书籍、咖啡与烟火气 这家书店可以让重庆“慢”下来

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刀锋书酒馆。

餐饮休闲区。

咖啡的醇香与淡淡的书香在空气中漫溢,三五读者或静坐窗边翻阅书页,或围坐在木桌旁品尝咖啡,时光仿佛放慢了脚步……这家融合书店+饮品+餐食于一体的独立刀锋书酒馆,自2016年成立以来,以独特的经营理念、选品品位和多样化的空间体验,走出了一条特色发展之路,成为重庆文艺青年的精神据点,更逐渐成为被全国读者熟知的城市文化名片。

风格鲜明 为区域文化增色添彩

刀锋书酒馆由重庆籍青年作者江凌创立,这位豆瓣人气作者出版有《我可是你故事里那个人》《请你永远记得我》《深夜书店》等多部文学作品,也正是这份对文字的热爱与坚守,让刀锋书酒馆从诞生之初就自带一份文艺气质。

刀锋书酒馆于2016年7月正式营业,历经多年的沉淀与发展,于2025年6月搬迁至重庆万象城中区6楼屋顶花园。新店由知名设计师谢柯操刀,营业面积达600多平方米,是一家风格鲜明的特色书店。通过巧妙的空间构造,为读者打造了一个可阅读、可休憩、可社交、可就餐的全场景文化空间。

刀锋书酒馆立足全国视野,坚持打造自身独特的文化影响力,为九龙坡文化氛围增色添彩。“我们希望以高品质的选书选品和精致舒适的阅读空间,吸引全重庆乃至全国各地的读者,带动更多人因为刀锋书酒馆而走进九龙坡、了解九龙坡。”刀锋书酒馆主理人江凌表示,刀锋书酒馆以书籍为核心,构建起一个有温度、有个性、有格调的文化空间,打造成重庆文艺青年的精神栖息地。

精心选品 带来纸质阅读新体验

图书选品是刀锋书酒馆的核心竞争力,也是其吸引读者的关键所在。店内目前拥有书籍10000余册,图书条目6000多个,所有书籍均由主理人江凌以作家的品味亲自挑选,主打小众精品的人文社科类图书,每一本都兼具思想性与可读性,保证了书籍的个性与阅读的新鲜感。

更为特别的是,刀锋书酒馆独创了“one for read,one for sale”的经营概念,即书架上每种书仅陈列两本,一本拆封供读者免费翻阅,一本塑封用于售卖,待塑封书籍卖出后再及时补货;若书籍无法补货,剩下的那本拆封书籍则不再对外销售,以此凸显纸质书的稀缺性,引导读者珍惜每一本好书,感受纸质阅读的独特魅力。

创新空间 打造全场景文化栖息地

走进刀锋书酒馆,最动人的莫过于其无拘无束、放松闲适的空间氛围。这里打破了书籍陈列区与饮品区的界限,将两者巧妙打通,随处可坐、随处有书可阅,读者无论是在咖啡座小憩,还是在餐桌旁就餐,随手都能拿起一本好书,在墨香与咖啡香气中享受一段惬意时光。精心挑选的背景音乐轻柔舒缓,既不打扰读者阅读,又能衬托出空间的开放与动态感,让整个刀锋书酒馆既有文学的静谧,又有生活的烟火。

店内的餐饮区域与刀锋书酒馆区域既有一定隔断,又保持着紧密关联,作为刀锋书酒馆功能的重要补充,让读者可以在这里待上一整天,实现“书店+饮品+餐食”的一站式体验。主理人江凌自己将深夜食堂里食客间的故事,创作成小说,完成了现实与虚构的交融。

多个消费场景的构建,让刀锋书酒馆在激烈的市场竞争中站稳了脚跟。目前,刀锋书酒馆的核心消费场景主要分为三类:一是选书买书的零售消费,满足读者的阅读需求;二是咖啡茶饮等饮品消费,读者可在店内落座阅读、休憩,享受慢时光;三是吃饭用餐、朋友聚会的餐饮消费,西餐厅的配套让刀锋书酒馆成为朋友小聚、商务会谈的优质选择。无论是一个人静坐品读,还是一群人欢聚畅谈,都能在刀锋书酒馆找到合适的空间。

以书会友 珍藏与读者的温暖瞬间

多年相伴,刀锋书酒馆与读者之间早已超越了单纯的“店主与顾客”关系,沉淀下了许多温暖动人的故事,构建起了一种如同熟人社会般的朋友情谊。

有开花店的读者,每到春节、中秋等传统节假日,都会特意给店里送来新鲜的鲜花,用芬芳点缀刀锋书酒馆的时光;有常年在外旅行的读者,无论走到哪里,都会记得给刀锋书酒馆写明信片,将旅途的见闻与思念寄托于笔墨,寄往这个“精神家园”;还有常来的老读者,每次到店都会给店员们带些蛋糕、零食,一句简单的问候、一份小小的心意,都让刀锋书酒馆充满了温暖与感动。这些细碎的温暖,拼凑成了刀锋书酒馆最珍贵的记忆,也成了刀锋书酒馆十年坚守的动力。

刀锋书酒馆以实体门店为依托,以书籍为人与人之间联结的纽带,定期举办各类文化活动,让有趣的灵魂在此相遇。这里每月定期举行的读书会和沙龙,至今已累计近100场。此外,刀锋书酒馆还举办过多次作家签售会、电影公开课、音乐分享会等活动,邀请知名作家、音乐人,摄影师、导演等文化名人前来分享交流,为读者搭建了一个与文化名人面对面沟通的平台,也让刀锋书酒馆始终保持着旺盛的文化活力。

双项活动 营造书香消费氛围

凭借着选书品味、独特的空间调性和丰富的文化活动,刀锋书酒馆收获了业界与读者的广泛认可,斩获了多项荣誉:2020年,在重庆市商务委主办的2020商圈购物节中获得“重庆商圈红店”称号;2021年—2022年,蝉联大众点评网重庆书店音像好评榜第一名;在2023年长三角及全国部分省市最美公共文化空间大赛中,荣获优秀公共文化空间案例奖。

春节期间,刀锋书酒馆歇业,但近期,刀锋书酒馆两项优惠活动,旨在回馈新老读者,营造书香消费氛围。其中,图书消费可享受满100元减15元的优惠,餐饮消费则推出了抖音团购50元抵100元现金券的活动,让读者在享受阅读与美食的同时,也能获得实实在在的优惠。“我们希望通过这样的优惠活动,吸引更多人走进刀锋书酒馆,感受纸质阅读的魅力。”江凌说。

有好书可读、有美食可享、有温暖可寻、有故事可听,未来,刀锋书酒馆将继续坚守自身特色,举办更多优质的文化活动,推出更贴心的服务,以独特的文化影响力,吸引更多人热爱阅读,同时也为九龙坡区的文化建设注入更多活力。

记者 冉冉 实习生 瞿子倩/文 曹鸣鸥/图