沙岭大集：160年光阴故事，升腾起热闹年味儿

2026-02-12 08:46 旅游攻略 3 0

当腊月的寒风掠过辽河平原，盘山县沙岭镇的晨光里便升腾起最热闹的年味儿。这座始于清朝咸丰末年、跨越160余年光阴的百年古集，正以全国最大集市之一的盛景，迎接南来北往的赶集人。在这里，吆喝声与欢笑声交织，传统手艺与新鲜年货碰撞，每一寸土地都浸润着盘锦独有的烟火气与文化底蕴，成为春节前最动人的民生画卷。

喧闹的沙岭大集。

古集新韵百年底蕴藏年味

沙岭大集的兴盛，早已刻进盘锦的地理与人文基因。作为海城、台安、营口、盘锦的地理中心，昔日辽河水运的三大码头曾让这里商船如梭，成为粮谷货物的集散地；如今，大盘公路与库二公路纵横交错，让这座“辽宁八大农贸市场之一”的古集依旧活力四射。从清朝时期的商号林立到如今的“超市+市场”模式，包括服装自选市场、农贸市场与大型停车场的大集，让百年古集在传承中焕发新生。

幸福洋溢在脸上。

春节期间的沙岭大集，更是被喜庆氛围包裹。大红的春联摊位沿道铺开，“龙马精神”“福满盘锦”的笔墨香扑面而来；福字、灯笼与中国结挂满棚架，与赶集人身上的新衣相映成趣。更令人驻足的是那些坚守的老手艺：孟氏传人用芦苇编织炕席、扫帚，篾条在指尖翻飞间成就百年传承；张家豆腐坊的热气里，卤水点制的干豆腐薄如蝉翼，承载着四代人的匠心；恒祥商号的第五代传人依旧守着祖辈的算盘，150年前的广告印模诉说着“童叟无欺”的经商之道。这些非遗项目与现代年货交融，让年味里多了几分时光的厚重。

烟火升腾交易场景绘民生

刚踏入肉类交易大厅，案台上，肥瘦相间的五花肉、带骨的猪排、现切的牛羊肉整齐码放，刀刃落下的瞬间，鲜嫩的肌理透着诱人的光泽。不远处的牛羊肉摊位前，刚剔骨的羊腿还带着余温，摊主熟练地去除筋膜，满足市民灌香肠、包饺子的需求。讨价还价声、称重声、笑声交织，每一块鲜肉都承载着家庭团圆的期盼，成为春节餐桌上不可或缺的主角。

大集上购销两旺。

粮油区的摊位上，袋装的蟹田大米、富硒大米码成小山，包装上“盘锦特产”的字样格外醒目，既有适合日常食用的普通装，也有馈赠亲友的礼盒装。食用油、面粉、挂面等年货整齐排列，赶路人拎着沉甸甸的米面油，脚步轻快，脸上满是囤货的满足。

除了核心交易区，沙岭大集的街巷里更是藏着逛不完的惊喜。东侧的小吃摊区，金灿灿的炸丸子在油锅里翻滚，刚出锅的焦香能飘出半条街；亮晶晶的糖葫芦裹着晶莹的糖衣，咬一口酸甜多汁，唤醒童年记忆。干果炒货摊位前，现炒的瓜子、花生噼啪作响，五香、红枣、蒜香等口味任选，摊主不停翻炒着，香气吸引着市民驻足选购。山珍干货区，木耳、香菇、红枣、枸杞分门别类，用透明塑料袋封装，方便携带与储存。还有冻鱼、冻鸡、冻梨等东北特色年货，以及锅碗瓢盆、春联福字、儿童玩具等商品，从衣食住行到节日装饰，一站式满足市民的采购需求。