福建人一枚,刚从青海海东回来,脑子里还是那股高原风的味道在打转。
先说路上的感受,海东这地儿在西宁东边,湟水沿着城市穿过去,车窗外一会儿黄土坡,一会儿绿地条,眼睛不闹饥荒。
下火车在乐都站,人不算多,出站口能直接打到车,价钱公道,别绕路,认准导航就行。
市里主干路宽,红绿灯勤快,开车得稳,电动车窜得快,别抢。
自驾最省心,高速到门口,下道就能到景区门楼,景点分散,公交等得久,打车容易空返费钱,拼车要看缘分。
火车也能玩,但得抓点位,时间松一点,别排太紧。
第一印象是河谷里的阳光很亮,但不刺眼,晒着不闷,风一吹,衣角就“哗啦”一下,心里一下就静了。
第二印象是碗里那点热乎劲儿,来得慢,味儿够,吃完能撑住一整天。
第三印象是路边的小店老话多,老板不急,句句都往里戳,像老邻居。
海东多民族在这住,门头上汉语藏语回文都有,早晚一过,香气在巷子里打圈。
先去瞿昙寺,山腰一排红墙黄瓦,门口狮子蹲得老实。
这寺是明初的官式,传说永乐年间仿北京风格建的,木构斗拱一层一层托着,抬头能看见彩画的龙凤,颜色不闹,岁月磨得正好。
殿里壁画有故事,护法、天王、因果,连衣褶都画出风。
讲解说曾经兵火绕过这寺,几次修,原味在,站殿外能听到山谷里回音,像有人在低声念。
往下走到宏觉寺,院不大,格局正,佛龛前面供果很新鲜,信众走得轻,木地板有响,空气里有一股淡淡的松香味。
有个老匾写着“慈云普覆”,字厚,边角磨圆,像被手摸了无数次。
湟水边的古渡遗址有人说是古丝路支线货物上岸点,河面不宽,水色发青,有碎石滩,脚踩上去“咔哒”响两下。
岸边柳树细,叶子垂下来,风把水纹推过去一层一层,小孩扔石子,打了三下水漂,笑声沿着河走。
青绣非遗工坊在乐都老街边上,窗里灯光暖,绣娘坐在框前,银针一挑一落,线像在水里游。
问了下,青绣讲究“平、齐、细、密”,图案多云纹、花草、牦牛角纹,手感紧,边角收得干净。
有个小包,底是布,面是绣,色彩不跳,拿手里不显花。
说到历史,海东叫过湟中、乐都,是唐蕃古道的要冲,商队驼铃响了上千年。
互市的时候,茶马交易在这里汇,马从西来,茶从东去,码头边上能想出当年一溜篷车的样子。
土族的“纳顿”里有马队绕场,号子一起,场面很齐整,这传统从明清一直留到现在。
也去了循化的街子古城,城门砖缝里长了一点草,墙角的影子冷,手摸上去粗,石板路不平,鞋底打滑就慢点走。
古城里挂着回族的门幡,清真寺的宣礼塔在远处,圆顶像一枚月牙落在地上。
街口馍馍热气足,一掰两瓣,外酥里软,蘸上辣子粉,唇边一麻,人醒了。
再说塔尔寺不远,海东和西宁挨着,很多人会连着走。
从海东这边去,车程不长,塔尔寺出过宗喀巴大师,酥油花、堆绣、壁画是三绝,酥油花在冷屋里保存,花瓣像活的,蜡亮但不油,细节能看出工匠的手。
讲解提了“宗喀巴诞生地三塔”,塔影落在地上,来回有光,香客一圈一圈转经,手里的转经轮滴溜溜响,节奏稳。
回到海东吃饭,先把这几样记住。
湟源手抓羊在本地叫“手抓”,羊肉不膻,带骨一条,撒盐,一口咬下去,汁水在嘴里散,筷子别用,直接拿,手上有味才过瘾。
河湟酸奶装在瓷碗里,厚,勺子插住不倒,面上铺一层蜂蜜或青稞碎,酸里带甜,舌尖冷一下,胃就顺。
面片子得点,锅里一沸,大片大片下去,西红柿炝锅,辣子一匙,香菜末撒上,汤头红亮,面有韧劲,呼噜两口,身上就暖。
酿皮子凉的,黄糯筋道,蒜水一冲,辣椒油沿着碗边淌下来,舌尖先打头阵,后面是芝麻香,停不住筷子。
羊肠面胆子大再试,汤白,肠子洗得干净,不带怪味,撒葱花,胡椒粉一点,吃完不胀,舒服。
早点铺面前拿上包子两笼,肉馅紧,白菜甜,咬开冒气,别心急,容易烫舌头。
喝水要多喝,海东海拔比内地高一截,嘴唇容易干,润唇膏早装兜里,动作大了喘一口气,别硬撑。
防晒别省,太阳像近了一步,帽檐宽一点,脖子后面抹到位。
昼夜温差大,白天外套薄,晚上得加,风一来,骨头缝里都凉,羊毛袜子派上用场。
住宿更建议乐都老城边上,小院子安静,车能停,老板知道周边路怎么走,问两句少走弯路。
周末人会多,房价抬,工作日来,价格顺眼,店家也不忙,服务更细。
拍照最好清晨和傍晚,光从山背后出来,屋檐边会出一条金边,皮肤也不会发白。
别拿无人机随便飞,有禁飞区,寺庙周边更要收好机器,尊重规矩,心里踏实。
寺里不拍佛像近景,不摸供品,不跨门槛,走廊让出道,僧人先行,帽子摘一下,鞋底拍干净再进殿。
遇到老人绕经,靠边站,笑着点头,心就近了。
说交通,再细一点。
兰新高铁有海东西站和乐都站,去瞿昙寺、青绣工坊、老城,乐都站更近,别坐错到海东西,打车会贵。
自驾从西宁过来,沿G6下乐都口,避开早晚高峰,湟水两岸容易堵,导航选辅路更稳。
景点之间跨度长,上午一个寺,下午一条河就够了,别一天跑四五个,累,也看不进去。
手机信号在山坳里会弱一点,离开主路之前把地图缓存好,充电宝一定带上。
买特产别一股脑全装,青绣、手工银饰、土族盘绣、酥油雕小摆件都能看,挑一两样有用的,小包、小挂件,别买大摆件,运输费心。
羊肉真想带,买真空的,问好日期,不要贪便宜拿路边无牌的。
想省钱,吃饭进小巷子,门口贴“米饭管饱”的那种,价钱明白,分量足,老板脸上有笑,饭菜不糊弄。
景区门口摊位问价先问分量,按斤还是按盘,弄清楚再点。
喝茶找路边小茶馆,青稞茶一壶,坐着歇腿,聊两句,店里会告诉一条没人的小路,景色更舒服。
海东的风常带沙,镜头滤镜擦一擦,进屋先抖衣服,别把沙带床上。
鞋底带泥,上车前在垫子上蹭一蹭,车里省事,住店也干净。
有时间绕去民和,看古村土掌房,黄土夯墙一层层堆起来,像被风雕过,太阳斜打,纹理清楚。
村口石碾还在,孩子坐上去转两圈,笑得够响,旁边老柽柳的影子像扇面。
传说汉唐时期这里有关隘,驿路上马蹄坑还在,雨后踩下去一脚泥,拖着走,两步就能闻到草腥味。
湟水鱼在民间有“鱼跃龙门”的故事,正月河灯一排排放下去,灯影在水上抖,人群围在堤上,脸都是红的。
说句心里话,海东不适合赶场子式的旅游,得留出空白,慢走,边走边看,路边的细节比打卡更耐看。
比如一盏窗花的纸边被风掀起一角,粘回去就结识了屋里的人。
比如寺外石阶上那道被香客踩出的浅槽,手指抹一抹,能感到时间的温度。
比如菜市场里一把青蒜从篮子里探头,老板说今天水大,味更冲,晚上面片就它了。
离开那天,清晨起得早,湟水上飘了点雾,桥上有人骑车过去,车铃叮了一声,雾就散开一条缝,太阳像被轻轻推了一把。
回头看红墙,瓦上还挂着露,麻雀在檐边跳两下,心里忽然就软了。
很多朋友问值不值得来。
值。
想清楚节奏,少一些赶,多一些坐,唐蕃古道的风会来找你,茶马的影子也会从河面浮起来。
行程怎么排更顺。
第一天到乐都,下午瞿昙寺,晚饭面片加酿皮,早睡。
第二天早上河边走走,十点去青绣工坊,午后街子古城,晚餐手抓羊,夜里喝碗甜醅。
第三天看天气,塔尔寺或民和土掌房二选一,回程留出两小时机动,买点小包挂件作纪念。
话说到这,海东给的五点印象就落在手里了。
光,静,味,路,人。
都不吵,都不急,都不凑热闹。
准备好了就来。
等风,等一碗热面,等一段古道的回声。
你说,这样的慢,是不是更合心意?