新重庆-重庆日报 记者 李晟
当焰火点亮巴渝夜空，锣鼓震响两江四岸，你可知道，有一种年味，只有在重庆才能亲身领略？
别处的龙灯或许温婉游走，而秀山梅江的炸龙却赤膊上阵，在“烟林炮雨”中勇猛穿梭；当许多地方还在静待元宵佳节之时，璧山历山的汉族火把节已点燃千支火把，照亮千年传承的独特狂欢。这里的非遗中国年，是可参与、可震撼、可品味，只在重庆才能遇见的鲜活盛宴。
从惊险豪迈的炸龙火把，到巧夺天工的花灯火龙，再到入选全国线路的非遗风味——究竟重庆将为世界游客带来一个怎样独一无二的非遗中国年？2月11日，新重庆-重庆日报记者进行了打探。
炸龙与火把节里传承的巴渝豪情
若论重庆年俗中最具视觉冲击与血性豪情的，莫过于秀山土家族苗族自治县的县级非物质文化遗产代表性项目梅江元宵炸龙，与璧山区的区级非物质文化遗产代表性项目历山汉族火把节。它们一南一北，一炸一燃，以最炽热的方式，诠释着巴渝先民驱邪祈福、敬畏自然又与之共舞的古老精神。
梅江炸龙的现场是勇气与热情的角力场。舞龙者赤膊上阵，仅戴安全帽，便迎着沿街群众点燃的密集鞭炮奋勇向前。鞭炮对准龙头、龙身、龙尾“狂轰滥炸”，刹那间火光四溅、硝烟弥漫，形成一片惊心动魄的“烟林炮雨”。舞龙人就在这电光石火间穿梭腾挪，锣鼓声、爆炸声、欢呼声震耳欲聋。
秀山当地人深信：“龙身炸得越烂，来年年岁就越好。”这并非简单的破坏，而是一场极具象征意义的“洗礼”。通过承受鞭炮的“锻造”，龙（亦代表祥瑞、丰收）在毁灭中获得新生，将福祉洒向人间。
这场豪迈的仪式，是力量与技巧的展示，更是社区凝聚力与集体狂欢的生动体现。
而在重庆璧山区丁家街道的历山片区，新年的高潮由一场独特的火把节点燃。这里的历山汉族火把节，是重庆市现存唯一的汉族火把节，其源头可追溯至数千年前。
璧山历山汉族火把节。受访单位供图
据悉，早在东汉，当地已有跳“巴渝舞”“打火把吆蝗虫”以祈求丰收、驱除不祥的习俗。唐代，在此驻军的将士们将原本六月举行的驱蝗活动移至正月，融入“巫傩文化”与社火表演，形成了农耕民俗与军寨文化的独特融合。随后，历经宋、明、清，历山汉族火把节发展为包含请神、社火、火把巡游、偷青等完整仪式的盛大节日。
正月十四，当夜幕降临，千支火把汇聚成游动的光之河流，照亮山乡。它不仅是祈求“民康物阜、平安顺遂”的古老仪式，更因留存了古民傩、唐代军傩的遗韵，成为研究巴渝民俗、汉族民间信仰与古代军寨文化的“活态样本”。
在独特的时节里，历山人用这千年不熄的火把，点亮了一个别具一格、充满历史厚重感的新年。
灯影流光中指尖匠心舞出千年华彩
相较于炸龙与火把的炽烈奔放，重庆非遗年的另一面，是灯影摇曳间的匠心独运与歌舞翩跹。国家级非物质文化遗产代表性项目秀山花灯，与重庆市的市级非物质文化遗产代表性项目大足中敖火龙，一柔一刚，共同编织出光影艺术的瑰丽篇章。
在渝东南的青山绿水间，秀山花灯如同一颗流传千年的艺术明珠。它起源于唐宋甚至更早的祭祀活动，后逐渐演变为集歌舞、说唱、戏剧于一体的综合性表演艺术。表演队伍结构精巧，由“灯头”引唱、“灯身”主舞、“灯尾”伴奏，在锣鼓、二胡、笛子的乐音中，手持花灯的表演者轻盈起舞，动作流畅，歌声悠扬。其服饰色彩鲜艳、图案精美，融合了土家族、苗族等少数民族特色与现代审美。
秀山花灯。受访单位供图
花灯本身更是艺术与实用的结合，既是精美的工艺品，也是夜晚演出中营造梦幻氛围的光源。秀山花灯承载着深厚的历史记忆与生活哲学，唱词故事富含哲理，是人们表达美好祝愿、增强文化认同的重要载体。
在大足，龙的形态在匠人手中获得另一种永恒的生命力。被誉为“中华一绝”的中敖火龙起源于明末清初，是独具特色的民间传统文化，已于2011年列入重庆市非物质文化遗产名录。其魅力不仅在于表演时的火爆壮观，更在于制作过程的极致考究。
大足中敖火龙。受访单位供图
扎制一条20多米长的火龙龙骨，一人需耗时20余天，从选材到等比放大图纸，再到竹篾扎架、皮纸裱糊、彩色纹身，每一步都要求精细严格。龙体中空插烛，龙口设喷火装置，为震撼表演奠定基础。
近年来，中断多年的“烧龙”习俗在安全规范下得以重现。在“烧龙啰！”的吆喝声中，火焰狂泻，龙体在火光中通明闪耀，变幻莫测。“火龙烧得越烂，年岁就越好”，人们以此祈愿风调雨顺、五谷丰登。这既是惊险、刺激的视觉盛宴，也体现了非遗传统在当代的活化与回归。
古艺新生非遗酿造出人间新春味
重庆非遗的魅力，早已从地方狂欢走向全国视野。今年，一条深度体验巴渝风物人情的江津非遗酿造流香之旅，成功入选全国“非遗贺新春·寻味中国年”主题推广活动发布的40条非遗美食特色旅游线路。
这标志着重庆的非遗融入现代生活，以旅彰文的实践获得了国家级认可，也为游客提供了一条权威、地道的“寻味重庆”指南。
这条线路串联起的，不仅是风味，更是指尖与舌尖上的千年传承，让每一位参与者都能在亲手制作与细细品味中，完成一次对巴渝生活美学的深度沉浸。
旅程从甜蜜开始。在江津德感的荷花米花糖基地，您可以亲眼见证重庆市的市级非物质文化遗产代表性项目——江津米花糖的诞生。雪白糯米在老师傅的巧手下翻炒、拌料、压实、切块，刚出锅时热气腾腾，“咔嚓”作响的酥脆感，是几代人共同的童年记忆。
江津烧酒酿造技艺。受访单位供图
随后，酒香引路，深入白沙镇。这里并置着两种时光酿造哲学：在江记酒庄感受现代清香型高粱酒的纯粹与创新；在驴溪酒厂则能触摸到自明代嘉靖年间流传下来的古法技艺——“蒸、摊、曲、酵、烤”。看着巴山糯高粱如何蜕变成清亮醇厚的琼浆，您甚至可以化身调酒师，调配一瓶专属的“微醺”记忆。
探访韩氏瓦缸酱油生态园，宛如走进一座“瓦缸森林”。数万口陶缸整齐排列，遵循“两头现代化，中间土办法”的非遗工艺，让黄豆与小麦历经三年日晒夜露，沉淀出浓郁的酱香。尝一口刚打出的原浆酱油，便是品尝时间的厚度。
此外，旅程中还穿插着惊险刺激的白沙杂耍和温润精巧的四面山竹编体验，共同构成一幅动感十足、底蕴深厚的非遗生活画卷。这条进入“国字号”榜单的线路，正吸引着八方游客放慢脚步，在江津的山水与作坊间，展示着重庆非遗的另一种温度与韧性。
这个春节，重庆向你发出独一无二的邀请：来山城，过个“别无分号”的非遗中国年！
在这里，你能亲身参与赤膊炸龙的勇者之舞，能加入千年火把的虔诚巡游，能沉醉于秀山花灯的绚丽，能惊叹于中敖火龙的匠心，更能沿着国家认证的美食线路，亲手触摸和品味时光酿造的风物。
这不仅仅是一次旅行，更是一场与巴渝古老灵魂的对话，一次只能在重庆完成的、关于勇气、信仰与人间烟火的全感官体验。
