转自:中国旅游报
□ 王景瑞
腊月的海口,风软乎乎裹着海水的咸,吹在脸上温温润润,半点不扎人。可一脚踏进骑楼老街,这风就变了——把整条街的年味搅得热腾腾的,像刚揭盖的蒸笼,气儿直往人身上扑。
不用等到除夕,年味儿早早就冒了头。廊檐下的红灯笼一串挨一串,从街头挂到巷尾;青石板被人潮踩得发亮,泛着温润的光;摊子顺着廊下排开,年货堆得像小山——骑楼年集,就这么热热闹闹开了场。说真的,这地方藏着海口最地道的年。
这片骑楼风里雨里站了上百年,廊柱像并肩的老伙计,窗棂雕花虽旧,还能看出当年的精巧。灰砖白墙的砖缝里,全是南洋侨乡人的念想。弯弯的拱门、雕花的栏杆,掺着中式雅致和南洋风情,浑然天成,比纯粹的样式有味道多了。
平日里老厝安安静静,像不爱说话的老人,默默看着行人,听着吆喝。一进腊月,它们就被闹醒了,裹上了“红衣裳”。灯笼密密麻麻,红光映暖整条街;金底福字贴满大门,春联、窗花和马年挂件叠满墙,把青灰老墙染成了喜庆的红。阳光从廊檐缝里漏下来,在年货和笑脸上跳,百年老厝和热闹年集紧紧抱在一起,老文脉养着活烟火,生出别处难寻的暖。那是老海口的根,是刻在骨子里的乡愁。
一进年集,眼睛先不够用了,满脑子就一个念头:真热闹,真丰足!百十家铺子、摊位分为5个区,各有各的主顾:“福马区”是年轻人的地盘,新潮玩意儿一堆堆;“禄马区”全是本地货,老海口人一进集就直奔这儿;“寿马区”以非遗手作为主,游客比较多;“喜马区”全是吃的,南洋小吃、新年甜品应有尽有,吸引了大量“吃货”;“财马区”多山海干货,囤货送礼的来这儿再合适不过。
年货从街头铺到巷尾,坚果糖果堆成山,腊肉干货挂成帘,青菜水果鲜得能掐出水。摊主们都备足了货,脸上挂着微笑,那架势就是:尽管买,新鲜实惠!中国人讲究年年有余,在这儿就成了摸得着、闻得到的踏实。
年集的魂,就是吃的。海南的年不如北方厚重,没有漫天飞雪,却有山海给的鲜甜,一口下去,全是年的味道。腊味摊前永远围满人,腊肠红润紧实,腊肉油光锃亮,咸香里混着太阳和海风的味儿;红鱼干、鱿鱼干码得整整齐齐,蒸炒煲汤都鲜掉眉毛,这就是大海给海南人的年礼。
旁边糕点铺的香味,能飘半条街,让人走不动道。红糖年糕油亮软糯,带着点淡淡的焦糖味;椰香年糕裹着厚椰丝,清甜里藏着海的气息;薏粑、甜粿是老海口过年必吃的糕点,摊主现做现卖,热气裹着甜香,勾得大人孩子都停下脚,咬一口,暖到心坎里。
“喜马区”简直是“吃货天堂”。糟粕醋摊子冒着白汽,汤底里滚着海鲜猪杂,一勺下去,浑身暖透,酸辣开胃。陵水酸粉、海南粉淋上卤汁,撒点花生香菜,爽滑劲道,这是刻在海南人心里的味道。辣汤饭辛香醇厚,吴日彪蒜香炸排骨外酥里嫩,再长的队也有人等。水果摊上,现开的椰子清甜多汁,是最天然的饮料。释迦、莲雾饱满鲜亮,还有斑兰叶巧克力等新潮小吃,老味道守着根,新味道添着彩。
除了吃的,年集里的山海风物,也是海南年独有的记号。山兰米、白沙绿茶、桥头地瓜……各市县的好货都聚到这儿来了,带着泥土和阳光的味道。灯笼辣椒酱红得像火,是海南餐桌的灵魂;椰子脆片、薄饼方便存放,送外地朋友特有面子。
年集里还藏着老祖宗的手艺。非遗匠人坐在摊位前,安安静静做着活:黎锦苗绣一针一线织出少数民族的故事,椰雕贝雕有福字、有生肖,能用又好看。手写春联摊前,书法家挥毫泼墨,一笔一画都是专属祝福,墨香添了点文雅年味。糖画、面人摊前被孩子围得水泄不通,匠人手腕一转,糖浆就成了龙凤,面团就成了小动物,这是几代人的童年回忆。
从早到晚,老街里始终人挤人,脚步声、谈笑声、吆喝声混在一起,成了最热闹的新春调子,听着就暖心。本地人扶老携幼,阿公阿婆盘算着年夜饭,年轻人帮父母拎着年货,年味在陪伴里越来越浓。外地游客忙着打卡、尝小吃、买特产,眼里满是好奇。还有些外国摊主,带着自家的手工艺品来,不同肤色、不同语言的人凑在一起说笑,共享新春的喜庆劲儿,每一张笑脸都是年集里最美的风景。
温情都藏在细碎处。摊主热情招呼,递上试吃品,说话朴实又暖心。一位阿婆牵着小孙子,在糖画摊前停下。小孙子眼睛亮晶晶盯着糖画,阿婆笑着掏出零钱,给他买了个龙形的。看着孙子蹦蹦跳跳的样子,阿婆笑得特别欣慰,那笑容里,有宠溺,也有对老年俗的坚守。其实我们过年,囤的不只是年货,更是一份踏实和期许;逛的不只是年集,更是一份热闹和团圆。这就是中国人过年最朴素的念想——国泰民安,阖家团圆。
不知不觉天就暗了,骑楼的灯一盏盏亮起来。灯笼的红光、商铺的暖光缠在一起,把年集照得格外璀璨。年货还是那么多,人还是那么挤,年味在灯光里越来越醇厚。百年骑楼静静站在那儿,看过一年又一年的年集,看过海口人的烟火日子,也看过一代代人的新年盼头。
当海风轻轻拂过廊檐,灯火照亮整条街巷,年货装满人们的行囊,笑语洒满青石板路,我们才懂:最好的年味,从来不在远方,它就在这烟火人间的丰足里,在这百年老厝的温情里,在这熙攘人潮的团圆里。