生生世世,与茶共生。
后来,普洱城建成了。
茶以“静”为美,人以“和”为贵。
或许正因大家共同接受着茶文化的滋养,
哈尼族、拉祜族、佤族等14个少数民族
才能在这里和谐共居多年。
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景迈山
因此,要想了解普洱城的前世今生,
一定得去景迈山上看看。
去看繁茂又神秘的古茶林,
去逛古朴而原始的古村寨,
去和不同民族的人们聊聊天。
在这里,你可以尽情“耽误”两天的时间,
穿越进沉寂千年的自然和人文里。
随着车辆缓缓驶上“弹石路”,
颠簸之中,
尘世的烦恼被抛到脑后。
在
翁基或芒洪
落脚,看看当地居民的家,
古寨里藏着他们多年与自然共处的智慧。
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古寨
挑一家山腰处的民宿,
就能在隔天早晨看到壮丽的云海,
云海翻腾、霞光满天。
日出时分,茶园和古寨被晨光笼罩,
氤氲间世间颠倒,不知今夕何夕。
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茶山日出
站在观景台上,
脚下是翻滚的云涛,
远处是若隐若现的山尖,
从高处俯瞰,
古村寨的炊烟袅袅升起,
与云雾交织在一起。
这是你梦中的山中桃源吗?
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万顷茶山
站在山上,
你能感受普洱的过去,
也能目睹它的今天。
Chapter 4
#古道、手工艺,看见来来往往的人
茶马古道,蜿蜒穿过普洱的群山,
马蹄的回响,早已被时间所掩埋,
但这条通往世界的古道,
依然在努力保存先辈留下的文化遗产。
曾经那些来来往往的旅人,
带着茶叶、香料和故事消散在历史里。
如今,他们的足迹,
记录在这片土地上的各种手工艺品里。
茶山脚下的普洱非遗客厅里,
镇沅黑古陶、金水漏印、傣锦、
哈尼刺绣、绝版木刻版画、
马帮银器、景谷陀螺等
普洱
非遗产品
都被用心陈列在那里,
等着有心人去探索它们背后的文化和故事。
年近七旬的老艺术家们在这里演奏
《普洱茶乐》
,
用古乐把你拉回那段遥远的氤氲往事。
这些遗产不断滋养着一代又一代的艺术家们,
于是版画名家贺昆出现了,
古道博刻贺昆美术馆
建成了。
如果你是一位艺术爱好者,
一定要在
古道博刻艺术客栈
休息一夜。
这里具备和艺术相拥而眠的硬件设施,
贺昆先生的画作和绝版木刻作品,
能够无限激发创作灵气。
而洗马湖的晨曦与暮色,
则为画家递了笔,为诗人补上词。
只有对旧的人和故事的足够重视,
才能使新的故事源源不断地在这座小城发生。
普洱深谙这个道理。
Chapter 5
#地道美食,向菜市场奔去
要尝到地道的美食,
还得是去菜市场寻找线索。
走进菜市,那味道就能让你明白,
普洱的茶清淡,普洱的美食可不清淡!
迎面而来的是各种各样的酸。
云南一带普遍吃酸,普洱也不遑多让。
在米线店,你会发现,
这里的醋居然是可以直接用来喝的!
配上冰块,开胃又解暑。
除了
酸醋米线
,
还有
酸鸡爪
、各种
酸辣凉拌菜和水果
,
嘶,已经在疯狂分泌口水了。
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酸爽开胃
酸味过后是存在感十足的鲜、甜,再加一点辣。
豆汤米干
,可盐可辣,
由干豌豆磨成的豆面粉制作而成;
臭豆腐煮鱼
的神奇搭配,在鲜臭之余,
不能缺少酸菜和辣椒来大展身手。
走出菜市,来到深夜的街头,
会发现就连
烧烤
都有特别的打开方式。
刷上甜辣酱、百香果酱,
当然还有各家老板的招牌秘制酱,
这是烧烤来到热带的华丽变身。
别忘了,去拜访一下少数民族,
他们的民族特色美食,
等着有包容的心和胃来尝试。
凉拌酸蚂蚁蛋
(是真的蚂蚁蛋!)
还有
牛撒撇、粽包蒸脑花、香竹饭、火灰焖鱼……
各种意想不到的食材和做法搭配,
能不能填饱肚子另说,
起码好奇心说它吃饱了!
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粽包系列
等到傍晚,暑热退散,
就可以考虑拉个本地人去赶街了。
茶马夜市、五一小夜市,
便宜好吃,热闹好逛,
各种菌菇、时蔬、野菜琳琅满目,
甚至还带着田间地头来的泥土和露珠,
另一边,则是实现
“水果自由”
的天地,
阳光玫瑰、石榴、榴莲……
价格友好到不断跟朋友发出惊叹声。
还有10元一把的鲜花,
探头探脑,挤满整个街道。
这一天就这样,逛完菜市逛夜市。
小小的街巷,聚拢了一个城市最朴实的
烟火气。
Chaper 6
#老城古寨,有一丛丛烟火气
在普洱的青山绿水之间,
古村寨的烟火飘然而上,
袅袅几缕便勾勒出它的古朴静谧。
在这里,每一条小路都带着岁月的痕迹,
每一栋老楼都在低声诉说着先民的故事,
古寨的一砖一瓦守护着历史的回响。
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古寨山景
糯干古寨,这片傣族的世居地,
它安放着傣族人们的一隅乡愁。
而这里的居民们,简单淳朴,
会热情地为外来游人端上一壶热茶。
如果恰逢下雨天,石板路滑,
不妨接受村民们的邀请,
在檐下吃茶、听雨。
雨打芭蕉,五湖四海的口音撞在一起,
叮叮铃铃,嘻嘻哈哈。
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糯干古寨
翁基古寨,则是布朗人的家。
这里的古楼依山而建,民族风貌一览无遗,
房檐上的茶叶图案象征着村民对茶的深情厚谊。
走进翁基,
云海日出
在清晨等你,
只需要起个早,推开窗。
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云海日出
走到寨心,远眺千年茶山
到处都是人们虔诚信仰的痕迹。
夜幕降临,古寨的天空星星点点,
节日的广场上会升起篝火,
火光下,神明目光温柔,
庇佑每一个在这里跳舞的人。
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篝火晚会
继续向前,探访那柯里村
这座古驿站是茶马古道的重要节点,
古老的石板路依稀可见,马帮的故事口口相传。
在这里,茶的悠然、咖啡的风情
都在古道马帮的豪迈下,浑然天成。
随便找一家店坐坐,
说不定能听到最原汁原味的古道故事。
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茶马古道
走进普洱,走进古村寨,你会发现,
茶山浸透了在这里的每一个原住民,
也将无限包容来这里的每一位过路人。
在寨子里乱转,那不是迷路了,
那是在尘世里找到了一处缝隙,通向秘境。
Chapter7
#新街口,新气象
在普洱,时间只是走得慢了一些,
却也仍然朝前走着。
这里既有古老的茶山和村寨,
也有以“雅侎之星”为代表的现代去处。
“雅侎之星”源自拉祜语,
意为“美丽的少女”,年轻、时尚和活力。
商场的广告大屏宛如少女的衣裙,
换下来的是守旧,换上去的是潮流。
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普洱市夜景
走出冷气十足的商场,
街道上咖啡店、茶馆与时尚的餐厅随处可见。
它们有着不输大城市的文艺和审美,
和这个时代形成连锁反应,
为人们提供更便捷更新兴的生活样本。
在这个称不上繁华的城区,
新旧在慢慢交融,人们耐性十足,
人与城,古老但不守旧,
多元与新生正在冒出新的茶尖。
普洱,正在书写属于它的现代篇章。
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城市夜景
Chapter 8
#忽然,想去普洱了
当旅人们的目光被大理的山海、
西双版纳的风情吸引时,
当社交媒体的热点被打卡和出片占据时,
我想约你走进这座香气悠悠的云南小城,
暂时将世界设置成免打扰。
一起在古道与新径中散散步,吃吃茶。
一起和多姿多彩的人们相遇,
喝杯咖啡,聊点闲话。
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普洱茶
去远山看看茶树和古寨,
在绚烂云海下做一个避世的梦。
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古寨闲逛
普洱,等待着每一个愿意倾听它故事的旅人,
在这座小城里,一切都变得
缓慢而深情。
再一次,忽然,想去普洱了。