湖北人到了广西黄姚古镇,离开时心里有三句实话,想放在这儿。
第一句,古镇不大,味道很老。
青石路窄,脚一落就有回响,鞋底像在磨一口老石磨。
墙是灰白,青苔贴在角落,抬头就能看到屋檐像燕子翅膀。
街口那棵古榕树很大,树根抱着石头,像老人拉着孙子过桥。
黄姚是明清风格多,梁柱用榫卯,雨天木头起了暗光。
走着就能看见石桥,一个挨一个,名字很好记,带“寿”“福”的多。
最有名的那座是带龙形纹样的拱桥,清代重修过,桥面被脚步磨得很滑,别穿太光的鞋。
古镇里有个天后庙,供的是妈祖,海边人靠天吃饭,内陆人也来求平安,这庙最早是商旅建的,清雍正年间重修过,屋脊有剪瓷雕,颜色老了,还能看出海兽的形。
还可以去秦汉古道的遗段,旧时是盐粮和茶马走线,石板中间有车辙印,一脚踩上去,像迈进故事里。
姚家祠堂也值得看,祠堂里有功名匾,墙上有族谱碑,讲的是迁徙和耕读,门楣上的木雕是“连年有余”,鱼尾翘起,寓意很直白。
黄姚名字的来由,黄、姚两姓先住,成了村落,明代设市,慢慢热闹起来,抗战时是后方,一些学人住过,留下题刻在墙。
街上会看到“防空洞”几个字,洞口小,里头凉,老人说当年就是靠这些洞躲警报。
这些东西都不吵闹,就在那儿,像一锅慢火汤,越靠越香。
第二句,旅游要早,要慢,要靠腿。
进古镇,建议住在外围,步行十分钟进核心区,行李轻一点,拖箱子压在石板上,会响,住民宿老板会皱眉。
旺季人多,早上七点半起床,八点进镇,九点以后街上就有人潮,拍照容易进别人肩膀。
午后两点最晒,找茶馆坐一会儿,老墙后面风顺着小巷进来,茶水是黄姚黄泥螺盖碗茶,带点清香,配豆豉花生,味道正。
拍照别堵桥面,桥面窄,人一多容易踩空,最好站在桥头侧面,角度更好。
最佳路线从迎秀街走到带龙桥,穿过东门楼,再去带钟楼的小巷,最后兜回天后庙,圈成一个葫芦形,省腿。
下午四点半去半山亭,日落光打在屋顶,像金粉,站在亭里往下看,青瓦一片,烟囱冒白气,是哪家在焖腊肉。
有体力,就再上到石阶尽头的小观景台,俯拍街纹,好看。
晚上八点后,游客散很多,巷子里灯是橙色,水槽里有磷光,手机别开强光,慢门拍两张,够用。
不建议边走边吃,石阶陡,手上拿串,脚下踩空,容易出事。
黄姚的桥多,小溪绕镇,雨天水涨,石缝打滑,鞋底要防滑,最好带一片小纱布,脚磨出泡可以贴上,继续走不耽误。
第三句,老味道在嘴,也在锅里火候上。
早饭要去吃油茶,茶汤用茶叶、米香、花生、芝麻煳打底,舀一勺进碗,撒葱花,配上糯米粑,咬一口先甜再香。
油茶以前是农忙喝的,提神暖胃,现在店里也还保持铁锅现炒,坐在灶台边,手能感到火苗蹿一下,脸就热一下。
中午吃黄姚豆豉蒸排骨,豆豉是镇里的名物,晒在屋檐下的小竹匾里,黑亮,闻着有果香,蒸出来的汤色发红,拌饭要小心,容易多吃一碗。
再点一份酿豆腐,肉馅塞满,外皮煎得微焦,蘸料是蒜末加酱油和一点辣,入口很顺。
雨天到来,街边会烤腊肉,烟香顺着窄巷钻人鼻子,腊肉切片下锅,配蒜苗,油花一化,人心就软。
晚上可以试黄姚啤酒,冰镇的,泡沫细,配清水螺和炸小鱼,坐在街边小桌,听邻桌讲路上见闻,杯子碰一下,日子就有了份热闹。
甜点别错过艾叶糍粑,青团样子,里面是花生芝麻糖,齿间黏黏的,很像小时候过清明的味道。
也能买豆豉回家,记得挑颜色黑亮、颗粒完整的,闻起来没有怪味,带回去一勺下锅,家里厨房都变成古镇的香。
古镇商业气是有的,小店会卖手串、绣片、手工扇,挑便宜的小件就好,带回去当纪念,别冲动买贵的古玩。
手工银饰看款式,拿磁铁试一下,真银不吸,太亮太轻要当心。
住宿别只看窗外景,要看床垫和热水,黄姚晚上湿气重,热水要稳定,风机要静,问清楚再住。
住在河边要备防蚊液,晚上关灯前点一个蚊香,睡觉踏实。
镇里没有共享单车,路也不适合骑,靠脚和耐心。
公交能到黄姚景区口,高铁站在贺州东或者昭平更方便,贺州过来一个多小时,车程不算近,错峰最好,周末堵在进镇路口,时间就耗掉了。
自驾是最省心的,车停外圈停车场,带一把小伞和轻背包,进镇全靠走,行李能寄存在民宿,提前说一声。
旺季房价会涨,工作日来,省钱也清净。
摄影想出片,别一味求无人,留一点人影,黄姚的味才在画面里站住。
老建筑里不要大声喊,木梁很老,回声大,脚步放轻,屋檐下燕子会飞,很怕惊。
祭祀牌位和族谱墙,不要伸手摸,油手会留印,拍照站远一点,礼数放在心上,路人也会对你笑。
古镇戏台偶尔有采茶戏,曲子慢,锣点稳,村里老人会跟着哼两句,问一下演出时间,碰上就坐一会儿。
戏台原来是文场武场都用,遇上庙会,台下满座,年轻人去外地,台上的腔调还在,像把绳子,拴住老街的心。
黄姚还有个“带龙桥对歌”的老说法,节庆时青年男女站桥两头唱山歌,唱到天黑都不散,桥面窄,歌声宽,风就是传声筒。
这些故事让古镇有了骨头,不止有皮相。
说到避坑,拍照打卡的那几家网红店,队伍长,味道一般,时间不多就绕开,去巷子深处的小饭馆,老板说话慢,菜出得也稳。
价格看清菜单再点,问份量,别点太多,剩菜打包,回去当夜宵。
雨天鞋湿,找客栈借报纸塞鞋,早上能干不少,袜子备用多带一双,走到石桥上换一下,脚不容易起泡。
手机信号在巷子深处会弱,地图提前下离线包,问路就问门口坐着嗑瓜子的老奶奶,她指的都是捷径。
垃圾记得带走,河水清,石缝干净,大家都轻一点,这个地方也能慢一点。
离开那天,天色发白,路边摊在煮粉,水汽在灯下飘,木勺敲锅沿,哐当一声,人就清醒。
站在东门楼下回望,屋檐溜出几滴水,像在说再见,心里就有点软。
黄姚给人的感受,第一是慢,第二是香,第三是老。
慢在脚步,香在锅里,老在墙上。
人来人往,石桥还在,水还在,故事还在。
旅行就是这样,来的时候满怀期待,走的时候口袋里装满细碎东西。
一张门票,一包豆豉,一段石阶的酸疼,一张糊了的夜景照。
路不远,心就近。
下一次,是不是该挑一个阴天,背一个小包,走同一条路,听一回戏,吃一碗油茶,再看一眼那条被桥牵着的小溪。